k***8
发帖数: 136 | |
a****3
发帖数: 11741 | 2 很不错！视频制作也棒。
就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
我揪箕子擀皮儿很拿手滴 |
k***8
发帖数: 136 | 3
谢谢夸奖，我没你那么厉害！只能刀切蒙混过关了， ^-^！
【在 a****3 的大作中提到】
: 很不错！视频制作也棒。
: 就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
: 我揪箕子擀皮儿很拿手滴
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B**********y
发帖数: 3855 | 4 手真巧，而且十指尖尖，看上去就是有福气的手！
你是用哪部分的羊肉绞肉？拌馅的时候放水啦？
可以把调料写一写吗？
饺子皮自己擀就很不错了，我就不会擀皮的。：）
最近在一家北方馆子吃他们的羊肉饺子，非常的膻，而且馅拌得太油腻了。
你这个放芹菜的，比较好。
【在 k***8 的大作中提到】
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: 谢谢夸奖，我没你那么厉害！只能刀切蒙混过关了， ^-^！
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k***8
发帖数: 136 | 5
呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
花椒水
【在 B**********y 的大作中提到】
: 手真巧，而且十指尖尖，看上去就是有福气的手！
: 你是用哪部分的羊肉绞肉？拌馅的时候放水啦？
: 可以把调料写一写吗？
: 饺子皮自己擀就很不错了，我就不会擀皮的。：）
: 最近在一家北方馆子吃他们的羊肉饺子，非常的膻，而且馅拌得太油腻了。
: 你这个放芹菜的，比较好。
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M********s
发帖数: 24729 | 6 你回回儿
【在 k***8 的大作中提到】
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: 呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
: 较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
: 花椒水
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c*********e
发帖数: 16335 | 7 和我以前住的公寓的地板和台面一样的，那个灶的牌子都是一样的。和和
自己做不容易啊，什么都要自己学。
【在 k***8 的大作中提到】
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: 呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
: 较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
: 花椒水
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c*********e
发帖数: 16335 | 8 见一大妈一手掐饺子，看她那么轻松简单，我就是没学会。改天再试试。
【在 a****3 的大作中提到】
: 很不错！视频制作也棒。
: 就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
: 我揪箕子擀皮儿很拿手滴
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k***8
发帖数: 136 | 9
好巧啊，我这也是公寓。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 和我以前住的公寓的地板和台面一样的，那个灶的牌子都是一样的。和和
: 自己做不容易啊，什么都要自己学。
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