s****a 发帖数: 9912 | 1 中国人做肉的理念
以前国内穷,吃不起肉,肉很精贵
就想尽办法把肉做的味道特别好吃,于是就有
切得特别小,就是让肉的四周都粘满油盐酱醋和辣椒,
味道重就等于咸甜辣,咸=高SODIUM高血压,甜=高糖,糖尿病,辣=容易刺激肠胃,溃
疡穿孔 |
w******u 发帖数: 5413 | |
r*****a 发帖数: 27155 | 3 贵国都是怎么做肉?
【在 s****a 的大作中提到】 : 中国人做肉的理念 : 以前国内穷,吃不起肉,肉很精贵 : 就想尽办法把肉做的味道特别好吃,于是就有 : 切得特别小,就是让肉的四周都粘满油盐酱醋和辣椒, : 味道重就等于咸甜辣,咸=高SODIUM高血压,甜=高糖,糖尿病,辣=容易刺激肠胃,溃 : 疡穿孔
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y***j 发帖数: 11235 | |
j****i 发帖数: 68152 | 5 搞成像呕吐物的黄绿糊糊
【在 r*****a 的大作中提到】 : 贵国都是怎么做肉?
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t*********5 发帖数: 700 | 6 这就扯谈了
口味轻重跟很多因素有关,东酸西辣南甜北咸,气候地理占了很重要的因素,人口的流
动也占了一定的比例
拿北方来说,牛羊肉比素菜更容易,但是北方人明显要口重些
而且,别把西医的这些所谓研究当作圣经,很多“结论”他们自己过几年就自己推翻自
己了,为啥,无他,这是人家经费的来源阿
只要凡事不走极端,不暴饮暴食,合理搭配饮食,保持快乐的心境,就够了。 |
p**********g 发帖数: 9558 | 7 不管是哪种,都是身体排出来的
【在 j****i 的大作中提到】 : 搞成像呕吐物的黄绿糊糊
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j****i 发帖数: 68152 | 8 南方人才重口味吧。华北一带,做饭只放盐,没别的调料。顶多再放点酱油。讲究一点
的放点五香粉
【在 t*********5 的大作中提到】 : 这就扯谈了 : 口味轻重跟很多因素有关,东酸西辣南甜北咸,气候地理占了很重要的因素,人口的流 : 动也占了一定的比例 : 拿北方来说,牛羊肉比素菜更容易,但是北方人明显要口重些 : 而且,别把西医的这些所谓研究当作圣经,很多“结论”他们自己过几年就自己推翻自 : 己了,为啥,无他,这是人家经费的来源阿 : 只要凡事不走极端,不暴饮暴食,合理搭配饮食,保持快乐的心境,就够了。
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y***j 发帖数: 11235 | 9 东酸西辣南甜北咸,我觉着不太准确。
【在 t*********5 的大作中提到】 : 这就扯谈了 : 口味轻重跟很多因素有关,东酸西辣南甜北咸,气候地理占了很重要的因素,人口的流 : 动也占了一定的比例 : 拿北方来说,牛羊肉比素菜更容易,但是北方人明显要口重些 : 而且,别把西医的这些所谓研究当作圣经,很多“结论”他们自己过几年就自己推翻自 : 己了,为啥,无他,这是人家经费的来源阿 : 只要凡事不走极端,不暴饮暴食,合理搭配饮食,保持快乐的心境,就够了。
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s****a 发帖数: 9912 | 10 四川的同学每次路过芝加哥都去吃老四川,
吃一次拉一次肚子,拉完第二天又去吃,
水煮肉辣子鸡丁,唉要来,又辣又咸,
以后得倒找钱,打死也不去老四川了 |
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j****i 发帖数: 68152 | 11 说实话,拉肚子不是因为吃辣椒的缘故,而是因为原料不新鲜。四川菜湖南菜都比较辣
,所以不良商家就用腐烂变质的菜肉,辣椒一放,什么臭味都没了。
我在家每次吃肉都要放很多辣椒,吃一磅牛肉至少要三两辣椒,一点事都没有
【在 s****a 的大作中提到】 : 四川的同学每次路过芝加哥都去吃老四川, : 吃一次拉一次肚子,拉完第二天又去吃, : 水煮肉辣子鸡丁,唉要来,又辣又咸, : 以后得倒找钱,打死也不去老四川了
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s****a 发帖数: 9912 | 12 就是辣的事,我现在炒菜多放点辣椒,也会拉肚子,
经常吃辣,肠胃适应了就不拉,拉肚子只是个表象,
里面出什么问题看不到了,我一个特别爱吃辣椒的同事
得了肠穿孔,住了两个月的院,自打那以后我基本不吃辣了。
【在 j****i 的大作中提到】 : 说实话,拉肚子不是因为吃辣椒的缘故,而是因为原料不新鲜。四川菜湖南菜都比较辣 : ,所以不良商家就用腐烂变质的菜肉,辣椒一放,什么臭味都没了。 : 我在家每次吃肉都要放很多辣椒,吃一磅牛肉至少要三两辣椒,一点事都没有
