a*******h
发帖数: 262 | 1 周末请美国邻居来家吃饭（吃中国菜），大家说说做什么菜好？ |
j**u
发帖数: 6059 | 2 饺子和炒饭，haha
【在 a*******h 的大作中提到】
: 周末请美国邻居来家吃饭（吃中国菜），大家说说做什么菜好？
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a*******h
发帖数: 262 | 3
呵呵，谢谢你的建议，不过我打算做几道菜，很多菜我都会做但就是不知道那几道中国
菜美国人吃得比较习惯，我们的邻居是退了休的一对夫妇。
【在 j**u 的大作中提到】
: 饺子和炒饭，haha
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j**u
发帖数: 6059 | 4 其实一般的中国菜都可以，猪耳朵猪下水皮蛋臭豆腐什么的就算了，很多美国人也受不
了整条鱼上桌。
翠花排骨，粉蒸牛肉，土豆烧牛肉，……
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 呵呵，谢谢你的建议，不过我打算做几道菜，很多菜我都会做但就是不知道那几道中国
: 菜美国人吃得比较习惯，我们的邻居是退了休的一对夫妇。
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a*******h
发帖数: 262 | 5
嗯，好的，本来打算做条清蒸鱼的，听你这么一说还是算了，那就做个红烧排骨吧，再
煲个汤或做个海鲜豆腐羹，你说他们会对西红柿炒蛋感兴趣吗？
【在 j**u 的大作中提到】
: 其实一般的中国菜都可以，猪耳朵猪下水皮蛋臭豆腐什么的就算了，很多美国人也受不
: 了整条鱼上桌。
: 翠花排骨，粉蒸牛肉，土豆烧牛肉，……
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d*********e
发帖数: 8525 | |
a****f
发帖数: 944 | 7 水煮鱼，烧茄子，炒土豆丝，麻辣豆腐，干煸豆角，鱼香肉丝，。。。
这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜，不要
为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美
式中餐给fool了，真悲哀。
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 嗯，好的，本来打算做条清蒸鱼的，听你这么一说还是算了，那就做个红烧排骨吧，再
: 煲个汤或做个海鲜豆腐羹，你说他们会对西红柿炒蛋感兴趣吗？
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a*******h
发帖数: 262 | 8
嗯，豆腐已经在我的菜谱里面了，面食我不大在行，还得学习啊！
【在 d*********e 的大作中提到】
: 凉面、拌面之类？
: 老外对豆腐一般还行，
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a*******h
发帖数: 262 | 9
嗯，我非常赞成你的观点，我就是想让他们常常地道的中国家常菜！
【在 a****f 的大作中提到】
: 水煮鱼，烧茄子，炒土豆丝，麻辣豆腐，干煸豆角，鱼香肉丝，。。。
: 这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜，不要
: 为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美
: 式中餐给fool了，真悲哀。
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q**********n
发帖数: 4160 | |
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j**u
发帖数: 6059 | 11 去过几个chinatown比较正宗的中餐馆，感觉还挺多老美的
【在 a****f 的大作中提到】
: 水煮鱼，烧茄子，炒土豆丝，麻辣豆腐，干煸豆角，鱼香肉丝，。。。
: 这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜，不要
: 为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美
: 式中餐给fool了，真悲哀。
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a*******h
发帖数: 262 | 12
哇，对耶，这可是我拿手菜之一呢，怎么都给忘了，哈哈，谢谢！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 红烧/可乐鸡翅~
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F*********Y
发帖数: 714 | |
A***a
发帖数: 2211 | 14 看你做啥好吃
你就做啥吧,記得不要有bone的
我每次都做的:宮保雞丁, 煎餃子跟白飯
做過清蒸全魚,我得事候他們吃,,太累了
【在 a*******h 的大作中提到】
: 周末请美国邻居来家吃饭（吃中国菜），大家说说做什么菜好？
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a*******h
发帖数: 262 | 15
嗯，我本来也打算做道清蒸鱼，前面有为大侠说有些美国人受不了整条鱼上桌，现在又
听你说还要伺候他们吃，我看这道菜我还是不考虑了，宫保鸡丁不错！谢谢！
【在 A***a 的大作中提到】
: 看你做啥好吃
: 你就做啥吧,記得不要有bone的
: 我每次都做的:宮保雞丁, 煎餃子跟白飯
: 做過清蒸全魚,我得事候他們吃,,太累了
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A***a
发帖数: 2211 | 16 對阿
他們看到魚頭就呆住了
我去一家老外的餐館點了全魚, waiter/waitress也過來就問我要不要幫我弄
宮保雞丁不要弄得太辣(有點辣沒關西)
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 嗯，我本来也打算做道清蒸鱼，前面有为大侠说有些美国人受不了整条鱼上桌，现在又
: 听你说还要伺候他们吃，我看这道菜我还是不考虑了，宫保鸡丁不错！谢谢！
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s*******a
发帖数: 8827 | 17 叶公好龙21，点得都是酸甜鸡之类的。
【在 j**u 的大作中提到】
: 去过几个chinatown比较正宗的中餐馆，感觉还挺多老美的
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l*****i
发帖数: 20533 | 18 给他来个正宗宫保鸡丁，看他们能不能受得了那点辣度。 |
a*******h
发帖数: 262 | 19
怎么样做的宫保鸡丁才算正宗啊，请教!
