层层酥皮、花生馅儿润滑喷香 - Food版

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Food版 - 层层酥皮、花生馅儿润滑喷香

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j***a
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今天分享好吃的花生酥。一层层的酥皮包裹着精心制作的花生馅儿，咬一口都不愿意停
下。自己在家做的更好吃，料放得很足，干净卫生。适合做了给大家当零食。这款花生
酥可甜可咸，只需稍微变动一下馅儿里的原料即可。这款花生酥被我家人评为年度最好
吃的点心，大家可以试试看。
水油皮原料：中筋面粉240g，水120g，油50g。
油酥原料：中筋面粉240g，油120g。
馅儿料：去皮的熟花生250g，熟面粉80g，白糖100g，花生酱80g，蜂蜜100g，植物油
40g，盐2g。
装饰原料：芝麻10g，鸡蛋黄1个。
步骤: 1.首先把水油皮的原料活成团。2.把油酥原料活成团。3.用水油皮包起油酥面团
。经过三次叠被子，擀成皮。4.把馅儿料拌好备用。5.放入面团上，包起来。刷上蛋液
，撒上芝麻，切出花型。6.切成小块。烤箱190摄氏度预热结束后，烤30分钟。香喷喷
的花生酥就可以吃了。

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