a*******h 发帖数: 262 | 1 周末请美国邻居来家吃饭(吃中国菜),大家说说做什么菜好? |
j**u 发帖数: 6059 | 2 饺子和炒饭,haha
【在 a*******h 的大作中提到】 : 周末请美国邻居来家吃饭(吃中国菜),大家说说做什么菜好?
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a*******h 发帖数: 262 | 3
呵呵,谢谢你的建议,不过我打算做几道菜,很多菜我都会做但就是不知道那几道中国
菜美国人吃得比较习惯,我们的邻居是退了休的一对夫妇。
【在 j**u 的大作中提到】 : 饺子和炒饭,haha
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j**u 发帖数: 6059 | 4 其实一般的中国菜都可以,猪耳朵猪下水皮蛋臭豆腐什么的就算了,很多美国人也受不
了整条鱼上桌。
翠花排骨,粉蒸牛肉,土豆烧牛肉,……
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 呵呵,谢谢你的建议,不过我打算做几道菜,很多菜我都会做但就是不知道那几道中国 : 菜美国人吃得比较习惯,我们的邻居是退了休的一对夫妇。
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a*******h 发帖数: 262 | 5
嗯,好的,本来打算做条清蒸鱼的,听你这么一说还是算了,那就做个红烧排骨吧,再
煲个汤或做个海鲜豆腐羹,你说他们会对西红柿炒蛋感兴趣吗?
【在 j**u 的大作中提到】 : 其实一般的中国菜都可以,猪耳朵猪下水皮蛋臭豆腐什么的就算了,很多美国人也受不 : 了整条鱼上桌。 : 翠花排骨,粉蒸牛肉,土豆烧牛肉,……
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d*********e 发帖数: 8525 | |
a****f 发帖数: 944 | 7 水煮鱼,烧茄子,炒土豆丝,麻辣豆腐,干煸豆角,鱼香肉丝,。。。
这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜,不要
为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美
式中餐给fool了,真悲哀。
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 嗯,好的,本来打算做条清蒸鱼的,听你这么一说还是算了,那就做个红烧排骨吧,再 : 煲个汤或做个海鲜豆腐羹,你说他们会对西红柿炒蛋感兴趣吗?
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a*******h 发帖数: 262 | 8
嗯,豆腐已经在我的菜谱里面了,面食我不大在行,还得学习啊!
【在 d*********e 的大作中提到】 : 凉面、拌面之类? : 老外对豆腐一般还行,
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a*******h 发帖数: 262 | 9
嗯,我非常赞成你的观点,我就是想让他们常常地道的中国家常菜!
【在 a****f 的大作中提到】 : 水煮鱼,烧茄子,炒土豆丝,麻辣豆腐,干煸豆角,鱼香肉丝,。。。 : 这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜,不要 : 为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美 : 式中餐给fool了,真悲哀。
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q**********n 发帖数: 4160 | |
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j**u 发帖数: 6059 | 11 去过几个chinatown比较正宗的中餐馆,感觉还挺多老美的
【在 a****f 的大作中提到】 : 水煮鱼,烧茄子,炒土豆丝,麻辣豆腐,干煸豆角,鱼香肉丝,。。。 : 这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜,不要 : 为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美 : 式中餐给fool了,真悲哀。
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a*******h 发帖数: 262 | 12
哇,对耶,这可是我拿手菜之一呢,怎么都给忘了,哈哈,谢谢!
【在 q**********n 的大作中提到】 : 红烧/可乐鸡翅~
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F*********Y 发帖数: 714 | |
A***a 发帖数: 2211 | 14 看你做啥好吃
你就做啥吧,記得不要有bone的
我每次都做的:宮保雞丁, 煎餃子跟白飯
做過清蒸全魚,我得事候他們吃,,太累了
【在 a*******h 的大作中提到】 : 周末请美国邻居来家吃饭(吃中国菜),大家说说做什么菜好?
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a*******h 发帖数: 262 | 15
嗯,我本来也打算做道清蒸鱼,前面有为大侠说有些美国人受不了整条鱼上桌,现在又
听你说还要伺候他们吃,我看这道菜我还是不考虑了,宫保鸡丁不错!谢谢!
