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- 超辣的辣子鸡丁
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话题: 辣子鸡丁
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话题: 超辣
话题: 辣椒
话题: 即可
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1
(共1页)
a*****c
发帖数: 3525
1
自己弄的配方和做法:
辣椒:Plymouth 国货店有卖一小袋的生小辣椒(红的绿的都有),放一半即可,去梗
洗净,斜切段。
鸡丁:在Kroger/Meijer超市买一盒5个鸡腿的那种即可(单独吃鸡腿一个足够。做辣椒
鸡丁,5个都用了,并不显多)。剔除鸡骨头,切丁,用盐、酱油、蒜,姜丝腌30分钟
左右。
锅里倒少许油,热了之后,倒入切好的辣椒段炒到7~8分熟,再加入鸡丁混到一起炒,
这时会出水。开锅一直炒到水分干掉,然后能够闻到鸡肉香味(当然还有辣得呛鼻子的
味道)再出锅。
这样做出来的辣子鸡丁超级辣。
a*******n
发帖数: 1391
2
很好,我也要试试。
有),放一半即可,去梗
【在 a*****c 的大作中提到】
: 自己弄的配方和做法:
: 辣椒:Plymouth 国货店有卖一小袋的生小辣椒(红的绿的都有),放一半即可,去梗
: 洗净,斜切段。
: 鸡丁:在Kroger/Meijer超市买一盒5个鸡腿的那种即可(单独吃鸡腿一个足够。做辣椒
: 鸡丁,5个都用了,并不显多)。剔除鸡骨头,切丁,用盐、酱油、蒜,姜丝腌30分钟
: 左右。
: 锅里倒少许油,热了之后,倒入切好的辣椒段炒到7~8分熟,再加入鸡丁混到一起炒,
: 这时会出水。开锅一直炒到水分干掉,然后能够闻到鸡肉香味(当然还有辣得呛鼻子的
: 味道)再出锅。
: 这样做出来的辣子鸡丁超级辣。
1
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