c******n
发帖数: 4965 | 1 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
今天肉吃完了，懒得去买， 就把普通鸡腿炖了
小妞一口不喝， 我尝了下，真的一点味都没有，不像以前像撒了一把味精那么鲜，
于是赶快跑sprouts又买了点， 立马不一样！ |
m********a
发帖数: 559 | 2 我通常在costco买organic鸡肉，吃起来还不错，也没有比较过。 |
r****o
发帖数: 3918 | 3 哦， 豆芽店居然有有机的肉啊，都没发现
看看去
【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了，懒得去买， 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝， 我尝了下，真的一点味都没有，不像以前像撒了一把味精那么鲜，
: 于是赶快跑sprouts又买了点， 立马不一样！
|
z**r
发帖数: 17771 | 4 你下次把鸡皮鸡油全去了，味道可以再上一个台阶！
【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了，懒得去买， 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝， 我尝了下，真的一点味都没有，不像以前像撒了一把味精那么鲜，
: 于是赶快跑sprouts又买了点， 立马不一样！
|
c*********e
发帖数: 16335 | 5 re
【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了，味道可以再上一个台阶！
|
B********n
发帖数: 12753 | 6 鸡油还是要最后去才好吃，做的时候不能去
【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了，味道可以再上一个台阶！
|
z**r
发帖数: 17771 | 7 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
【在 B********n 的大作中提到】
: 鸡油还是要最后去才好吃，做的时候不能去
|
c*********e
发帖数: 16335 | 8 en,俺做任何菜，都是先去鸡皮，鸡油。
【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
: ，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
|
B********n
发帖数: 12753 | 9 不会啊，鸡皮很香的，我也从来没买到过有异味的鸡
没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样
【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
: ，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 10 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香 |
|
|
c*********e
发帖数: 16335 | 11 bso
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香
|
B********n
发帖数: 12753 | 12 我看到那图了，忍着没回！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香
|
b*******t
发帖数: 33714 | 13 话说我还尝试了一下重口味地放了半片香叶半个八角。。。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我看到那图了，忍着没回！
|
m*****v
发帖数: 644 | 14 还要去油？
以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
: ，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
|
z**r
发帖数: 17771 | 15 你下次试试就知道区别了
【在 B********n 的大作中提到】
: 不会啊，鸡皮很香的，我也从来没买到过有异味的鸡
: 没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样
|
z**r
发帖数: 17771 | 16 俺买回来鸡直接去掉这些，然后才冷冻
【在 c*********e 的大作中提到】
: en,俺做任何菜，都是先去鸡皮，鸡油。
|
l******e
发帖数: 2893 | 17 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡，杀了一只炖了给我们吃
，肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲，味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
起来像面包，酸奶吃起来像雪花膏。。。。：（ |
B********n
发帖数: 12753 | 18 我们这里有活杀的走地鸡，酸奶你试试la yogurt
【在 l******e 的大作中提到】
: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡，杀了一只炖了给我们吃
: ，肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲，味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
: 起来像面包，酸奶吃起来像雪花膏。。。。：（
|
l******e
发帖数: 2893 | 19 我们后来都买starter自己做了，味道很好，老北京酸奶的味道。
我们这里没有，华人都很少。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我们这里有活杀的走地鸡，酸奶你试试la yogurt
|
s****l
发帖数: 16457 | 20 我有一次偶然买到了黄油走地鸡，皮下一层黄油。炖起来那叫一个香。放进锅里水刚开
我家狗就上窜下跳激动不已，以前煮鸡他都很淡定的。。
好点
【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油？
: 以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
|
|
|
j******p
发帖数: 8333 | 21 还是土鸡炖汤香啊。这次回国整了只土鸡，那个汤啊颜色特别正。 |
v******s
发帖数: 6949 | 22 油才是精化阿。
好点
【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油？
: 以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
|
g****n
发帖数: 8093 | 23 那是当然，炖汤虽然不如国内的土鸡，但怎么也比一般的鸡有鸡汤味。 |
m*****d
发帖数: 13718 | 24 鸡的品种问题，工业化的结果就是不是好吃的胜出是好养的胜出
好点
【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油？
: 以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
|
K********5
发帖数: 1986 | 25 酒酿炖鸡放一点软骨，香菇枸杞？下次试试。是整只鸡吗？不剁小块可以吗？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香
|
c******n
发帖数: 4965 | 26 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
今天肉吃完了，懒得去买， 就把普通鸡腿炖了
小妞一口不喝， 我尝了下，真的一点味都没有，不像以前像撒了一把味精那么鲜，
于是赶快跑sprouts又买了点， 立马不一样！ |
m********a
发帖数: 559 | 27 我通常在costco买organic鸡肉，吃起来还不错，也没有比较过。 |
r****o
发帖数: 3918 | 28 哦， 豆芽店居然有有机的肉啊，都没发现
看看去
