【豆子K】年年有鱼---剁椒豆豉蒸鱼排 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 【豆子K】年年有鱼---剁椒豆豉蒸鱼排

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相关话题的讨论汇总
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c********n 发帖数: 63	1 很简单的蒸鱼，比较方便，不用收拾整条鱼那么辛苦，卖相不错，同样有着很好的兆头，适合新手老手都尝试，哈哈～原料：鱼排，姜末蒜末，豆豉，蒸鱼豉油，香油，料酒，剁椒做法： 1.鱼排放剁椒，豆豉，姜末蒜末，蒸鱼豉油，香油，料酒，和一小勺盐腌制20分钟 2.把料铺在鱼排上，大火蒸约8～10分钟，视鱼排的厚度而定 3.将蒸好的鱼排从蒸锅中取出，撒入香芹碎装饰即可 PS:鱼排用鲶鱼，草鱼都可以。剁椒和豆豉的量，大盖把鱼排盖住就好～
d*****3 发帖数: 1319	2 做得真漂亮～～
m*******e 发帖数: 297	3 看着真不错啊，剁椒就在中国超市有的卖吗？【在 c********n 的大作中提到】 : 很简单的蒸鱼，比较方便，不用收拾整条鱼那么辛苦，卖相不错，同样有着很好的兆头 : ，适合新手老手都尝试，哈哈～ : 原料：鱼排，姜末蒜末，豆豉，蒸鱼豉油，香油，料酒，剁椒 : 做法： : 1.鱼排放剁椒，豆豉，姜末蒜末，蒸鱼豉油，香油，料酒，和一小勺盐腌制20分钟 : 2.把料铺在鱼排上，大火蒸约8～10分钟，视鱼排的厚度而定 : 3.将蒸好的鱼排从蒸锅中取出，撒入香芹碎装饰即可 : PS:鱼排用鲶鱼，草鱼都可以。剁椒和豆豉的量，大盖把鱼排盖住就好～
c********n 发帖数: 63	4 是的，红翻天的蒜蓉剁椒，3刀多一小罐，味道不错～【在 m*******e 的大作中提到】 : 看着真不错啊，剁椒就在中国超市有的卖吗？
c**********n 发帖数: 13712	5 zan

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