t*****g
发帖数: 5282 | 1 中部地区，晚上40F, 白天60F
放冰箱里？ 谢谢 | c*****2
发帖数: 172 | 2 能保证60左右得话，是可以放外面的，没问题，不过不知道你那里空气是否干燥，
我在这个温度做过，但是气候比较干燥 | l**s
发帖数: 20567 | | t*****g
发帖数: 5282 | | B*****s
发帖数: 492 | 5 我昨天也做了，我们这里白天50，晚上30，但是还是放冰箱了。 | l*****o
发帖数: 937 | 6 这个温度绝对没有问题。我今年做香肠的时候，晚上40～50度，白天60度以下没有几天
，大部分时间是60～70度。就是盐不能太少了，最好10斤肉不能少于2.5两盐。
【在 t*****g 的大作中提到】
: 中部地区，晚上40F, 白天60F
: 放冰箱里？ 谢谢
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