【在 A***a 的大作中提到】 : 看你做啥好吃 : 你就做啥吧,記得不要有bone的 : 我每次都做的:宮保雞丁, 煎餃子跟白飯 : 做過清蒸全魚,我得事候他們吃,,太累了
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A***a 发帖数: 2211 | 16 對阿
他們看到魚頭就呆住了
我去一家老外的餐館點了全魚, waiter/waitress也過來就問我要不要幫我弄
宮保雞丁不要弄得太辣(有點辣沒關西)
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 嗯,我本来也打算做道清蒸鱼,前面有为大侠说有些美国人受不了整条鱼上桌,现在又 : 听你说还要伺候他们吃,我看这道菜我还是不考虑了,宫保鸡丁不错!谢谢!
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s*******a 发帖数: 8827 | 17 叶公好龙21,点得都是酸甜鸡之类的。
【在 j**u 的大作中提到】 : 去过几个chinatown比较正宗的中餐馆,感觉还挺多老美的
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l*****i 发帖数: 20533 | 18 给他来个正宗宫保鸡丁,看他们能不能受得了那点辣度。 |
a*******h 发帖数: 262 | 19
怎么样做的宫保鸡丁才算正宗啊,请教!
【在 l*****i 的大作中提到】 : 给他来个正宗宫保鸡丁,看他们能不能受得了那点辣度。
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l*****i 发帖数: 20533 | 20 网上随便搜就有啊。摆渡词条那个我看就可以。酸辣味的。总之肯定不是‘酸酸甜甜‘。
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 怎么样做的宫保鸡丁才算正宗啊,请教!
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a****f 发帖数: 944 | 21 非常正确。我经常在正宗的中餐馆里看见美国人就吃一些美式中餐,我看着都着急,恨
不得上去告诉他们一些正宗菜。
【在 s*******a 的大作中提到】 : 叶公好龙21,点得都是酸甜鸡之类的。
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B**********y 发帖数: 3855 | 22 羊腩煲,烤鸡翅,红烧牛肉,香煎龙利鱼片,青豆虾仁,麻婆豆腐(这个菜,我请过美国人大部
分都喜欢)
蔬菜:百合炒芹菜,蒜蓉菠菜,烫/炒青菜,或者弄个沙拉。
主食:米饭,面条,饺子。
这些基本就是我请客的几板斧了,看人数和有没有特别饮食习惯的,组合一下。
后来人家回请,我觉得我做的太多菜了。美国人的家请吃饭,就一两个主菜(带肉的)
和沙拉。饮料和红酒倒供应很足。 |
b*****o 发帖数: 2407 | 23 做肉菜不要有骨头或者刺。做菜不要太辣,不要太油,不要太多酱油。动物内脏就算了。
【在 a*******h 的大作中提到】 : 周末请美国邻居来家吃饭(吃中国菜),大家说说做什么菜好?
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l*****i 发帖数: 20533 | 24 现在美式中餐当初大概就是这么来的:不断迁就美国人口味,于是慢慢就成这样了。
了。
【在 b*****o 的大作中提到】 : 做肉菜不要有骨头或者刺。做菜不要太辣,不要太油,不要太多酱油。动物内脏就算了。
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a*******h 发帖数: 262 | 25
美国人大部
看来你经验很丰富,他们夫妇,老公和我,四个人一般要做几个菜比较合适?
【在 B**********y 的大作中提到】 : 羊腩煲,烤鸡翅,红烧牛肉,香煎龙利鱼片,青豆虾仁,麻婆豆腐(这个菜,我请过美国人大部 : 分都喜欢) : 蔬菜:百合炒芹菜,蒜蓉菠菜,烫/炒青菜,或者弄个沙拉。 : 主食:米饭,面条,饺子。 : 这些基本就是我请客的几板斧了,看人数和有没有特别饮食习惯的,组合一下。 : 后来人家回请,我觉得我做的太多菜了。美国人的家请吃饭,就一两个主菜(带肉的) : 和沙拉。饮料和红酒倒供应很足。
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E******n 发帖数: 6647 | 26 糖醋排骨。。。老美都喜欢
另外我认识的老美都不爱吃豆腐或油豆腐这类的豆制品
【在 a*******h 的大作中提到】 : 周末请美国邻居来家吃饭(吃中国菜),大家说说做什么菜好?
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B**********y 发帖数: 3855 | 27 四个人荤素一起3~4个菜就很丰富了。
客人有时候会带一个甜品或者红酒过来。我家冰箱也会准备点冰激凌做后备甜点。
请老人家吃饭,要不问问他们有什么是不吃的?
