o****g 发帖数: 345 | 1 一个韩国人教了邻居,邻居教了我。
的确很不错。分享一下。
材料列表:
梨 苹果 姜 蒜
白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜
辣椒粉 鱼露 虾酱
做法:
一颗白菜切碎
韭菜和葱切段, 萝卜切块或者切片,洋葱切丝
梨半个,苹果半个,姜一块,大蒜数瓣,这四样东西擦成泥
韩国辣椒粉(粗颗的) ,鱼露数大勺,虾酱一大勺
辣椒切粒,朝天椒,或者墨西哥辣椒都可以
大白菜切碎后撒盐,腌一个小时,每10分钟翻一下,后用凉白开冲洗去除多余的盐分,
再脱水,然后混合所有材料,用盐或者糖调整咸度。装玻璃罐。密封。放冰箱 |
o****g 发帖数: 345 | |
C**E 发帖数: 2573 | |
y**a 发帖数: 9065 | 4 本来还想说去买瓶虾酱试试看,一看这个,一哆嗦,算了算了。
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 少吃泡菜,胃癌
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c***r 发帖数: 202 | 5 你吃酸奶得胃癌不
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 少吃泡菜,胃癌
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m*******u 发帖数: 6052 | 6 我学了一个办法是把辣椒粉混到煮好的米粉粥里,效果也很不错
【在 o****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一个韩国人教了邻居,邻居教了我。 : 的确很不错。分享一下。 : 材料列表: : 梨 苹果 姜 蒜 : 白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜 : 辣椒粉 鱼露 虾酱 : 做法: : 一颗白菜切碎 : 韭菜和葱切段, 萝卜切块或者切片,洋葱切丝 : 梨半个,苹果半个,姜一块,大蒜数瓣,这四样东西擦成泥
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G*********s 发帖数: 6786 | 7 别吃饭了
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 少吃泡菜,胃癌
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C**E 发帖数: 2573 | 8 韩国吃泡菜胃里囤积亚硝酸盐等,世界胃癌发病率第一,都有专门科学研究统计的,中
国江浙吃腌菜地区也是胃癌高发
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 本来还想说去买瓶虾酱试试看,一看这个,一哆嗦,算了算了。
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C**E 发帖数: 2573 | 9 酸奶好啊,
与绿茶,葡萄酒\汁,骨头汤,豆浆,是五大长寿健康饮品
【在 c***r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你吃酸奶得胃癌不
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C**E 发帖数: 2573 | 10 如果离了泡菜,就别吃饭了,说明吃泡菜上瘾了。
健康饮食,新鲜蔬菜水果,健康烹饪。并不是难事。
【在 G*********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 别吃饭了
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f*****8 发帖数: 7581 | 11 我看到泡菜就想起亚硝酸盐。。。
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 韩国吃泡菜胃里囤积亚硝酸盐等,世界胃癌发病率第一,都有专门科学研究统计的,中 : 国江浙吃腌菜地区也是胃癌高发
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y*********o 发帖数: 272 | 12 感谢分享!再求教下lz,你怎么脱水蔬菜的?我特别喜欢吃韩国泡菜里的萝卜,请问也
是一样的做法吗?需不需要先用盐多腌腌萝卜?
【在 o****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一个韩国人教了邻居,邻居教了我。 : 的确很不错。分享一下。 : 材料列表: : 梨 苹果 姜 蒜 : 白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜 : 辣椒粉 鱼露 虾酱 : 做法: : 一颗白菜切碎 : 韭菜和葱切段, 萝卜切块或者切片,洋葱切丝 : 梨半个,苹果半个,姜一块,大蒜数瓣,这四样东西擦成泥
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o****g 发帖数: 345 | 13 萝卜没腌直接放的
没做过用全用萝卜的哦,
脱水用的salad spinner,也可以在院子里抓一把白菜使劲甩。哈哈 同时还锻炼了身体
。 (脱臼不赖我)
【在 y*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 感谢分享!再求教下lz,你怎么脱水蔬菜的?我特别喜欢吃韩国泡菜里的萝卜,请问也 : 是一样的做法吗?需不需要先用盐多腌腌萝卜?
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a**********u 发帖数: 28450 | 14 有一次,韩国妹子给我带了一罐,说申请过专利,由论著证明有营养而无害,一打开,
整个office里面全是泡菜味。这个妹子很漂亮,我很想念她。见了你这个帖子,眼前浮
现的是她的脸,和泡菜的味道
【在 o****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一个韩国人教了邻居,邻居教了我。 : 的确很不错。分享一下。 : 材料列表: : 梨 苹果 姜 蒜 : 白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜 : 辣椒粉 鱼露 虾酱 : 做法: : 一颗白菜切碎 : 韭菜和葱切段, 萝卜切块或者切片,洋葱切丝 : 梨半个,苹果半个,姜一块,大蒜数瓣,这四样东西擦成泥
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