椰蓉北海道面包 - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 椰蓉北海道面包

相关主题
● 【椰香南瓜吐司】&【胡萝卜吐司】——【小觅的美食日记】
● 用北海道汤种方子做出来的小面包和吐司
● 好吃版刮面包风，偶也来跟风上个北海道耶斯包。。。
● 第一次做面包--椰蓉吐司
● 【黄师傅】中种吐司
● 【秋水】巧克力椰蓉吐司
● 昨天的劳动成果-mini椰蓉蔓越梅吐司&燕麦核桃cookie
● 变着花样玩椰蓉--外脆内软的椰蓉吐司
● 【美食摄影活动烹饪】红烧猪蹄轻乳酪蛋糕椰蓉吐司黑森林乳酪蛋糕等
● 这周末有没有想一起玩烘焙的？

相关话题的讨论汇总
话题: 椰蓉话题: 北海道话题: 酵母

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

l******e 发帖数: 2893	1 椰蓉馅的北海道吐司，柔软拉丝，奶香、椰香并存
l******e 发帖数: 2893	2 内部结构【在 l******e 的大作中提到】 : 椰蓉馅的北海道吐司，柔软拉丝，奶香、椰香并存
l******e 发帖数: 2893	3 还有葡萄干的北海道。【在 l******e 的大作中提到】 : 椰蓉馅的北海道吐司，柔软拉丝，奶香、椰香并存
c*******u 发帖数: 12899	4 组织太棒了。
S*****s 发帖数: 2290	5 棒！
i*****8 发帖数: 2691	6 可不可以贴一下方子啊？家里椰蓉快过期了，曾经做过一次土司，太硬，就再没做过了。
l******e 发帖数: 2893	7 http://www.christinesrecipes.com/2010/10/hokkaido-milk-toast.ht 椰蓉馅随便搜了个方子弄的【在 i*****8 的大作中提到】 : 可不可以贴一下方子啊？家里椰蓉快过期了，曾经做过一次土司，太硬，就再没做过了 : 。
i*****8 发帖数: 2691	8 还是失败了，好硬，像石头。每样的重量都严格按照标准，唯有酵母，链接上是11g，我觉得太夸张了，就少放了很多。还有，我用的是mixer。难道酵母真的要放那么那么多吗？

y*f 发帖数: 2202	9 酵母少了，发酵不够，所以像石头。。。。。在成功之前不要随便改方子。【在 i*****8 的大作中提到】 : 还是失败了，好硬，像石头。每样的重量都严格按照标准，唯有酵母，链接上是11g， : 我觉得太夸张了，就少放了很多。还有，我用的是mixer。难道酵母真的要放那么那么 : 多吗？

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 这周末有没有想一起玩烘焙的？
● 拉丝的面包是不是主要取决于面团是否揉到了拓展阶段？
● 面包机揉面做面包问题请教
● 核桃吐司（面包机版）——lifelove的厨房
● 【豆豆猫厨房】冰种吐司
● 用“心”温度他的胃。。
● 我老泪纵横了，，
● 北海道汤种吐司过程图
● 北海道牛奶吐司来袭~
● 北海道牛奶吐司试验成功

相关话题的讨论汇总
话题: 椰蓉话题: 北海道话题: 酵母