l********3
发帖数: 7367 | 1 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
需要晒才能出油，
上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
第二张是普通刀切得，
第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！ |
s**n
发帖数: 6126 | 2 第三张看起来像腊肉！
颜色太正了，口水死了
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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l********3
发帖数: 7367 | 3 是呀，我也觉得很好吃，好激动。
少上了一张图，收割回来的香肠。
【在 s**n 的大作中提到】
: 第三张看起来像腊肉！
: 颜色太正了，口水死了
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e****7
发帖数: 4387 | |
l*****z
发帖数: 13617 | 5 三三~~~~~~
口水呀，馋死了~~~~~
领导回来帮忙啦？
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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k******a
发帖数: 2436 | 6 With a good knife sharpener all your knives will be razor sharp, a far more
worthy investment than Shun.
Google "WSKTS"
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
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: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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l********3
发帖数: 7367 | 7 是滴，呵呵，终于团聚了。。
【在 l*****z 的大作中提到】
: 三三~~~~~~
: 口水呀，馋死了~~~~~
: 领导回来帮忙啦？
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l********3
发帖数: 7367 | 8 谢谢推荐，我搜一下看看
more
【在 k******a 的大作中提到】
: With a good knife sharpener all your knives will be razor sharp, a far more
: worthy investment than Shun.
: Google "WSKTS"
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l*****z
发帖数: 13617 | 9 抓紧抓紧，我家大小子已经高过1米75了，你再慢，就要少吃好几年丈母娘的饭啦~~~
【在 l********3 的大作中提到】
: 是滴，呵呵，终于团聚了。。
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l**h
发帖数: 45 | 10 Do you mean this one? Thank you very much!
http://www.amazon.com/Work-Sharp-WSKTS-Knife-Sharpener/dp/B003I
more
【在 k******a 的大作中提到】
: With a good knife sharpener all your knives will be razor sharp, a far more
: worthy investment than Shun.
: Google "WSKTS"
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k******a
发帖数: 2436 | 11 Yes that is a very good choice. More than sufficient for kitchen use.
In fact if you know some handy tools or do a little bit hunting you should
be familiar with a lot of options.
Knives made with very high quality steel is equally sharp as your $5 knives
after proper sharpening. The expensive knives only last longer or have other
desirable characteristics. Some extremely expensive knives may need
sharpening only once in lifetime. (google "154CM steel")
For home use, since you can do sharpening efficiently, knifes are really not
that different. So I do not see value in the very expensive Japanese
kitchen knives. They are more for show.
【在 l**h 的大作中提到】
: Do you mean this one? Thank you very much!
: http://www.amazon.com/Work-Sharp-WSKTS-Knife-Sharpener/dp/B003I
:
: more
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x*******i
发帖数: 1844 | |
l********3
发帖数: 7367 | 13 想想我就开心呀，我家女婿的大高个呀，，
嗯，放心，今天晚上就开始加油！！
【在 l*****z 的大作中提到】
: 抓紧抓紧，我家大小子已经高过1米75了，你再慢，就要少吃好几年丈母娘的饭啦~~~
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a****a
发帖数: 26187 | |
Q*Q
发帖数: 3247 | 15 shun 刀
【在 a****a 的大作中提到】
: 看着好诱人啊！
: what is 旬刀? @@
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n*****g
发帖数: 2002 | |
EA
发帖数: 3965 | 17 look so yummy!!
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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l**h
发帖数: 45 | 18 Thank you very much again
knives
other
not
【在 k******a 的大作中提到】
: Yes that is a very good choice. More than sufficient for kitchen use.
: In fact if you know some handy tools or do a little bit hunting you should
: be familiar with a lot of options.
: Knives made with very high quality steel is equally sharp as your $5 knives
: after proper sharpening. The expensive knives only last longer or have other
: desirable characteristics. Some extremely expensive knives may need
: sharpening only once in lifetime. (google "154CM steel")
: For home use, since you can do sharpening efficiently, knifes are really not
: that different. So I do not see value in the very expensive Japanese
: kitchen knives. They are more for show.
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t**********r
发帖数: 2153 | |
l********3
发帖数: 7367 | 20 因为我觉得花椒，辣椒差别很大，所以方子不是一沉不变的。
这个是我朋友（爱菊轩）的配方。
盐----150克
糖----100克
辣椒粉----50克
花椒粉----50克
味精----20克
白酒----150克
植物油----150克
我是基于她的配方，没有放味精，盐减少到100g，酒和植物油都是100g，花椒粉30g（
我买的花椒太够味了，我觉得麻味足够了），辣椒碎50g，糖100g。基本上是这样。
【在 t**********r 的大作中提到】
: 方子?
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s****r
发帖数: 5136 | 21 颜色很正
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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i*********7
发帖数: 200 | 22 yummy!!!
怎么烹饪香肠。蒸，煎，或煮。 是先烹后切，还是反多来。谢谢！ |
d**********u
发帖数: 727 | 23 Niu
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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t******l
发帖数: 2135 | 24 不放辣椒的香肠更好吃。花椒大量，糖，料酒，盐，酱油。
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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t******l
发帖数: 2135 | 25 咋装垃圾袋里？
【在 l********3 的大作中提到】
: 是呀，我也觉得很好吃，好激动。
: 少上了一张图，收割回来的香肠。
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c*******d
发帖数: 521 | |
a***i
发帖数: 1517 | |
Y*******o
发帖数: 3323 | |
g*****A
发帖数: 14950 | |
t********0
发帖数: 539 | 30 好棒啊，就是觉得复杂了点，只试过腊鸡腿，哈哈
【在 l********3 的大作中提到】
: 做法就不说了，其实配方大差不差，关键是买的花椒辣椒等调料正宗。
: 需要晒才能出油，
: 上pp，为了香肠我把我的宝刀也拿出来用了，因为我手脚不稳当，一直不敢用，今天切
: 了两根香肠，第一根切得跟狗啃的似得，第二根用宝刀，切得时候感觉就不同，切片也
: 非常整齐，嗯，准备以后就用他家的刀了。
: 第一张pp是做的时候拍的，直接挂到阳台，出了好多油。
: 第二张是普通刀切得，
: 第三张是旬刀切的，切面整齐很多有不有！！
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a*****a
发帖数: 193 | 31 美国店有好的辣椒面没有，我们这小地方中国店买的辣椒面一点味道没有啊。 |
a*******e
发帖数: 12169 | |
v****e
发帖数: 10715 | |
z***s
发帖数: 3241 | 34 这东西还是有点贵啊。
有没有手动的效果不错的？多花力气省钱吧。
more
【在 k******a 的大作中提到】
: With a good knife sharpener all your knives will be razor sharp, a far more
: worthy investment than Shun.
: Google "WSKTS"
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l********3
发帖数: 7367 | 35 可以呀。
【在 v****e 的大作中提到】
: 不放辣椒行吗？
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