能吃出肉味的减脂餐 - Food版

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Food版 - 能吃出肉味的减脂餐

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z******5
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减脂期对食物有些限定，我的菜谱里要求菌菇和叶菜类要多吃，于是变着法儿做。
总结出一个经验：孜然是个好调料！不仅天然，搭配菌菇类，就有烧烤肉味的感觉！
至于芝麻菜，本来是准备凉拌的，后来炒杂菇时孜然放太多了，就把芝麻菜也all in了
。所以这个芝麻菜，可以忽略的，哈哈哈
用料
杂菇若干
香菜 1根
孜然 1勺
生抽 1勺
能吃出肉味的减脂餐孜然干煸杂菇的做法
菌菇类切薄片，可以是蘑菇、杏鲍菇、茶树菇
锅烧热油，倒入菇类煸炒，煸炒到出水后还要继续炒，一直到变黄变干
倒入生抽和孜然，翻炒均匀
盛出撒香菜

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