s****l
发帖数: 16457 | 1 看有卖的眼馋，不知道能做点啥好吃的点心不？还有coconut oil能做啥点心？ |
t*****e
发帖数: 15794 | 2 我还以为我有，
仔细一看，我的叫。desiccated coconut.
我的是撒在甜点表面上的那种。
【在 s****l 的大作中提到】
: 看有卖的眼馋，不知道能做点啥好吃的点心不？还有coconut oil能做啥点心？
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 顺手查了查，貌似都是作cookie，
可也想不起有什么椰子味的cookie特别好吃的。
【在 s****l 的大作中提到】
: 看有卖的眼馋，不知道能做点啥好吃的点心不？还有coconut oil能做啥点心？
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o****p
发帖数: 9785 | 4 coconut flour + milk = western style coconut milk ===> Make curry soup
+ cocoa powder + cream + sugar = coconut paste ===>fill into your cookies,
pies, dumplings, cakes, whatever is sweet.
steam it + sugar + peanut oil + some other paste, can be yet another
mooncake filling if it does stick together. |
t*****e
发帖数: 15794 | 5 赞！
不过似乎从这些东西里，都没记得吃出椰子味。
【在 o****p 的大作中提到】
: coconut flour + milk = western style coconut milk ===> Make curry soup
: + cocoa powder + cream + sugar = coconut paste ===>fill into your cookies,
: pies, dumplings, cakes, whatever is sweet.
: steam it + sugar + peanut oil + some other paste, can be yet another
: mooncake filling if it does stick together.
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s****l
发帖数: 16457 | 6 是啊，椰子味道比较淡，但又有些特别，印象中椰子味儿的cookie也挺少。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 顺手查了查，貌似都是作cookie，
: 可也想不起有什么椰子味的cookie特别好吃的。
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s****l
发帖数: 16457 | 7 多谢啊！看样子一般做filling。这个soup不知道有没有西米露好喝。
【在 o****p 的大作中提到】
: coconut flour + milk = western style coconut milk ===> Make curry soup
: + cocoa powder + cream + sugar = coconut paste ===>fill into your cookies,
: pies, dumplings, cakes, whatever is sweet.
: steam it + sugar + peanut oil + some other paste, can be yet another
: mooncake filling if it does stick together.
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s**n
发帖数: 6126 | 8 楼主说的是叶子肉完全脱水之后磨成的粉，是当面粉用的。。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 我还以为我有，
: 仔细一看，我的叫。desiccated coconut.
: 我的是撒在甜点表面上的那种。
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s**n
发帖数: 6126 | 9 你贴的这个应该是coconut cream powder吧。。。
【在 o****p 的大作中提到】
: coconut flour + milk = western style coconut milk ===> Make curry soup
: + cocoa powder + cream + sugar = coconut paste ===>fill into your cookies,
: pies, dumplings, cakes, whatever is sweet.
: steam it + sugar + peanut oil + some other paste, can be yet another
: mooncake filling if it does stick together.
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s**n
发帖数: 6126 | 10 楼主你贴一个你看到的coconut flour的照片
这个帖子读到这里，我都不知道你在问的是啥了。。。
如果是椰子面粉，是可以代替当面粉用做麦芬的
如果是椰丝，可以做饼干啊，椰丝球什么的，椰子味道很浓郁的
【在 s****l 的大作中提到】
: 多谢啊！看样子一般做filling。这个soup不知道有没有西米露好喝。
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s****l
发帖数: 16457 | 11 我应该是在sams看到的，手头没有照片。sams网上有这个：
http://www.samsclub.com/sams/org-coconut-flour/prod17291216.ip
我不确定是不是完全一样的牌子，应该是同种东西。不是椰丝，我觉得就是椰子面粉。
【在 s**n 的大作中提到】
: 楼主你贴一个你看到的coconut flour的照片
: 这个帖子读到这里，我都不知道你在问的是啥了。。。
: 如果是椰子面粉，是可以代替当面粉用做麦芬的
: 如果是椰丝，可以做饼干啊，椰丝球什么的，椰子味道很浓郁的
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o****p
发帖数: 9785 | 12 学习了，原来是叶子磨粉，我还以为是椰肉粉
楼主你贴一个你看到的coconut flour的照片这个帖子读到这里，我都不知道你在问的
是啥了。。。如果是椰子面粉，是可以代替当面粉用做麦芬的如果是椰丝，可以做饼干
啊，椰丝球什........
【在 s**n 的大作中提到】
: 楼主你贴一个你看到的coconut flour的照片
: 这个帖子读到这里，我都不知道你在问的是啥了。。。
: 如果是椰子面粉，是可以代替当面粉用做麦芬的
: 如果是椰丝，可以做饼干啊，椰丝球什么的，椰子味道很浓郁的
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s****l
发帖数: 16457 | 13 是椰树叶磨粉？我震惊了。
【在 o****p 的大作中提到】
: 学习了，原来是叶子磨粉，我还以为是椰肉粉
:
: 楼主你贴一个你看到的coconut flour的照片这个帖子读到这里，我都不知道你在问的
: 是啥了。。。如果是椰子面粉，是可以代替当面粉用做麦芬的如果是椰丝，可以做饼干
: 啊，椰丝球什........
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l**a
发帖数: 12455 | 14 叶子磨粉 是说 椰子磨粉
别震惊，lol
【在 s****l 的大作中提到】
: 是椰树叶磨粉？我震惊了。
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