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 美国人大部 : 看来你经验很丰富,他们夫妇,老公和我,四个人一般要做几个菜比较合适?
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B**********y 发帖数: 3855 | 28 油豆腐和豆干的味道,很多老美都受不了。
豆腐还好吧~~反正我曾弄过味曾汤,麻婆豆腐,虾仁豆腐,海鲜豆腐煲喂他们。
大概我认识的老美都是吃货,大部分的都照单全收了。
【在 E******n 的大作中提到】 : 糖醋排骨。。。老美都喜欢 : 另外我认识的老美都不爱吃豆腐或油豆腐这类的豆制品
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a*******h 发帖数: 262 | 29
嗯,我问过他们,他们说没什么特别不吃的,我打算做四菜一汤:糖醋排骨,可乐鸡翅
,海鲜豆腐羹,醋溜土豆丝,再炒个青菜,主食就吃米饭。
【在 B**********y 的大作中提到】 : 四个人荤素一起3~4个菜就很丰富了。 : 客人有时候会带一个甜品或者红酒过来。我家冰箱也会准备点冰激凌做后备甜点。 : 请老人家吃饭,要不问问他们有什么是不吃的?
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t********y 发帖数: 2114 | 30 老美不太能吃辣,麻婆豆腐还行,但是不能太辣,我们以前的老外老师专门去学中餐,
因为她家人都挺爱的,饺子啊,麻婆豆腐啊,估计翠花烤排骨也不错,有次去三藩的中
国城吃饭,我们三人点了4个辣菜,结果隔壁桌的老美看我们吃得很香于是照着点了,
服务员还说了很辣的,人家说那就做微辣口味啊,结果人家吃了一口后又是咳嗽又是喷
嚏吓死人,把服务员端水忙活得不行。 |
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a*******h 发帖数: 262 | 31
嗯,好的,老外不能吃太辣,记住了,谢谢!
【在 t********y 的大作中提到】 : 老美不太能吃辣,麻婆豆腐还行,但是不能太辣,我们以前的老外老师专门去学中餐, : 因为她家人都挺爱的,饺子啊,麻婆豆腐啊,估计翠花烤排骨也不错,有次去三藩的中 : 国城吃饭,我们三人点了4个辣菜,结果隔壁桌的老美看我们吃得很香于是照着点了, : 服务员还说了很辣的,人家说那就做微辣口味啊,结果人家吃了一口后又是咳嗽又是喷 : 嚏吓死人,把服务员端水忙活得不行。
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i******k 发帖数: 4625 | 32 嗯,不错,authentic Chinese cuisine
麻辣豆腐除外
【在 a****f 的大作中提到】 : 水煮鱼,烧茄子,炒土豆丝,麻辣豆腐,干煸豆角,鱼香肉丝,。。。 : 这些都是地道的家常菜。我觉得最重要的是让他们了解一下什么是真正的中国菜,不要 : 为了迎合美国人的口味就做成四不像的美式中餐。感觉大部分美国人都被中餐馆里的美 : 式中餐给fool了,真悲哀。
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a********a 发帖数: 3176 | 33 醋溜土豆丝, 可乐鸡翅
建议换掉醋溜土豆丝。 外国人一般不喜欢脆的土豆丝, 他们觉得是生的,从来不吃生
土豆。
可乐鸡翅要啃骨头, 也不太好。不如买现成的新鲜鱼条,做糖醋炸鱼块。
我做过茄盒,很受欢迎。
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 嗯,好的,老外不能吃太辣,记住了,谢谢!
