好多人接受不了，但是几乎贵州人都爱吃的食物 - Food版

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Food版 - 好多人接受不了，但是几乎贵州人都爱吃的食物

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话题: 贵州话题: 鱼腥草话题: 洋芋话题: 土豆话题: 羊肉

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a*****v
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上次有朋友来贵州游玩，由于当时她去的地方离我家很远，就没有亲自去接待她，
后来就给她推荐一些好吃好玩的去处。
我觉得贵州的羊肉粉真的是一绝，它比云南的过桥米线更劲道，比湖南的米粉更泼
辣。我给推荐了羊肉米线，还让她一定要尝一下店里面的的泡菜，我觉得吃羊肉粉，一
定要有泡菜和小米辣，不然就没意思啦！还有很多好吃的，比如土豆，我认为我们贵州
的烤洋芋，炸洋芋都是一种食物特色，在其他城市我都没有看到过，只有烤红薯。当时
朋友去吃的时候，我忘记提醒她，如果不喜欢吃鱼腥草，就一定不要让放。后来她吃完
土豆以后，发语音问我说，我们贵州的土豆怎么那么腥，像是吃活鱼一样。我当时也是
一脸懵逼，这么难吃吗？不至于呀！后来她还给我发了照片，我看到土豆上面的鱼腥草
就立刻知道什么原因了。很多人都接受不了鱼腥草的味道，但是在我们贵州人的食谱里
面，它是不可替代的存在，尤其是在调味品里，一定要放一点。
鱼腥草，我们当地人叫折耳根，很多农户家里面都有种，鱼腥草不但艮可以吃，叶子
也是可以吃的，刚发出来的嫩芽，我们都会采摘来腌着吃。我们平时一年四季都会吃鱼
腥草，大多都是凉拌，偶尔也和瘦肉一起炒着吃，在炸洋芋的时候也是一定要放的。在
我身边的人，只要是贵州的，我好像还没有遇到过不吃折耳根的人，我们大多数人都是
极其喜欢的。

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