减脂餐别用水煮了，这样做味道特别鲜美 - Food版

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Food版 - 减脂餐别用水煮了，这样做味道特别鲜美

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水煮的蔬菜，肉类味道寡淡，孩子不爱吃，所以我就换了一种烹饪方法，采用蒸的方法
，既保留了食材原汁原味的鲜美滋味，还清淡好吃不上火，低脂营养又美味。
今天给女儿做的这款减脂餐，就是用鸡腿肉和金针菇搭配起来，拌上调味料蒸熟的，没
有放一滴油，鸡肉鲜嫩多汁，一口咬下去超满足，金针菇吸收了鸡腿肉鲜美的肉汁，鲜
香嫩滑，特别爽口。
----【锡纸金针菇鸡腿】----
食材：
鸡腿1只金针菇100克小米椒3个大蒜2瓣
1，先把鸡腿皮撕掉，然后用牙签扎在鸡腿上扎小孔，方便入味。
2，蒜切粒，小米椒切圈。
3，鸡腿里加入2勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒，少许盐，胡椒粉，蒜粒，小米椒。
4，把鸡腿连酱汁一起倒入保鲜袋里，按摩抓匀腌制1小时。
5，碗中铺上锡纸，放入金针菇。
6，放上鸡腿和腌鸡腿的酱汁，蒜粒，小米椒。
7，包裹起来，放入蒸锅里，水开后再蒸30分钟。（用锡纸包裹着再蒸，可以锁住鸡腿
肉的鲜味）
8，香喷喷的锡纸金针菇鸡腿就做好了。
9，这鸡腿，肉质鲜嫩多汁又入味，金针菇也吸入了鸡肉汁，鲜美脆爽，简直不要太好
吃。

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