【在 l*****i 的大作中提到】
: 给他来个正宗宫保鸡丁，看他们能不能受得了那点辣度。
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l*****i
发帖数: 20533 | 20 网上随便搜就有啊。摆渡词条那个我看就可以。酸辣味的。总之肯定不是‘酸酸甜甜‘。
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 怎么样做的宫保鸡丁才算正宗啊，请教!
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a****f
发帖数: 944 | 21 非常正确。我经常在正宗的中餐馆里看见美国人就吃一些美式中餐，我看着都着急，恨
不得上去告诉他们一些正宗菜。
【在 s*******a 的大作中提到】
: 叶公好龙21，点得都是酸甜鸡之类的。
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B**********y
发帖数: 3855 | 22 羊腩煲，烤鸡翅，红烧牛肉，香煎龙利鱼片，青豆虾仁，麻婆豆腐（这个菜，我请过美国人大部
分都喜欢）
蔬菜：百合炒芹菜，蒜蓉菠菜，烫/炒青菜，或者弄个沙拉。
主食：米饭，面条，饺子。
这些基本就是我请客的几板斧了，看人数和有没有特别饮食习惯的，组合一下。
后来人家回请，我觉得我做的太多菜了。美国人的家请吃饭，就一两个主菜（带肉的）
和沙拉。饮料和红酒倒供应很足。 |
b*****o
发帖数: 2407 | 23 做肉菜不要有骨头或者刺。做菜不要太辣，不要太油，不要太多酱油。动物内脏就算了。
【在 a*******h 的大作中提到】
: 周末请美国邻居来家吃饭（吃中国菜），大家说说做什么菜好？
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l*****i
发帖数: 20533 | 24 现在美式中餐当初大概就是这么来的：不断迁就美国人口味，于是慢慢就成这样了。
了。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 做肉菜不要有骨头或者刺。做菜不要太辣，不要太油，不要太多酱油。动物内脏就算了。
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a*******h
发帖数: 262 | 25
美国人大部
看来你经验很丰富，他们夫妇，老公和我，四个人一般要做几个菜比较合适？
【在 B**********y 的大作中提到】
: 羊腩煲，烤鸡翅，红烧牛肉，香煎龙利鱼片，青豆虾仁，麻婆豆腐（这个菜，我请过美国人大部
: 分都喜欢）
: 蔬菜：百合炒芹菜，蒜蓉菠菜，烫/炒青菜，或者弄个沙拉。
: 主食：米饭，面条，饺子。
: 这些基本就是我请客的几板斧了，看人数和有没有特别饮食习惯的，组合一下。
: 后来人家回请，我觉得我做的太多菜了。美国人的家请吃饭，就一两个主菜（带肉的）
: 和沙拉。饮料和红酒倒供应很足。
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E******n
发帖数: 6647 | 26 糖醋排骨。。。老美都喜欢
另外我认识的老美都不爱吃豆腐或油豆腐这类的豆制品
【在 a*******h 的大作中提到】
: 周末请美国邻居来家吃饭（吃中国菜），大家说说做什么菜好？
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B**********y
发帖数: 3855 | 27 四个人荤素一起3~4个菜就很丰富了。
客人有时候会带一个甜品或者红酒过来。我家冰箱也会准备点冰激凌做后备甜点。
请老人家吃饭，要不问问他们有什么是不吃的？
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 美国人大部
: 看来你经验很丰富，他们夫妇，老公和我，四个人一般要做几个菜比较合适？
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B**********y
发帖数: 3855 | 28 油豆腐和豆干的味道，很多老美都受不了。
豆腐还好吧~~反正我曾弄过味曾汤，麻婆豆腐，虾仁豆腐，海鲜豆腐煲喂他们。
