c********i 发帖数: 695 | 1 相信很多人对皮皮虾是又爱又恨,却又欲罢不能。它的壳一节一节的很是烦人,然而它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢?
皮皮虾,学名虾蛄,俗称实在太多,因其被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为攋尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。
皮皮虾起源于中生代的侏罗纪时代,全世界约有400多种。从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是口虾蛄,也是国内食用最多的。
皮皮虾的肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。
挑选皮皮虾时要注意,虾体颜色发亮发青,就是新鲜的虾,此外还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是不新鲜的,须挑选爪子发青的。 |
L*****9 发帖数: 345 | 2 两次从腹部用两根大拇指按压,同时按开。。。壳和肉就自然分离啦。。。
我这个描述是不是很抽象?。。。
我这么觉得在美国没见皮皮虾这个东西啊 |
M******9 发帖数: 404 | 3 10年前去天津吃过一次,唯一的一次,从此我就忘不了它 |
m*******u 发帖数: 6052 | 4 我是天津人,我最怀念皮皮虾,特别是有人帮你剥好的
【在 M******9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 10年前去天津吃过一次,唯一的一次,从此我就忘不了它
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M******9 发帖数: 404 | 5 对,我不会剥,全是LD给剥的
[在 mermaidyu (家有三猫:毛团老虎和小咪) 的大作中提到:]
:我是天津人,我最怀念皮皮虾,特别是有人帮你剥好的
:
:........... |
m********s 发帖数: 55301 | 6 还是澳洲龙虾吃起来过瘾。
它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见
到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢?
尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。
日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是
口虾蛄,也是国内食用最多的。
而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。
虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是
不新鲜的,须挑选爪子发青的。
【在 c********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 相信很多人对皮皮虾是又爱又恨,却又欲罢不能。它的壳一节一节的很是烦人,然而它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢? : 皮皮虾,学名虾蛄,俗称实在太多,因其被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为攋尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。 : 皮皮虾起源于中生代的侏罗纪时代,全世界约有400多种。从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是口虾蛄,也是国内食用最多的。 : 皮皮虾的肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。 : 挑选皮皮虾时要注意,虾体颜色发亮发青,就是新鲜的虾,此外还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是不新鲜的,须挑选爪子发青的。
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l***1 发帖数: 607 | 7 据说可以用擀面杖 把肉擀出来
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是澳洲龙虾吃起来过瘾。 : : 它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见 : 到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢? : 尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。 : 日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是 : 口虾蛄,也是国内食用最多的。 : 而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。 : 虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是 : 不新鲜的,须挑选爪子发青的。
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m********s 发帖数: 55301 | 8 虐尸啊。
【在 l***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 据说可以用擀面杖 把肉擀出来
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l***1 发帖数: 607 | 9 做皮皮虾馅的饺子也是这么弄的。。。
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 虐尸啊。
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m********s 发帖数: 55301 | 10 还得用木鱼棒打,把水份打干。
在广州打工时帮过一次厨,真踏麻的不是喇嘛干的活。
【在 l***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做皮皮虾馅的饺子也是这么弄的。。。
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l***1 发帖数: 607 | 11 。。。真可怜
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还得用木鱼棒打,把水份打干。 : 在广州打工时帮过一次厨,真踏麻的不是喇嘛干的活。
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m********s 发帖数: 55301 | 12 没事,晚上就把损失都吃回来了。
【在 l***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 。。。真可怜
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l***1 发帖数: 607 | 13 馋死了,美国就没有皮皮虾吧
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没事,晚上就把损失都吃回来了。
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m********s 发帖数: 55301 | 14 半米长的皮皮虾吃过吗?
