C****e
发帖数: 12294 | 1 主料：草鱼一条约750克
配料：青瓜片10克 干辣椒5克
调料：盐5克 味精3克 鸡精5克 十三香粉10克 红油10克
制作：1、草鱼切开头和尾骨，鱼肉切薄片。
2、青瓜垫底，把草鱼放到碟中蒸熟。
3、草鱼造型后洒上十三香粉和干辣椒。
4、把红油烧热淋在鱼上面即可。 |
s********d
发帖数: 1199 | 2 草鱼英文名字是什么? 我在中国店看到那种鳞片和形状像草鱼的就买了,但是从来没见
他们写"草鱼"
【在 C****e 的大作中提到】
: 主料：草鱼一条约750克
: 配料：青瓜片10克 干辣椒5克
: 调料：盐5克 味精3克 鸡精5克 十三香粉10克 红油10克
: 制作：1、草鱼切开头和尾骨，鱼肉切薄片。
: 2、青瓜垫底，把草鱼放到碟中蒸熟。
: 3、草鱼造型后洒上十三香粉和干辣椒。
: 4、把红油烧热淋在鱼上面即可。
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s********d
发帖数: 1199 | 3 看了图片,太诱人了,好久没吃过这么辣的东西了.
这个10克,5克,3克,是用天平称得吗?
【在 C****e 的大作中提到】
: 主料：草鱼一条约750克
: 配料：青瓜片10克 干辣椒5克
: 调料：盐5克 味精3克 鸡精5克 十三香粉10克 红油10克
: 制作：1、草鱼切开头和尾骨，鱼肉切薄片。
: 2、青瓜垫底，把草鱼放到碟中蒸熟。
: 3、草鱼造型后洒上十三香粉和干辣椒。
: 4、把红油烧热淋在鱼上面即可。
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C****e
发帖数: 12294 | 4 中国店里，就写的是中文，不知道正确的英文是什么。
看着像，吃着像吗？要是都像，就是草鱼了。
Walmart有小台秤，有“g”的标识。
【在 s********d 的大作中提到】
: 草鱼英文名字是什么? 我在中国店看到那种鳞片和形状像草鱼的就买了,但是从来没见
: 他们写"草鱼"
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v*****0
发帖数: 1405 | 5 还有造型，手真巧！
【在 C****e 的大作中提到】
: 主料：草鱼一条约750克
: 配料：青瓜片10克 干辣椒5克
: 调料：盐5克 味精3克 鸡精5克 十三香粉10克 红油10克
: 制作：1、草鱼切开头和尾骨，鱼肉切薄片。
: 2、青瓜垫底，把草鱼放到碟中蒸熟。
: 3、草鱼造型后洒上十三香粉和干辣椒。
: 4、把红油烧热淋在鱼上面即可。
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E*A
发帖数: 10744 | |
C****e
发帖数: 12294 | 7 照片是网上的！
这次买到的那一条草鱼（4磅多），带头的一半做了豆瓣鱼，带尾的成了酸菜鱼。
【在 v*****0 的大作中提到】
: 还有造型，手真巧！
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v*****0
发帖数: 1405 | 8 又欺负俺眼神不好!
正琢磨着一条草鱼怎么能摆出两个头来的呢。。。：—）
不过这豆瓣鱼和酸菜鱼估计只会更美味，竟然没“本尊”存照留念？！
【在 C****e 的大作中提到】
: 照片是网上的！
: 这次买到的那一条草鱼（4磅多），带头的一半做了豆瓣鱼，带尾的成了酸菜鱼。
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C****e
发帖数: 12294 | 9 “鱼”心不忍，希望能踏雪无痕......
【在 v*****0 的大作中提到】
: 又欺负俺眼神不好!
: 正琢磨着一条草鱼怎么能摆出两个头来的呢。。。：—）
: 不过这豆瓣鱼和酸菜鱼估计只会更美味，竟然没“本尊”存照留念？！
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