大概我认识的老美都是吃货，大部分的都照单全收了。
【在 E******n 的大作中提到】
: 糖醋排骨。。。老美都喜欢
: 另外我认识的老美都不爱吃豆腐或油豆腐这类的豆制品
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a*******h
发帖数: 262 | 29
嗯，我问过他们，他们说没什么特别不吃的，我打算做四菜一汤：糖醋排骨，可乐鸡翅
，海鲜豆腐羹，醋溜土豆丝，再炒个青菜,主食就吃米饭。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 四个人荤素一起3~4个菜就很丰富了。
: 客人有时候会带一个甜品或者红酒过来。我家冰箱也会准备点冰激凌做后备甜点。
: 请老人家吃饭，要不问问他们有什么是不吃的？
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t********y
发帖数: 2114 | 30 老美不太能吃辣，麻婆豆腐还行，但是不能太辣，我们以前的老外老师专门去学中餐，
因为她家人都挺爱的，饺子啊，麻婆豆腐啊，估计翠花烤排骨也不错，有次去三藩的中
国城吃饭，我们三人点了4个辣菜，结果隔壁桌的老美看我们吃得很香于是照着点了，
服务员还说了很辣的，人家说那就做微辣口味啊，结果人家吃了一口后又是咳嗽又是喷
嚏吓死人，把服务员端水忙活得不行。 |
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a*******h
发帖数: 262 | 31
嗯，好的，老外不能吃太辣，记住了，谢谢！
【在 t********y 的大作中提到】
: 老美不太能吃辣，麻婆豆腐还行，但是不能太辣，我们以前的老外老师专门去学中餐，
: 因为她家人都挺爱的，饺子啊，麻婆豆腐啊，估计翠花烤排骨也不错，有次去三藩的中
: 国城吃饭，我们三人点了4个辣菜，结果隔壁桌的老美看我们吃得很香于是照着点了，
: 服务员还说了很辣的，人家说那就做微辣口味啊，结果人家吃了一口后又是咳嗽又是喷
: 嚏吓死人，把服务员端水忙活得不行。
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i******k
发帖数: 4625 | 32 嗯，不错，authentic Chinese cuisine
麻辣豆腐除外
【在 a****f 的大作中提到】
: 水煮鱼，烧茄子，炒土豆丝，麻辣豆腐，干煸豆角，鱼香肉丝，。。。
: 这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜，不要
: 为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美
: 式中餐给fool了，真悲哀。
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a********a
发帖数: 3176 | 33 醋溜土豆丝, 可乐鸡翅
建议换掉醋溜土豆丝。 外国人一般不喜欢脆的土豆丝， 他们觉得是生的，从来不吃生
土豆。
可乐鸡翅要啃骨头， 也不太好。不如买现成的新鲜鱼条，做糖醋炸鱼块。
我做过茄盒，很受欢迎。
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 嗯，好的，老外不能吃太辣，记住了，谢谢！
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a*******h
发帖数: 262 | 34
这样啊，本想让他们常常中国人做土豆的方式，听你这么一说，怕人家吃不习惯那我就
换一道吧，木须肉，big bang里面的经典菜！茄子我不大会做，做法才不到两年的历史
。
【在 a********a 的大作中提到】
: 醋溜土豆丝, 可乐鸡翅
: 建议换掉醋溜土豆丝。 外国人一般不喜欢脆的土豆丝， 他们觉得是生的，从来不吃生
: 土豆。
: 可乐鸡翅要啃骨头， 也不太好。不如买现成的新鲜鱼条，做糖醋炸鱼块。
: 我做过茄盒，很受欢迎。
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a*****a
发帖数: 19262 | 35 请老外吃饭太吃力了
我们有一次做了十几道菜，结果吃力不讨好，人家不爱吃，后来发现就是饺子啊，炒饭
啊，炒面啊，还比较受欢迎的 |
