N*****a
发帖数: 2630 | 1 灌的时候感觉已经灌的肠衣很紧了啊，也扎孔了，但是每次晾的时候还都是瘪瘪的，蒸
完了切的时候很多大孔洞，不是圆圆满满的一片，是怎么回事呢 |
f*****s
发帖数: 1589 | 2 没有赛紧 擂实
【在 N*****a 的大作中提到】
: 灌的时候感觉已经灌的肠衣很紧了啊，也扎孔了，但是每次晾的时候还都是瘪瘪的，蒸
: 完了切的时候很多大孔洞，不是圆圆满满的一片，是怎么回事呢
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s****l
发帖数: 16457 | |
N*****a
发帖数: 2630 | 4 谢谢！那灌的时候肠衣大概什么感觉就往下走了
【在 f*****s 的大作中提到】
: 没有赛紧 擂实
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N*****a
发帖数: 2630 | 5 不算大，界面一厘米见方，长几厘米
【在 s****l 的大作中提到】
: 没塞紧。是不是肉切得太大块了？
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j**u
发帖数: 6059 | 6 不紧
【在 N*****a 的大作中提到】
: 灌的时候感觉已经灌的肠衣很紧了啊，也扎孔了，但是每次晾的时候还都是瘪瘪的，蒸
: 完了切的时候很多大孔洞，不是圆圆满满的一片，是怎么回事呢
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M******9
发帖数: 404 | 7 太松了！机器罐进去我还挤呀挤呀，不过要小心，很容易挤破！ |
g**********j
发帖数: 84 | 8 我的小撇步是侧封口，封口处垫一小张纸片，在纸片上用抽真空的方法抽一下再扎口，
省力也比较紧实。
【在 N*****a 的大作中提到】
: 灌的时候感觉已经灌的肠衣很紧了啊，也扎孔了，但是每次晾的时候还都是瘪瘪的，蒸
: 完了切的时候很多大孔洞，不是圆圆满满的一片，是怎么回事呢
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p********d
发帖数: 118 | |
B********d
发帖数: 1262 | 10 太大，太大
切片比块好，块与块之间容易有间隙不好塞满，片是软的，很容易塞
【在 N*****a 的大作中提到】
: 不算大，界面一厘米见方，长几厘米
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