l******e
发帖数: 2893 | |
l******e
发帖数: 2893 | 2 内部结构
【在 l******e 的大作中提到】
: 椰蓉馅的北海道吐司，柔软拉丝，奶香、椰香并存
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l******e
发帖数: 2893 | 3 还有葡萄干的北海道。
【在 l******e 的大作中提到】
: 椰蓉馅的北海道吐司，柔软拉丝，奶香、椰香并存
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c*******u
发帖数: 12899 | |
S*****s
发帖数: 2290 | |
i*****8
发帖数: 2691 | 6 可不可以贴一下方子啊？家里椰蓉快过期了，曾经做过一次土司，太硬，就再没做过了
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l******e
发帖数: 2893 | 7 http://www.christinesrecipes.com/2010/10/hokkaido-milk-toast.ht
椰蓉馅随便搜了个方子弄的
【在 i*****8 的大作中提到】
: 可不可以贴一下方子啊？家里椰蓉快过期了，曾经做过一次土司，太硬，就再没做过了
: 。
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i*****8
发帖数: 2691 | 8 还是失败了，好硬，像石头。每样的重量都严格按照标准，唯有酵母，链接上是11g，
我觉得太夸张了，就少放了很多。还有，我用的是mixer。难道酵母真的要放那么那么
多吗？ |
y*f
发帖数: 2202 | 9 酵母少了，发酵不够，所以像石头。。。。。
在成功之前不要随便改方子。
【在 i*****8 的大作中提到】
: 还是失败了，好硬，像石头。每样的重量都严格按照标准，唯有酵母，链接上是11g，
: 我觉得太夸张了，就少放了很多。还有，我用的是mixer。难道酵母真的要放那么那么
: 多吗？
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