由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Food版
- 西湖醋鱼武汉热干面等被评为最难吃的地方小吃
相关主题
●
用spaghetti,做武汉的热干面.
●
想做薄薄的,用cookie cutter切出可爱形状的饼干
●
武汉热干面制作视频
●
哪里有卖甜的爆米花?
●
热干面-来自武汉的味道
●
川味香肠, 香卤烤鸭, 剁椒豆豉烤鱼, 加个菠萝饭
●
【家乡的味道】过早 (转载)
●
带饭党最爱这口“泡”的风味=自制激发味觉的快捷腌豆角
●
武汉热干面被不少人吐槽
●
中国最知名的十大面条你都吃过吗?
●
【不参赛】友情客串 :) - 蒜蓉虾
●
奔几个菜
●
也说高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法--
●
爆肚究竟好吃不好吃啊? (转载)
●
简易版肉包子 『不到30分钟就搞定』
●
我放一下国内出去玩拍的照片,嘿嘿
相关话题的讨论汇总
话题: 西湖
话题: 热干面
话题: 武汉
话题: 爆肚
话题: 老字号
进入Food版参与讨论
1
(共1页)
i******s
发帖数: 58
1
西湖醋鱼是杭州饭店的一道名菜,以草鱼为原料加工而成,入口鲜嫩无比,微咸微甜,
按理说口感细腻,且非常有历史,是很多游客和老饕们去杭州必点的一道菜。网友对上
榜的西湖醋鱼评价是外形还可以,但是肉硬且酸。的确有很多人会不喜欢,包括杭州本
地人去吃,也并不是每家餐馆出品的西湖醋鱼都会好吃,这道菜,看似简单,想要做好
吃还是很有讲究的,除了对食材本身要求极高,对厨师的技艺和经验要求也是极高,稍
有不慎就会做的不好吃。
虽然有人说太干了,颜值也低,面硬。对此我就打个问好,因为我不感觉会这么夸张。
吃热干面的地方在武汉有很多,但是尽量要绕开那种景区景点的摊位和餐厅吧,尽量找
有年头的,或者武汉本地人比较多的那种店,这不能理解吧。在武汉这种地方,走几步
动辄就有几家店卖热干面,如果口味不好,下料不扎实真的可能开不久,所以从网上看
也好,朋友介绍也好,跟着当地人的脚步去吃也好,都不太会出错,八九不离十吧。
所以不排除很多网友,其实并没有吃到地道的西湖醋鱼和武汉热干面。就像如果你在北
京王府井里面那条小吃街,吃了一份游客专供的爆肚,又贵又硬又难吃,就给爆肚下了
一个粗暴的定义,其实这对爆肚真的挺不公平的。
至于老字号的特色小吃变得不好吃了,这个我也承认,毕竟老字号经过改造后,现在的
经营者都不是原来的创办者,崽卖爷田不心疼,不是自己创造的字号,没有感情,没有
情怀,怎么捞钱快就怎么干,一个一个老字号就是这么垮掉的。
a*o
发帖数: 19981
2
京味儿爆肚真的就是不好吃,试过好几家都不行。
远不如随随便便一家川菜馆的葱爆肚片。
1
(共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
●
我放一下国内出去玩拍的照片,嘿嘿
●
武汉热干面被不少人吐槽
●
牛百叶除了凉拌还能怎么吃啊
●
【不参赛】友情客串 :) - 蒜蓉虾
●
分析一下为啥美国没有街边小吃呢?
●
也说高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法--
●
求卤煮火烧的方子
●
简易版肉包子 『不到30分钟就搞定』
●
用spaghetti,做武汉的热干面.
●
想做薄薄的,用cookie cutter切出可爱形状的饼干
●
武汉热干面制作视频
●
哪里有卖甜的爆米花?
●
热干面-来自武汉的味道
●
川味香肠, 香卤烤鸭, 剁椒豆豉烤鱼, 加个菠萝饭
●
【家乡的味道】过早 (转载)
●
带饭党最爱这口“泡”的风味=自制激发味觉的快捷腌豆角
相关话题的讨论汇总
话题: 西湖
话题: 热干面
话题: 武汉
话题: 爆肚
话题: 老字号
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.