m*f
发帖数: 8162 | 1 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
就改用海参调洋葱炒蛋了。
口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
加一点点老抽，再略炒，盛出待用
另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
最后加葱段，勾芡，装盘。
吃完了，没图。。。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 2 哎，盛赞！
看起来都很幼滑。
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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e****7
发帖数: 4387 | 3 呵呵，好一个没图
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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t*****e
发帖数: 15794 | 4 嗯哈，我今天作了蚝油香菇菜心，
同样是好吃得没有图
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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A*****a
发帖数: 52743 | 5 洋葱炒蛋到底好吃在哪儿？
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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m*f
发帖数: 8162 | 6 不知道，看人手艺吧
你为啥突然问这么个不太相关的问题？
【在 A*****a 的大作中提到】
: 洋葱炒蛋到底好吃在哪儿？
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A*****a
发帖数: 52743 | 7 不喜欢吃洋葱，很多人爱吃洋葱炒蛋，也许有什么可以启发下
【在 m*f 的大作中提到】
: 不知道，看人手艺吧
: 你为啥突然问这么个不太相关的问题？
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m*f
发帖数: 8162 | 8 洋葱有点呛，我喜欢和热狗一起吃。
炒了以后就不呛了，炒蛋口感还行，和海参一起炒第一次做，觉得很不错所以拿出来分
享。
我下厨房还是入门，来班上学习的，呵呵。
【在 A*****a 的大作中提到】
: 不喜欢吃洋葱，很多人爱吃洋葱炒蛋，也许有什么可以启发下
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s******g
发帖数: 2318 | 9 好想法，下次试试，谢拉
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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B********n
发帖数: 12753 | |
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t********9
发帖数: 1601 | |
C******e
发帖数: 11790 | 12 我小时候特怕我妈做这个，但是喜欢吃的人很喜欢，觉得特香的。
【在 A*****a 的大作中提到】
: 洋葱炒蛋到底好吃在哪儿？
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A*****a
发帖数: 52743 | 13 洋葱这东西很健康，就是味道怪怪的
【在 C******e 的大作中提到】
: 我小时候特怕我妈做这个，但是喜欢吃的人很喜欢，觉得特香的。
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t***y
发帖数: 57 | 14 香啊。
【在 A*****a 的大作中提到】
: 洋葱炒蛋到底好吃在哪儿？
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s****l
发帖数: 16457 | 15 尤其是经过消化以后。。
【在 A*****a 的大作中提到】
: 洋葱这东西很健康，就是味道怪怪的
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t***y
发帖数: 57 | 16 哈哈，气味不好。 洋葱大葱都是健康的东西。
【在 s****l 的大作中提到】
: 尤其是经过消化以后。。
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x******9
发帖数: 203 | 17 我来替楼主上个图，卖相差不多吗？
基本按楼主方法做的，没上勾芡
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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m*f
发帖数: 8162 | 18 娃哈哈，差不多，谢谢谢谢。我最后上了一些香葱丝上色。
【在 x******9 的大作中提到】
: 我来替楼主上个图，卖相差不多吗？
: 基本按楼主方法做的，没上勾芡
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g******n
发帖数: 53185 | 19 不是海参的问题，鸡蛋可以炒every thing，包括自己炒自己，都好吃。
【在 m*f 的大作中提到】
: 俺以前经常做洋葱腊肉炒蛋，但是最近LD嫌家里的腊肉腥，
: 正好早上做早饭准备的海参因为睡懒觉没有用，
: 就改用海参调洋葱炒蛋了。
: 口感变得不太一样了，LD灰常喜欢。基本步骤和大伙分享，欢迎批评指正：
: 一根海参泡软，切丝，姜葱爆香，下海参略炒，
: 加一点点老抽，再略炒，盛出待用
: 另起锅，做一个蛋饼子，但是还是非常嫩的时候就用铲子割成小块盛出
: 油，姜末，下洋葱丝，料酒，翻炒，加海参，略炒，加蛋，加盐翻炒
: 最后加葱段，勾芡，装盘。
: 吃完了，没图。。。
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C******e
发帖数: 11790 | 20 鸡蛋炒鸡蛋？
【在 g******n 的大作中提到】
: 不是海参的问题，鸡蛋可以炒every thing，包括自己炒自己，都好吃。
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g*****A
发帖数: 14950 | |
A*****a
发帖数: 52743 | 22 呵呵
【在 C******e 的大作中提到】
: 鸡蛋炒鸡蛋？
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