a****a
发帖数: 26187 | 1 材料： 篱蒿叶， 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)， 盐， 温水， 蔬菜
油，莴笋叶（或粽叶）
步骤：
1、篱蒿叶摘下后， 洗净， 放热水中烫熟， 去掉苦水
2、food processor混适量水打碎烫过的篱蒿叶成菜浆状态
3、 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)用温水揉匀，温水酌情慢慢加，并加
少量盐调味， 面团揉的过程中， 可以尝尝咸淡， 依据个人口味加盐的量。
4、 蒸锅里垫上新鲜洗净的莴笋叶或者粽叶，面团35克一个手掌心揉圆， 双手压扁，
圆心用拇指按成一个小窝形状， 用刷子刷上一层熟油，上汽蒸10分钟。
5、10分钟以后用筷子夹出来放在大盘子上
6、 因为表面有油， 等团子放凉以后， 可以一个一个叠起来放， 不会黏在一起
7、 咬开一口后的效果，软硬正合适（牙印还在， 8好依稀哈~~）
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m******i
发帖数: 9479 | 2 光粉就三磅多……这得吃到猴年啊……
不过看起来好好吃T_T
想家了啊
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料： 篱蒿叶， 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)， 盐， 温水， 蔬菜
: 油，莴笋叶（或粽叶）
: 步骤：
: 1、篱蒿叶摘下后， 洗净， 放热水中烫熟， 去掉苦水
: 2、food processor混适量水打碎烫过的篱蒿叶成菜浆状态
: 3、 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)用温水揉匀，温水酌情慢慢加，并加
: 少量盐调味， 面团揉的过程中， 可以尝尝咸淡， 依据个人口味加盐的量。
: 4、 蒸锅里垫上新鲜洗净的莴笋叶或者粽叶，面团35克一个手掌心揉圆， 双手压扁，
: 圆心用拇指按成一个小窝形状， 用刷子刷上一层熟油，上汽蒸10分钟。
: 5、10分钟以后用筷子夹出来放在大盘子上
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a****a
发帖数: 26187 | 3 8好依稀， 偶家人口多， 且都是吃货 :P
这个当早餐不错滴
【在 m******i 的大作中提到】
: 光粉就三磅多……这得吃到猴年啊……
: 不过看起来好好吃T_T
: 想家了啊
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E******n
发帖数: 6647 | 4 看着也好吃~~
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料： 篱蒿叶， 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)， 盐， 温水， 蔬菜
: 油，莴笋叶（或粽叶）
: 步骤：
: 1、篱蒿叶摘下后， 洗净， 放热水中烫熟， 去掉苦水
: 2、food processor混适量水打碎烫过的篱蒿叶成菜浆状态
: 3、 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)用温水揉匀，温水酌情慢慢加，并加
: 少量盐调味， 面团揉的过程中， 可以尝尝咸淡， 依据个人口味加盐的量。
: 4、 蒸锅里垫上新鲜洗净的莴笋叶或者粽叶，面团35克一个手掌心揉圆， 双手压扁，
: 圆心用拇指按成一个小窝形状， 用刷子刷上一层熟油，上汽蒸10分钟。
: 5、10分钟以后用筷子夹出来放在大盘子上
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a****a
发帖数: 26187 | 5 谢谢， 有股清香， 呵呵
【在 E******n 的大作中提到】
: 看着也好吃~~
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a****h
发帖数: 638 | 6 糯米粉跟黏米粉什么区别啊？
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料： 篱蒿叶， 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)， 盐， 温水， 蔬菜
: 油，莴笋叶（或粽叶）
: 步骤：
: 1、篱蒿叶摘下后， 洗净， 放热水中烫熟， 去掉苦水
: 2、food processor混适量水打碎烫过的篱蒿叶成菜浆状态
: 3、 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)用温水揉匀，温水酌情慢慢加，并加
: 少量盐调味， 面团揉的过程中， 可以尝尝咸淡， 依据个人口味加盐的量。
: 4、 蒸锅里垫上新鲜洗净的莴笋叶或者粽叶，面团35克一个手掌心揉圆， 双手压扁，
: 圆心用拇指按成一个小窝形状， 用刷子刷上一层熟油，上汽蒸10分钟。
: 5、10分钟以后用筷子夹出来放在大盘子上
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a****l
发帖数: 6431 | 7 Qiu篱蒿叶~~~
//We put fillings in 清明团, sweet ones like bean paste, salty ones like
green onion with pork |
a****l
发帖数: 6431 | 8 if all 糯米粉, it will be too soft
【在 a****h 的大作中提到】
: 糯米粉跟黏米粉什么区别啊？
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A***a
发帖数: 2211 | |
s*******s
发帖数: 135 | |
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b******g
发帖数: 110 | 11 我们家那边 清明团子里面是要包菜的， 一般包豆干炸菜炒肉末类的 ， 怀念阿，
很好吃 |
a****a
发帖数: 26187 | 12 糯米粉是糯米磨制成的。
粘米粉是rice 磨制成的。
【在 a****h 的大作中提到】
: 糯米粉跟黏米粉什么区别啊？
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a****a
发帖数: 26187 | 13 哈哈， 看来大家吃的青团多数都是里面带馅的， 下次我再试验一下包馅的青团 ：） |
v********e
发帖数: 2558 | 14 只能看不能吃，对于一个贪吃的孕妇而言不亚于无麻醉生产。。。。
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料： 篱蒿叶， 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)， 盐， 温水， 蔬菜
: 油，莴笋叶（或粽叶）
: 步骤：
: 1、篱蒿叶摘下后， 洗净， 放热水中烫熟， 去掉苦水
: 2、food processor混适量水打碎烫过的篱蒿叶成菜浆状态
: 3、 粘米粉（1 and 1/3 bag）， 糯米粉(2 bags)用温水揉匀，温水酌情慢慢加，并加
: 少量盐调味， 面团揉的过程中， 可以尝尝咸淡， 依据个人口味加盐的量。
: 4、 蒸锅里垫上新鲜洗净的莴笋叶或者粽叶，面团35克一个手掌心揉圆， 双手压扁，
: 圆心用拇指按成一个小窝形状， 用刷子刷上一层熟油，上汽蒸10分钟。
: 5、10分钟以后用筷子夹出来放在大盘子上
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s*******3
发帖数: 1172 | 15 握爪握爪，
我家也是这样吃的，怀念啊，上大学开始十几年没吃过了。。。。
【在 b******g 的大作中提到】
: 我们家那边 清明团子里面是要包菜的， 一般包豆干炸菜炒肉末类的 ， 怀念阿，
: 很好吃
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s*******3
发帖数: 1172 | 16 握爪握爪，
我家也是这样吃的，怀念啊，上大学开始十几年没吃过了。。。。
【在 b******g 的大作中提到】
: 我们家那边 清明团子里面是要包菜的， 一般包豆干炸菜炒肉末类的 ， 怀念阿，
: 很好吃
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b*******e
发帖数: 554 | |
G***s
发帖数: 10030 | 18 同事给了俩，说叫清明果，外面跟lz的差不多，里面是豆沙馅，外面用粽叶包着，吃起
来很清香 |
