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发帖数: 11227 | 1 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Medicine
标题： 血液垃圾的天敌
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 10:53:45 2017,GMT)
1、青椒
防止血液凝固
我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液
凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体
内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料
就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。
2、酵母
加强胰岛素
酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上
半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。
3、绿茶
血压、血糖的最佳调节剂
绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，
具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如
面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。
4、黑豆
血液循环催化剂
很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物
，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。
这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作
用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。
黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的
佳品。
5、猕猴桃
血管柔韧利器
猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨
胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血
压的作用。
猕猴桃还可以治疗食欲不振，改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症，将猕猴桃榨成
果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。
需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营
养素，还能增强果汁的口感。
6、海带
促进血液有害物质排出
海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血
液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的
作用。
7、荞麦面
强韧血管
荞麦的营养相当地均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基
酸，被称为不折不扣的“完美食品”。
除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以
及烟碱酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。
8、卷心菜
血管也要弹
卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外
，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以
保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
9、蜂胶
提高血液免疫力
蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素
”。与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强
巨噬细胞的活力。
蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提
升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好
的状态。
11、裙带菜
血液排毒好帮手
很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的
作用。
裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液
清毒的目的。
经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心
肌活力、清火安眠、排毒祛斑。
12、大蒜
最有利的血栓“消磨器”
很多人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大
蒜素，可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液
维持在健康状态。
另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，
有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
民间相传大蒜可以有效治疗鼻炎，但目前还没有得到科学验证，小编建议治疗鼻炎还是
要通过药物或者手术。
13、芹菜
维持血压稳定
经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用，这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素
等，在食用芹菜的时候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等凉拌后食用，也可以把芹
菜榨汁后饮用。
14、黑木耳
防治贫血
黑木耳中含有丰富的铁元素，经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外，黑木耳
还有降低胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应
该多吃黑木耳，减少结石的发病率。
长期处于紧张和忧郁的情况下，头发容易变白，黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌
黑发亮。
15、绿豆
促进重金属排除
众所周知，绿豆有解毒的作用，痘痘肌肤质人群，祛痘，调理内分泌失调，可以吃绿豆
粥，绿豆汤。
16、冬瓜
净化血液环境
冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素C，中医认为它可以有效分解体内脂肪，净化血液环境
，有清热化痰，消肿利湿的作用。
17、韭菜
增强胃肠蠕动
韭菜含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、C，胡萝卜素以及大量纤维素，能增强胃
肠蠕动，有很好的通便作用。
18、葡萄
抑制血小板聚集
红葡萄含有白藜芦醇，它是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，白藜芦醇能让胆固
醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。
而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，可有效抗疲劳。
19、苹果
抑制血小板聚集
苹果是有效的血液清洁剂，患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有
促进淋巴系统功能的效果。
另外，苹果汁会加速肠道蠕动，夏季如果能够在饭后吃一个苹果，不但能保持身材，还
能预防妇科疾病。
20、荷叶
防治心血管疾病
荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管
壁的破坏。同时，荷叶降血脂的功效也进一步的降低心血管疾病的发生。
荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用，经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便
，清热养神。 |