a********a
发帖数: 3176 | 36 木须肉的味道不酸不甜不辣，所以不太讨喜，他们也不一定吃得惯木耳，你还得解释那
一小块一小丝的肉和干黄菜都是啥。还不如炒个腰果黄瓜大虾仁，加点丁儿醋，省事又
好看。
请人来吃，还是叫人吃好，不要把弘扬正宗中国菜当目的 :)。
【在 a*******h 的大作中提到】
:
: 这样啊，本想让他们常常中国人做土豆的方式，听你这么一说，怕人家吃不习惯那我就
: 换一道吧，木须肉，big bang里面的经典菜！茄子我不大会做，做法才不到两年的历史
: 。
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s**n
发帖数: 6126 | 37 这个可不好说，要看请的是哪种人
会吃的，是会欣赏正宗中国菜的，他们才不要吃这边美式的所谓中国菜呢
不会吃的，做点panda express里面卖的那些菜比较保险
【在 a********a 的大作中提到】
: 木须肉的味道不酸不甜不辣，所以不太讨喜，他们也不一定吃得惯木耳，你还得解释那
: 一小块一小丝的肉和干黄菜都是啥。还不如炒个腰果黄瓜大虾仁，加点丁儿醋，省事又
: 好看。
: 请人来吃，还是叫人吃好，不要把弘扬正宗中国菜当目的 :)。
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A***a
发帖数: 2211 | 38 //hand..
茄盒!!贊
醋溜土豆丝老實說,,我覺得我都吃不慣
還不如spring mix+salad醬拌一拌
【在 a********a 的大作中提到】
: 醋溜土豆丝, 可乐鸡翅
: 建议换掉醋溜土豆丝。 外国人一般不喜欢脆的土豆丝， 他们觉得是生的，从来不吃生
: 土豆。
: 可乐鸡翅要啃骨头， 也不太好。不如买现成的新鲜鱼条，做糖醋炸鱼块。
: 我做过茄盒，很受欢迎。
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y***n
发帖数: 11261 | 39 我同学爱吃青炒小白菜和烧冬瓜（就是白的素的冬瓜炒了炖一下）
我觉得她是奇葩！
【在 s**n 的大作中提到】
: 这个可不好说，要看请的是哪种人
: 会吃的，是会欣赏正宗中国菜的，他们才不要吃这边美式的所谓中国菜呢
: 不会吃的，做点panda express里面卖的那些菜比较保险
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s**n
发帖数: 6126 | 40 挺正常的啊~
我们以前还有朋友爱吃咸鱼蒸茄子呢。。。
不停地盯着我们问咸鱼怎么弄的，为啥那么好吃。。。。
【在 y***n 的大作中提到】
: 我同学爱吃青炒小白菜和烧冬瓜（就是白的素的冬瓜炒了炖一下）
: 我觉得她是奇葩！
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y***j
发帖数: 11235 | 41 西红柿炒鸡蛋，我已经不是看过1个老美爱的不行，还说这边的中餐馆为啥买不到了。 |
C*******f
发帖数: 13152 | 42 楼上说的对，西红柿炒鸡蛋，我认识的老美都很爱，有一个去中国一个月，天天下馆子
都点西红柿炒鸡蛋，他也问我为啥美国的中餐馆没有这道菜。 |
a*******h
发帖数: 262 | 43 我非常感谢大家对此帖的回复，昨晚邻居在我们家吃得很开心，他们非常喜欢我做的海
鲜豆腐汤，可乐鸡翅，西红柿炒蛋，和炒生菜！同时我还做了一道红烧排骨，不过因为
他们年纪都比较大了，医生建议他们少吃猪肉，所以就是这道菜吃得比较少！以后大家
请美国朋友吃饭尤其是老人也可以考虑上面的几道菜哦！ |
a********a
发帖数: 3176 | 44 Sounds great - thanks for sharing the feedback.Good job!
【在 a*******h 的大作中提到】
: 我非常感谢大家对此帖的回复，昨晚邻居在我们家吃得很开心，他们非常喜欢我做的海
: 鲜豆腐汤，可乐鸡翅，西红柿炒蛋，和炒生菜！同时我还做了一道红烧排骨，不过因为
: 他们年纪都比较大了，医生建议他们少吃猪肉，所以就是这道菜吃得比较少！以后大家
: 请美国朋友吃饭尤其是老人也可以考虑上面的几道菜哦！
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