奶香椰蓉面包 - Food版

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Food版 - 奶香椰蓉面包

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j***a
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看了油管的不少椰蓉面包，决定学做不同款式的椰蓉面包。
整理了一下椰蓉面包的配方，在做的时候稍微做了一些调整。
原料：
面粉 320克
盐 3克
细砂糖 40克
酵母 5克
汤种 60克（12克面粉，60克水）
牛奶 120克
鮮奶油 12.5g
鸡蛋一个
无盐黄油（室温软化） 30克
椰蓉馅
椰蓉100克
炼乳 20克
无盐黄油（融化）25克
细砂糖 30克
全蛋一个，蛋黄一个。
盐 3 克
制作图：
烤椰蓉面包：温度325，时间30分钟。
烤好面包：柔软蓬松，椰香浓郁～～
心形椰蓉面包：
来个近景：

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