n*****k
发帖数: 2801 | 1 前两次试吃都没赶上，干脆就直接去吃。
有老乡同去吗？
休斯顿的三和，六点半。 |
s******e
发帖数: 16668 | 2 昨天在德州版围观的时候，看到老有人提到这个”三和“，貌似很火爆的样子。
【在 n*****k 的大作中提到】
: 前两次试吃都没赶上，干脆就直接去吃。
: 有老乡同去吗？
: 休斯顿的三和，六点半。
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n********n
发帖数: 2248 | |
H**7
发帖数: 8624 | |
s*p
发帖数: 3865 | |
n*****k
发帖数: 2801 | 6 一般般。点了四个菜：湖南腊肉，青椒油渣，虎皮尖椒，以及剁椒鱼头
湖南腊肉：腊肉没有香味，显然就是用广东腊肉做的；
青椒油渣：四个菜里面最好的，没种不足的是辣椒用的是那种柿子椒，然后厨师为了增
加辣味用了那种韩国辣椒粉，很怪。其实应该用中国长辣椒，又香又有辣味；
虎皮尖椒：用的是墨西哥辣椒，然后没煎好，没有虎皮的效果。用中国的那种中短辣椒
才好吃；
剁椒鱼头：四个菜里面最差的。首先剁椒没有剁椒味；然后鱼很腥；再次用的是三文鱼
头，估计还是死了很久的所以很腥，做剁椒鱼头就应该用刚杀不久的胖头鱼鱼头，这边
胖头鱼这么多这么便宜，我不是很明白老板为什么用三文鱼头，估计是根本就不知道剁
椒鱼头应该用胖头鱼。
总结：不怎么样。
【在 H**7 的大作中提到】
: 名副其实木？
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k******u
发帖数: 3416 | 7 听上去真心寒啊。。。
【在 n*****k 的大作中提到】
: 一般般。点了四个菜：湖南腊肉，青椒油渣，虎皮尖椒，以及剁椒鱼头
: 湖南腊肉：腊肉没有香味，显然就是用广东腊肉做的；
: 青椒油渣：四个菜里面最好的，没种不足的是辣椒用的是那种柿子椒，然后厨师为了增
: 加辣味用了那种韩国辣椒粉，很怪。其实应该用中国长辣椒，又香又有辣味；
: 虎皮尖椒：用的是墨西哥辣椒，然后没煎好，没有虎皮的效果。用中国的那种中短辣椒
: 才好吃；
: 剁椒鱼头：四个菜里面最差的。首先剁椒没有剁椒味；然后鱼很腥；再次用的是三文鱼
: 头，估计还是死了很久的所以很腥，做剁椒鱼头就应该用刚杀不久的胖头鱼鱼头，这边
: 胖头鱼这么多这么便宜，我不是很明白老板为什么用三文鱼头，估计是根本就不知道剁
: 椒鱼头应该用胖头鱼。
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