g********9
发帖数: 560 | 1 终于有个长周末，没有暴风雪，家里有水，有电，有暖气，幸福呀！
前些天下班路上在Tjmax看到clearance的mini吐司模，质量超级好，赶紧买了回来。周
末折腾折腾，先上图吧！菜谱在楼下 |
g********9
发帖数: 560 | 2 这是一款健康的cookie,少糖，少油，对于它的口感，大家不要expectation太高。
燕麦核桃Cookies
材料：1/2杯黄油（butter），1/3杯红糖，2/3杯普通面粉，3/4小匙baking soda，1又
1/2杯燕麦片，一个鸡蛋，1小匙香草精，大半杯的核桃，半杯葡萄干。
1）把面粉，苏打，燕麦片混在一起，搅匀。
2）往碗里磕入鸡蛋，加入香草精。
3）开低火，用小煮锅煮溶黄油，关火，加入糖，搅匀。
4）上述所有材料混合在一起，搅匀，
5）在muffin盘里喷上cooking spray, 盘底铺上核桃，把上述混合后的材料填压在铺底
的核桃上，压实后的厚度大约填满半个muffin盘。
6）预热烤箱至华氏350度烤10－13分钟，烤好后脱模，因为喷了cooking spray，脱模
很容易，放凉以后口感会好一些。 |
g********9
发帖数: 560 | 3 mini椰蓉蔓越梅吐司
椰蓉和cranberry的组合一直是我最爱，任何其他的材料都无法取代。面包用的北海道
汤种的方子，如下。面团一次发酵完成后，卷入椰蓉和cranberry,椰蓉也可以用黄油和
蛋液拌一下，烤出来会更好看，也更好吃。但是为了减少黄油的摄入量，我只是直接铺
了椰蓉和cranberry。
http://blog.yam.com/cat108/article/15823870 |
y**a
发帖数: 9065 | 4 什么样子的吐司模？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 g********9 的大作中提到】
: 终于有个长周末，没有暴风雪，家里有水，有电，有暖气，幸福呀！
: 前些天下班路上在Tjmax看到clearance的mini吐司模，质量超级好，赶紧买了回来。周
: 末折腾折腾，先上图吧！菜谱在楼下
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