a*******e
发帖数: 12169 | 1 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 有人送了三条肥美的虹鳟
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 22:36:51 2013, 美东)
美国有人钓到的 很肥美，还有蛋的。
一条香煎：把首尾剁下，鱼身去骨摊平，撒盐，黑胡椒粉，chili粉，腌10分钟。扑上
一层地瓜粉，下油锅每面煎3-4分钟即可。
两条葱烧：鱼切段，用少许盐和黑胡椒粉腌一下。炒锅里多点油，油热放入姜丝爆象，
放入鱼块煎段生。加入葱段，少许生抽，几滴老抽，料酒，少许糖，烧开家盖中火焖4-
5分钟，再加些葱段，收汁出锅。 |
c*********e
发帖数: 16335 | 2 新鲜鱼怎么做都好吃。赞有福气吃到新鲜的鱼。
4-
【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
: 标 题: 有人送了三条肥美的虹鳟
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 22:36:51 2013, 美东)
: 美国有人钓到的 很肥美，还有蛋的。
: 一条香煎：把首尾剁下，鱼身去骨摊平，撒盐，黑胡椒粉，chili粉，腌10分钟。扑上
: 一层地瓜粉，下油锅每面煎3-4分钟即可。
: 两条葱烧：鱼切段，用少许盐和黑胡椒粉腌一下。炒锅里多点油，油热放入姜丝爆象，
: 放入鱼块煎段生。加入葱段，少许生抽，几滴老抽，料酒，少许糖，烧开家盖中火焖4-
: 5分钟，再加些葱段，收汁出锅。
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r****o
发帖数: 3918 | 3 好鱼！
羡慕了
4-
【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
: 标 题: 有人送了三条肥美的虹鳟
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 22:36:51 2013, 美东)
: 美国有人钓到的 很肥美，还有蛋的。
: 一条香煎：把首尾剁下，鱼身去骨摊平，撒盐，黑胡椒粉，chili粉，腌10分钟。扑上
: 一层地瓜粉，下油锅每面煎3-4分钟即可。
: 两条葱烧：鱼切段，用少许盐和黑胡椒粉腌一下。炒锅里多点油，油热放入姜丝爆象，
: 放入鱼块煎段生。加入葱段，少许生抽，几滴老抽，料酒，少许糖，烧开家盖中火焖4-
: 5分钟，再加些葱段，收汁出锅。
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c******n
发帖数: 16666 | |
f****t
发帖数: 405 | |
B********n
发帖数: 12753 | 6 哈哈
【在 c******n 的大作中提到】
: 哈哈 第一条有点仰望星空的欧洲范儿
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d*****3
发帖数: 1319 | |
i******k
发帖数: 4625 | 8 你说的是那个英国料理“仰望星空”么？
【在 c******n 的大作中提到】
: 哈哈 第一条有点仰望星空的欧洲范儿
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C******s
发帖数: 270 | 9 啊呀妈呀这几个鱼头处理得都有点太慎了吧
4-
【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
: 标 题: 有人送了三条肥美的虹鳟
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 22:36:51 2013, 美东)
: 美国有人钓到的 很肥美，还有蛋的。
: 一条香煎：把首尾剁下，鱼身去骨摊平，撒盐，黑胡椒粉，chili粉，腌10分钟。扑上
: 一层地瓜粉，下油锅每面煎3-4分钟即可。
: 两条葱烧：鱼切段，用少许盐和黑胡椒粉腌一下。炒锅里多点油，油热放入姜丝爆象，
: 放入鱼块煎段生。加入葱段，少许生抽，几滴老抽，料酒，少许糖，烧开家盖中火焖4-
: 5分钟，再加些葱段，收汁出锅。
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a*******e
发帖数: 12169 | 10 国内的鱼头处理更可怕呢，有的还插两小块红辣椒来顶替眼珠。
【在 C******s 的大作中提到】
: 啊呀妈呀这几个鱼头处理得都有点太慎了吧
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: 4-
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A*******1
发帖数: 985 | |
M*****c
发帖数: 2753 | |
