chitterlings可以用来做香肠吗？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - chitterlings可以用来做香肠吗？

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相关话题的讨论汇总
话题: 香肠话题: 小肠

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y*h 发帖数: 25423	1 看到超市里卖chitterlings，这是猪小肠吧？和国内做香肠的小肠是一样的吗，能用来灌香肠吗？
t******l 发帖数: 2135	2 灌香肠的是肠衣。 ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器【在 y*h 的大作中提到】 : 看到超市里卖chitterlings，这是猪小肠吧？和国内做香肠的小肠是一样的吗，能用来 : 灌香肠吗？
y*h 发帖数: 25423	3 网上有用肠衣的，也有用小肠的，比如有的说做几斤香肠用400克小肠，这肯定不是肠衣吧，肠衣很薄很轻的。【在 t******l 的大作中提到】 : 灌香肠的是肠衣。 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
y**i 发帖数: 140	4 chitterlinge是猪小肠cut in small pieces.

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