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a*******h 发帖数: 262 | 34
这样啊,本想让他们常常中国人做土豆的方式,听你这么一说,怕人家吃不习惯那我就
换一道吧,木须肉,big bang里面的经典菜!茄子我不大会做,做法才不到两年的历史
。
【在 a********a 的大作中提到】 : 醋溜土豆丝, 可乐鸡翅 : 建议换掉醋溜土豆丝。 外国人一般不喜欢脆的土豆丝, 他们觉得是生的,从来不吃生 : 土豆。 : 可乐鸡翅要啃骨头, 也不太好。不如买现成的新鲜鱼条,做糖醋炸鱼块。 : 我做过茄盒,很受欢迎。
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a*****a 发帖数: 19262 | 35 请老外吃饭太吃力了
我们有一次做了十几道菜,结果吃力不讨好,人家不爱吃,后来发现就是饺子啊,炒饭
啊,炒面啊,还比较受欢迎的 |
a********a 发帖数: 3176 | 36 木须肉的味道不酸不甜不辣,所以不太讨喜,他们也不一定吃得惯木耳,你还得解释那
一小块一小丝的肉和干黄菜都是啥。还不如炒个腰果黄瓜大虾仁,加点丁儿醋,省事又
好看。
请人来吃,还是叫人吃好,不要把弘扬正宗中国菜当目的 :)。
【在 a*******h 的大作中提到】 : : 这样啊,本想让他们常常中国人做土豆的方式,听你这么一说,怕人家吃不习惯那我就 : 换一道吧,木须肉,big bang里面的经典菜!茄子我不大会做,做法才不到两年的历史 : 。
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s**n 发帖数: 6126 | 37 这个可不好说,要看请的是哪种人
会吃的,是会欣赏正宗中国菜的,他们才不要吃这边美式的所谓中国菜呢
不会吃的,做点panda express里面卖的那些菜比较保险
【在 a********a 的大作中提到】 : 木须肉的味道不酸不甜不辣,所以不太讨喜,他们也不一定吃得惯木耳,你还得解释那 : 一小块一小丝的肉和干黄菜都是啥。还不如炒个腰果黄瓜大虾仁,加点丁儿醋,省事又 : 好看。 : 请人来吃,还是叫人吃好,不要把弘扬正宗中国菜当目的 :)。
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A***a 发帖数: 2211 | 38 //hand..
茄盒!!贊
醋溜土豆丝老實說,,我覺得我都吃不慣
還不如spring mix+salad醬拌一拌
【在 a********a 的大作中提到】 : 醋溜土豆丝, 可乐鸡翅 : 建议换掉醋溜土豆丝。 外国人一般不喜欢脆的土豆丝, 他们觉得是生的,从来不吃生 : 土豆。 : 可乐鸡翅要啃骨头, 也不太好。不如买现成的新鲜鱼条,做糖醋炸鱼块。 : 我做过茄盒,很受欢迎。
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y***n 发帖数: 11261 | 39 我同学爱吃青炒小白菜和烧冬瓜(就是白的素的冬瓜炒了炖一下)
我觉得她是奇葩!
【在 s**n 的大作中提到】 : 这个可不好说,要看请的是哪种人 : 会吃的,是会欣赏正宗中国菜的,他们才不要吃这边美式的所谓中国菜呢 : 不会吃的,做点panda express里面卖的那些菜比较保险
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s**n 发帖数: 6126 | 40 挺正常的啊~
我们以前还有朋友爱吃咸鱼蒸茄子呢。。。
不停地盯着我们问咸鱼怎么弄的,为啥那么好吃。。。。
【在 y***n 的大作中提到】 : 我同学爱吃青炒小白菜和烧冬瓜(就是白的素的冬瓜炒了炖一下) : 我觉得她是奇葩!
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y***j 发帖数: 11235 | 41 西红柿炒鸡蛋,我已经不是看过1个老美爱的不行,还说这边的中餐馆为啥买不到了。 |
C*******f 发帖数: 13152 | 42 楼上说的对,西红柿炒鸡蛋,我认识的老美都很爱,有一个去中国一个月,天天下馆子
都点西红柿炒鸡蛋,他也问我为啥美国的中餐馆没有这道菜。 |
a*******h 发帖数: 262 | 43 我非常感谢大家对此帖的回复,昨晚邻居在我们家吃得很开心,他们非常喜欢我做的海
鲜豆腐汤,可乐鸡翅,西红柿炒蛋,和炒生菜!同时我还做了一道红烧排骨,不过因为
他们年纪都比较大了,医生建议他们少吃猪肉,所以就是这道菜吃得比较少!以后大家
请美国朋友吃饭尤其是老人也可以考虑上面的几道菜哦! |
a********a 发帖数: 3176 | 44 Sounds great - thanks for sharing the feedback.Good job!
【在 a*******h 的大作中提到】 : 我非常感谢大家对此帖的回复,昨晚邻居在我们家吃得很开心,他们非常喜欢我做的海 : 鲜豆腐汤,可乐鸡翅,西红柿炒蛋,和炒生菜!同时我还做了一道红烧排骨,不过因为 : 他们年纪都比较大了,医生建议他们少吃猪肉,所以就是这道菜吃得比较少!以后大家 : 请美国朋友吃饭尤其是老人也可以考虑上面的几道菜哦!
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