洛杉矶的华人超市和Costco都有卖过。
【在 l***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 馋死了,美国就没有皮皮虾吧
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o****p 发帖数: 9785 | 15 龙虾的味道不好,就是肉多而已,虾姑是真正的好吃。
多年以前出差到山东第一次吃这个,非常惊讶居然有长这样的也叫虾,人银行里是用盆
装随便吃的,很爽。第一次吃被扎手扎嘴多次,后来想个笨办法沿着边上把上下层咬开
,然后肉就出来了。
还是澳洲龙虾吃起来过瘾。
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是澳洲龙虾吃起来过瘾。 : : 它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见 : 到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢? : 尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。 : 日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是 : 口虾蛄,也是国内食用最多的。 : 而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。 : 虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是 : 不新鲜的,须挑选爪子发青的。
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s****z 发帖数: 1665 | 16 剪子一边来一道。。。。生肉出来很容易。。。。熟的估计也行。。。。
。。。
口水。。。。 |
l***1 发帖数: 607 | 17 我在美东,没见过。。哎,馋死了
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 半米长的皮皮虾吃过吗? : 洛杉矶的华人超市和Costco都有卖过。
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m********s 发帖数: 55301 | 18 你下次葱大陆带些皮皮虾苗过来。
让它们发展壮大,争取5年内在美国各地开花结果。
【在 l***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我在美东,没见过。。哎,馋死了
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l***1 发帖数: 607 | 19 会上黑名单的,大哥
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你下次葱大陆带些皮皮虾苗过来。 : 让它们发展壮大,争取5年内在美国各地开花结果。
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m********s 发帖数: 55301 | 20 我掐指一算,你不会的,海关根本不会查你的。
你就是带金丝猴进来都直接放行。
去吧。
【在 l***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 会上黑名单的,大哥
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t*****e 发帖数: 15794 | 21 大师指给你的道,一片光明。
走吧,一直向前走,不要往两边看。
勇敢的向前走,顺着大师的手指头走。
光明就在前头。
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我掐指一算,你不会的,海关根本不会查你的。 : 你就是带金丝猴进来都直接放行。 : 去吧。
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m********s 发帖数: 55301 | 22 大家要团结一致,这样很快就有皮皮虾吃了。
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大师指给你的道,一片光明。 : 走吧,一直向前走,不要往两边看。 : 勇敢的向前走,顺着大师的手指头走。 : 光明就在前头。
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l***1 发帖数: 607 | 23 。。。服了您了
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我掐指一算,你不会的,海关根本不会查你的。 : 你就是带金丝猴进来都直接放行。 : 去吧。
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d**********0 发帖数: 13081 | 24 在美国, 好像从来没见卖的。。
它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见
到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢?
尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。
日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是
口虾蛄,也是国内食用最多的。
而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。
虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是
不新鲜的,须挑选爪子发青的。
【在 c********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 相信很多人对皮皮虾是又爱又恨,却又欲罢不能。它的壳一节一节的很是烦人,然而它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢? : 皮皮虾,学名虾蛄,俗称实在太多,因其被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为攋尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。 : 皮皮虾起源于中生代的侏罗纪时代,全世界约有400多种。从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是口虾蛄,也是国内食用最多的。 : 皮皮虾的肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。 : 挑选皮皮虾时要注意,虾体颜色发亮发青,就是新鲜的虾,此外还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是不新鲜的,须挑选爪子发青的。
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M****u 发帖数: 17708 | 25 我更喜欢盱眙龙虾
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是澳洲龙虾吃起来过瘾。 : : 它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见 : 到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢? : 尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。 : 日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是 : 口虾蛄,也是国内食用最多的。 : 而且它的营养很丰富,蛋白质含量高,脂肪含量很低, 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。 : 虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问,爪子发红的虾是 : 不新鲜的,须挑选爪子发青的。
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t*****e 发帖数: 15794 | 26 赞真有文化
盱眙龙虾 是啥意思?
【在 M****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我更喜欢盱眙龙虾
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M****u 发帖数: 17708 | 27
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞真有文化 : 盱眙龙虾 是啥意思?
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m********s 发帖数: 55301 | 28 土。
盱眙是始皇帝命名的。
洪泽湖总知道吧?
盱眙特产就是盱眙十三香龙虾。
类比北京的烤鸭、上海的大闸蟹、麦当劳的巨无霸、奔驰的S600。
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞真有文化 : 盱眙龙虾 是啥意思?
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t*****e 发帖数: 15794 | 29 这样啊,
长姿势了
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 土。 : 盱眙是始皇帝命名的。 : 洪泽湖总知道吧? : 盱眙特产就是盱眙十三香龙虾。 : 类比北京的烤鸭、上海的大闸蟹、麦当劳的巨无霸、奔驰的S600。
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p**********g 发帖数: 9558 | 30 太渊博了
【在 M****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我更喜欢盱眙龙虾
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m********s 发帖数: 55301 | 31 明天晚上吃pizza、辣鸡翅、牛排、啤酒。
记住了。
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这样啊, : 长姿势了
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t*****e 发帖数: 15794 | 32 噢,大师一顿吃这么多。
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 明天晚上吃pizza、辣鸡翅、牛排、啤酒。 : 记住了。
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p**********g 发帖数: 9558 | 33 大师是个有情趣的人
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 噢,大师一顿吃这么多。
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M****u 发帖数: 17708 | 34 大师还要吃6个烤腰子
【在 p**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大师是个有情趣的人
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m********s 发帖数: 55301 | 35 茯苓夹饼。
【在 M****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大师还要吃6个烤腰子
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s****l 发帖数: 16457 | |