c*********u
发帖数: 3128 | 1 身边有些国人非常在意蔬菜的烹调方法，说某种方法可以保存维生素等营养成分。
但我的观点是：以中国人的蔬菜摄入量，根本不用考虑这些。中国人所食蔬菜的维生素
都是超过量的，说极端一些，只要吸收其中的1%就足够人体所需了。
请问我的观点对吗？
ps：我热爱中国饮食，并以此自豪; 也知道所谓营养根本不是衡量饮食好坏的唯一标准。 |
l***j
发帖数: 3977 | 2 你一顿吃几十斤菜？
准。
【在 c*********u 的大作中提到】
: 身边有些国人非常在意蔬菜的烹调方法，说某种方法可以保存维生素等营养成分。
: 但我的观点是：以中国人的蔬菜摄入量，根本不用考虑这些。中国人所食蔬菜的维生素
: 都是超过量的，说极端一些，只要吸收其中的1%就足够人体所需了。
: 请问我的观点对吗？
: ps：我热爱中国饮食，并以此自豪; 也知道所谓营养根本不是衡量饮食好坏的唯一标准。
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f**l
发帖数: 433 | 3 观点有了，论据呢？这1% 从何而来？
准。
【在 c*********u 的大作中提到】
: 身边有些国人非常在意蔬菜的烹调方法，说某种方法可以保存维生素等营养成分。
: 但我的观点是：以中国人的蔬菜摄入量，根本不用考虑这些。中国人所食蔬菜的维生素
: 都是超过量的，说极端一些，只要吸收其中的1%就足够人体所需了。
: 请问我的观点对吗？
: ps：我热爱中国饮食，并以此自豪; 也知道所谓营养根本不是衡量饮食好坏的唯一标准。
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D**S
发帖数: 24887 | |
z*********8
发帖数: 1203 | 5 虽然自己长了个中国胃，但是不得不承认中餐很多菜炒过后维生素都被破坏了。我倒不
觉得我们的饮食里维生素过量。 |