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w******u 发帖数: 5413 | 13 看是否从小吃。。。。。。。。。。。
雪哥从小不吃系统对辣椒素太敏感。。。。 |
y***j 发帖数: 11235 | 14 有这个原因但是不少人就是吃辣腹泻
【在 j****i 的大作中提到】 : 说实话,拉肚子不是因为吃辣椒的缘故,而是因为原料不新鲜。四川菜湖南菜都比较辣 : ,所以不良商家就用腐烂变质的菜肉,辣椒一放,什么臭味都没了。 : 我在家每次吃肉都要放很多辣椒,吃一磅牛肉至少要三两辣椒,一点事都没有
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G***s 发帖数: 10030 | 15
你们两公婆口味很独特
【在 j****i 的大作中提到】 : 搞成像呕吐物的黄绿糊糊
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G***s 发帖数: 10030 | 16
今天邱大师附体?
【在 s****a 的大作中提到】 : 中国人做肉的理念 : 以前国内穷,吃不起肉,肉很精贵 : 就想尽办法把肉做的味道特别好吃,于是就有 : 切得特别小,就是让肉的四周都粘满油盐酱醋和辣椒, : 味道重就等于咸甜辣,咸=高SODIUM高血压,甜=高糖,糖尿病,辣=容易刺激肠胃,溃 : 疡穿孔
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s****a 发帖数: 9912 | 17 不见的,以前我也吃辣的,我刚来美国的时候,
午饭吃一盘好洛佩诺辣椒炒肉,也没事的
【在 w******u 的大作中提到】 : 看是否从小吃。。。。。。。。。。。 : 雪哥从小不吃系统对辣椒素太敏感。。。。
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j****i 发帖数: 68152 | 18 好洛佩诺辣椒炒肉是什么?
【在 s****a 的大作中提到】 : 不见的,以前我也吃辣的,我刚来美国的时候, : 午饭吃一盘好洛佩诺辣椒炒肉,也没事的
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w******u 发帖数: 5413 | 19 jalapeno。。。。
【在 j****i 的大作中提到】 : 好洛佩诺辣椒炒肉是什么?
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w******u 发帖数: 5413 | 20 从小。。雪哥幼年应该不吃辣的吧。。。。
【在 s****a 的大作中提到】 : 不见的,以前我也吃辣的,我刚来美国的时候, : 午饭吃一盘好洛佩诺辣椒炒肉,也没事的
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s****a 发帖数: 9912 | 21 老爹是四川人,能不吃辣的么,高中住校没菜吃,就吃馒头蘸香辣酱
【在 w******u 的大作中提到】 : 从小。。雪哥幼年应该不吃辣的吧。。。。
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w******u 发帖数: 5413 | 22 咋跑四川去了?。。。。难道小弟记错了?。。。
【在 s****a 的大作中提到】 : 老爹是四川人,能不吃辣的么,高中住校没菜吃,就吃馒头蘸香辣酱
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t*********5 发帖数: 700 | 23 的确不是精确的描述,中国这么大,几句话概括饮食习惯也是奢求阿
其实往往湿热的地区饮食上更偏向辣,长江地区,墨西哥,印度南部,个人觉得这是为
了身体排湿气的需要。
换了地方,换了季节,身体就不见得有这样的需要了
而且人身体是要随着年龄的变化而变化的,年轻时身体的需要,跟中年时不一样,口味
重了,身体不适,那就是很好的警告信号了
【在 y***j 的大作中提到】 : 东酸西辣南甜北咸,我觉着不太准确。
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s****a 发帖数: 9912 | 24 南水北调的,LOL
【在 w******u 的大作中提到】 : 咋跑四川去了?。。。。难道小弟记错了?。。。
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u****q 发帖数: 24345 | 25 不要打脸
【在 w******u 的大作中提到】 : 咋跑四川去了?。。。。难道小弟记错了?。。。
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