q**********n
发帖数: 4160 | 1 朋友给了一大包这样的笋，说是昨晚刚踩的。
可.......怎么处理？
剥皮剥到什么地步就算可以了？
已经剥了半天了，才三根.....手还被刺出血了....这怎么办啊
没注意了 |
m**********r
发帖数: 1226 | 2 拿刀一划，一下就能拨开。
ps，在美还从没吃到过这个笋，好怀念啊 |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 原来是用刀划开啊，我在一个个的剥呢
MM知道剥到什么地步就好了吗？
【在 m**********r 的大作中提到】
: 拿刀一划，一下就能拨开。
: ps，在美还从没吃到过这个笋，好怀念啊
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b*******t
发帖数: 33714 | |
m**********r
发帖数: 1226 | 5 你拨的就很好了啊，外面壳去掉就可以。下面老的切掉不要，咬不动的。
油焖笋或者放点雪里红蒸汤，鲜啊。口水
【在 q**********n 的大作中提到】
: 原来是用刀划开啊，我在一个个的剥呢
: MM知道剥到什么地步就好了吗？
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 是不是剥完之后还需要过一下水啊？
【在 m**********r 的大作中提到】
: 你拨的就很好了啊，外面壳去掉就可以。下面老的切掉不要，咬不动的。
: 油焖笋或者放点雪里红蒸汤，鲜啊。口水
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s**n
发帖数: 6126 | 7 嗯，薄盐水里煮一会儿，不然可能会苦
【在 q**********n 的大作中提到】
: 是不是剥完之后还需要过一下水啊？
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q**********n
发帖数: 4160 | 8 喔，谢谢！ 不然就这么煮啦。嘻嘻～
【在 s**n 的大作中提到】
: 嗯，薄盐水里煮一会儿，不然可能会苦
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B********n
发帖数: 12753 | |
a****h
发帖数: 638 | 10 真新鲜啊。。。。。
笋里有很多很多纤维素！！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 朋友给了一大包这样的笋，说是昨晚刚踩的。
: 可.......怎么处理？
: 剥皮剥到什么地步就算可以了？
: 已经剥了半天了，才三根.....手还被刺出血了....这怎么办啊
: 没注意了
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s*****9
发帖数: 252 | 11 这种笋怎么会苦呢， 我们老家前面就是一片这样的竹林， 春天春笋可好吃了，油焖，
笋烧肉，笋放在红烧鲫鱼，笋丁蚕豆，雪菜笋丝，笋丝韭菜。。
不过水也没有关系。。 |
t***a
发帖数: 2813 | 12 左边那个像是冬笋，这个倒是常见。绿色的那种，还真不知道 |
f*******e
发帖数: 8974 | 13 左边那个貌似是右边的穿上衣服
冬笋比这个圆，更像树上发的芽放大了
我更喜欢吃冬笋
【在 t***a 的大作中提到】
: 左边那个像是冬笋，这个倒是常见。绿色的那种，还真不知道
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