q**********n 发帖数: 4160 | 1 朋友给了一大包这样的笋,说是昨晚刚踩的。
可.......怎么处理?
剥皮剥到什么地步就算可以了?
已经剥了半天了,才三根.....手还被刺出血了....这怎么办啊
没注意了 |
m**********r 发帖数: 1226 | 2 拿刀一划,一下就能拨开。
ps,在美还从没吃到过这个笋,好怀念啊 |
q**********n 发帖数: 4160 | 3 原来是用刀划开啊,我在一个个的剥呢
MM知道剥到什么地步就好了吗?
【在 m**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拿刀一划,一下就能拨开。 : ps,在美还从没吃到过这个笋,好怀念啊
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b*******t 发帖数: 33714 | |
m**********r 发帖数: 1226 | 5 你拨的就很好了啊,外面壳去掉就可以。下面老的切掉不要,咬不动的。
油焖笋或者放点雪里红蒸汤,鲜啊。口水
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来是用刀划开啊,我在一个个的剥呢 : MM知道剥到什么地步就好了吗?
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q**********n 发帖数: 4160 | 6 是不是剥完之后还需要过一下水啊?
【在 m**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你拨的就很好了啊,外面壳去掉就可以。下面老的切掉不要,咬不动的。 : 油焖笋或者放点雪里红蒸汤,鲜啊。口水
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s**n 发帖数: 6126 | 7 嗯,薄盐水里煮一会儿,不然可能会苦
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是不是剥完之后还需要过一下水啊?
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q**********n 发帖数: 4160 | 8 喔,谢谢! 不然就这么煮啦。嘻嘻~
【在 s**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,薄盐水里煮一会儿,不然可能会苦
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B********n 发帖数: 12753 | |
a****h 发帖数: 638 | 10 真新鲜啊。。。。。
笋里有很多很多纤维素!!
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 朋友给了一大包这样的笋,说是昨晚刚踩的。 : 可.......怎么处理? : 剥皮剥到什么地步就算可以了? : 已经剥了半天了,才三根.....手还被刺出血了....这怎么办啊 : 没注意了
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s*****9 发帖数: 252 | 11 这种笋怎么会苦呢, 我们老家前面就是一片这样的竹林, 春天春笋可好吃了,油焖,
笋烧肉,笋放在红烧鲫鱼,笋丁蚕豆,雪菜笋丝,笋丝韭菜。。
不过水也没有关系。。 |
t***a 发帖数: 2813 | 12 左边那个像是冬笋,这个倒是常见。绿色的那种,还真不知道 |
f*******e 发帖数: 8974 | 13 左边那个貌似是右边的穿上衣服
冬笋比这个圆,更像树上发的芽放大了
我更喜欢吃冬笋
【在 t***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 左边那个像是冬笋,这个倒是常见。绿色的那种,还真不知道
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