客观看中国菜的“国际排名” - Food版

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Food版 - 客观看中国菜的“国际排名”

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s******t
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法国的餐饮指南“米其林”首次为上海的餐厅评级，结果竟比日本东京餐厅低得多，东京星级餐厅227家上海26家，老实说上海比香港都差很远。自然最后结果不会令中国人满意，“中国菜是世界第一”是中国人基本信仰之一。
客观说中华饮食文化博大精深，历史源远流长，中国菜是世界主流菜系之一，在国际上广受欢迎。但认为外国人都喜欢吃中国菜的想法是中国人的错觉，由于中国人数量最多，中菜相对影响力也比较大，认为中菜世界第一，更是完全错误的想法。正如中国人喜欢吃中餐，外国人的最爱也是本国饮食。虽然喜爱中国菜的外国人不在少数，但真正热爱中华料理的还是中国人。外国人吃中餐与中国人吃西餐一样，无非是尝试一下异国风味。况且，世界各地的所谓中餐，早就被本地化变得面目全非。

a*o
发帖数: 19981

看米麒麟星级吃东西的也好意思叫美食家？100分里50分环境20分餐具20分服务8分卖相
最后两分味道。

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