e***l
发帖数: 3482 | 1 我喜欢做的都是好吃简单的，本人比较懒惰。
做五香花生米特别简单：花生米若干，然后五香粉用热水化开，放点盐（这个看个人口
味）。找一个大的ZIP袋子，把花生米放进去，然后把小碗五香水倒进去，ZIP封住口。
然后隔着塑料袋用手把花生和五香水混合均匀。
就这么放一个晚上。第二天，倒到一个玻璃大盘子里，放到微波炉里。
我一次热3分钟，然后拿出来，拿个勺子搅活。每3分钟弄一下。12-15分钟就差不多了
，可以尝尝看看火候。如果花生米比较多，则多弄几分钟。
放凉了，非常好吃的。 |
D***e
发帖数: 48486 | 2 除了没用袋子，原料过程跟你一样
介东东长you啊
【在 e***l 的大作中提到】
: 我喜欢做的都是好吃简单的，本人比较懒惰。
: 做五香花生米特别简单：花生米若干，然后五香粉用热水化开，放点盐（这个看个人口
: 味）。找一个大的ZIP袋子，把花生米放进去，然后把小碗五香水倒进去，ZIP封住口。
: 然后隔着塑料袋用手把花生和五香水混合均匀。
: 就这么放一个晚上。第二天，倒到一个玻璃大盘子里，放到微波炉里。
: 我一次热3分钟，然后拿出来，拿个勺子搅活。每3分钟弄一下。12-15分钟就差不多了
: ，可以尝尝看看火候。如果花生米比较多，则多弄几分钟。
: 放凉了，非常好吃的。
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e***l
发帖数: 3482 | 3 袋子作用主要是方便搅拌。
【在 D***e 的大作中提到】
: 除了没用袋子，原料过程跟你一样
: 介东东长you啊
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I***i
发帖数: 14557 | 4 放微波炉之前，五香水要倒掉吗？
最后是类似于煮的五香花生米还是脆的五香花生米？ |
w*******t
发帖数: 928 | 5 我也好这一口啊，不过我不用微波炉，就上普通锅，一大把八角和一大把花椒，一把盐
，开锅以后改小火，水基本炖没了，就好了：－） |
D***e
发帖数: 48486 | 6 用微波炉主要是为了快
如果煮的话，最后应该再用烤箱烤一下
【在 w*******t 的大作中提到】
: 我也好这一口啊，不过我不用微波炉，就上普通锅，一大把八角和一大把花椒，一把盐
: ，开锅以后改小火，水基本炖没了，就好了：－）
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e***l
发帖数: 3482 | 7 用微波炉主要是因为简单。咱是懒人配方。
不用倒掉，水大概就是小碗的半碗就可以了。放一夜基本上都吸收了。
做出来是烤花生的味道。
【在 I***i 的大作中提到】
: 放微波炉之前，五香水要倒掉吗？
: 最后是类似于煮的五香花生米还是脆的五香花生米？
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I***i
发帖数: 14557 | 8 明白了，谢。
【在 e***l 的大作中提到】
: 用微波炉主要是因为简单。咱是懒人配方。
: 不用倒掉，水大概就是小碗的半碗就可以了。放一夜基本上都吸收了。
: 做出来是烤花生的味道。
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a******0
发帖数: 1589 | 9 谢了，我是用一勺油拌匀花生米，放微波炉，每二分钟，翻一次，共六分钟。撒点盐 |