【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了，懒得去买， 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝， 我尝了下，真的一点味都没有，不像以前像撒了一把味精那么鲜，
: 于是赶快跑sprouts又买了点， 立马不一样！
|
z**r
发帖数: 17771 | 29 你下次把鸡皮鸡油全去了，味道可以再上一个台阶！
【在 c******n 的大作中提到】
: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤
: 今天肉吃完了，懒得去买， 就把普通鸡腿炖了
: 小妞一口不喝， 我尝了下，真的一点味都没有，不像以前像撒了一把味精那么鲜，
: 于是赶快跑sprouts又买了点， 立马不一样！
|
c*********e
发帖数: 16335 | 30 re
【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了，味道可以再上一个台阶！
|
|
|
B********n
发帖数: 12753 | 31 鸡油还是要最后去才好吃，做的时候不能去
【在 z**r 的大作中提到】
: 你下次把鸡皮鸡油全去了，味道可以再上一个台阶！
|
z**r
发帖数: 17771 | 32 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
【在 B********n 的大作中提到】
: 鸡油还是要最后去才好吃，做的时候不能去
|
c*********e
发帖数: 16335 | 33 en,俺做任何菜，都是先去鸡皮，鸡油。
【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
: ，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
|
B********n
发帖数: 12753 | 34 不会啊，鸡皮很香的，我也从来没买到过有异味的鸡
没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样
【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
: ，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 35 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香 |
c*********e
发帖数: 16335 | 36 bso
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香
|
B********n
发帖数: 12753 | 37 我看到那图了，忍着没回！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香
|
b*******t
发帖数: 33714 | 38 话说我还尝试了一下重口味地放了半片香叶半个八角。。。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我看到那图了，忍着没回！
|
m*****v
发帖数: 644 | 39 还要去油？
以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
【在 z**r 的大作中提到】
: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源，去掉以后炖的鸡汤，那叫一个正
: ，而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
|
z**r
发帖数: 17771 | 40 你下次试试就知道区别了
【在 B********n 的大作中提到】
: 不会啊，鸡皮很香的，我也从来没买到过有异味的鸡
: 没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样
|
|
|
z**r
发帖数: 17771 | 41 俺买回来鸡直接去掉这些，然后才冷冻
【在 c*********e 的大作中提到】
: en,俺做任何菜，都是先去鸡皮，鸡油。
|
l******e
发帖数: 2893 | 42 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡，杀了一只炖了给我们吃
，肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲，味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
起来像面包，酸奶吃起来像雪花膏。。。。：（ |
B********n
发帖数: 12753 | 43 我们这里有活杀的走地鸡，酸奶你试试la yogurt
【在 l******e 的大作中提到】
: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡，杀了一只炖了给我们吃
: ，肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲，味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
: 起来像面包，酸奶吃起来像雪花膏。。。。：（
|
l******e
发帖数: 2893 | 44 我们后来都买starter自己做了，味道很好，老北京酸奶的味道。
我们这里没有，华人都很少。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我们这里有活杀的走地鸡，酸奶你试试la yogurt
|
s****l
发帖数: 16457 | 45 我有一次偶然买到了黄油走地鸡，皮下一层黄油。炖起来那叫一个香。放进锅里水刚开
我家狗就上窜下跳激动不已，以前煮鸡他都很淡定的。。
好点
【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油？
: 以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
|
j******p
发帖数: 8333 | 46 还是土鸡炖汤香啊。这次回国整了只土鸡，那个汤啊颜色特别正。 |
v******s
发帖数: 6949 | 47 油才是精化阿。
好点
【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油？
: 以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
|
g****n
发帖数: 8093 | 48 那是当然，炖汤虽然不如国内的土鸡，但怎么也比一般的鸡有鸡汤味。 |
m*****d
发帖数: 13718 | 49 鸡的品种问题，工业化的结果就是不是好吃的胜出是好养的胜出
好点
【在 m*****v 的大作中提到】
: 还要去油？
: 以前在家里炖的土鸡，上面都有一层金黄的油。超级好喝。
: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油，味道没有家里的好，但是比美国一般的鸡还是好点
|
K********5
发帖数: 1986 | 50 酒酿炖鸡放一点软骨，香菇枸杞？下次试试。是整只鸡吗？不剁小块可以吗？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了，炖了只小鸡，加了点排骨上切下来的软骨，还有香菇
: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大，非常香
|
|
|
n***t
发帖数: 8357 | |
l**a
发帖数: 12455 | 52 一直困扰我的酸奶口感问题总算解决了，原来它就是雪花膏的口感！！！
【在 l******e 的大作中提到】
: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡，杀了一只炖了给我们吃
: ，肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲，味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃
: 起来像面包，酸奶吃起来像雪花膏。。。。：（
|
b*****e
发帖数: 1193 | 53 amish鸡炖出来汤就有黄油，而且很香；而且鸡也不肥
自从买了amish鸡炖汤，再也不买costco的大肥organic鸡，就买organic鸡胸/腿肉 |
