q*******n
发帖数: 20306 | 1 这里不说欧洲人把牛百叶牛肚牛蹄筋这些好吃的扔垃圾， 也不说欧洲人不擅长烹饪牛
肉，也不说欧洲人不知道怎么切牛肉片更不知道牛肉应该顺纹切。 牛黄是牛的胆结石
， 以欧洲人的悟性， 他们能认出牛黄这个宝物吗？
牛黄在２０００年前成书的《神农本草经》里就被列为上品了。 好像中国人不喝牛奶
就不懂牛似的， 中国人早就把牛研究透了， 不认为牛奶是值得推广的食品。 |
y*h
发帖数: 25423 | 2
你得出去长点见识了牛百叶牛肚牛蹄筋这些好吃的扔垃圾的是美国白人，不是欧洲人。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 这里不说欧洲人把牛百叶牛肚牛蹄筋这些好吃的扔垃圾， 也不说欧洲人不擅长烹饪牛
: 肉，也不说欧洲人不知道怎么切牛肉片更不知道牛肉应该顺纹切。 牛黄是牛的胆结石
: ， 以欧洲人的悟性， 他们能认出牛黄这个宝物吗？
: 牛黄在２０００年前成书的《神农本草经》里就被列为上品了。 好像中国人不喝牛奶
: 就不懂牛似的， 中国人早就把牛研究透了， 不认为牛奶是值得推广的食品。
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 欧洲有人会切牛肉片牛肉丝吗？ 牛百叶牛肚不切成丝， 难道像做牛排一样一大块烤了
吃？
【在 y*h 的大作中提到】
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: 你得出去长点见识了牛百叶牛肚牛蹄筋这些好吃的扔垃圾的是美国白人，不是欧洲人。
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y*h
发帖数: 25423 | 4
欧洲人会煮，stew
【在 q*******n 的大作中提到】
: 欧洲有人会切牛肉片牛肉丝吗？ 牛百叶牛肚不切成丝， 难道像做牛排一样一大块烤了
: 吃？
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k******a
发帖数: 2436 | 5 欧洲人饮食习惯和某些地区的中国人比较接近。内脏是"good stuff".
【在 q*******n 的大作中提到】
: 这里不说欧洲人把牛百叶牛肚牛蹄筋这些好吃的扔垃圾， 也不说欧洲人不擅长烹饪牛
: 肉，也不说欧洲人不知道怎么切牛肉片更不知道牛肉应该顺纹切。 牛黄是牛的胆结石
: ， 以欧洲人的悟性， 他们能认出牛黄这个宝物吗？
: 牛黄在２０００年前成书的《神农本草经》里就被列为上品了。 好像中国人不喝牛奶
: 就不懂牛似的， 中国人早就把牛研究透了， 不认为牛奶是值得推广的食品。
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 牛百叶要速炒， 或做火锅烫一下就吃， 像炒青菜一样， 只有中国人才会操作。 就别
提欧洲人怎么老火慢煮牛百叶了。
【在 y*h 的大作中提到】
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: 欧洲人会煮，stew
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q*******n
发帖数: 20306 | 7 牛肉最好的做法是切薄片（顺着肌肉纤维切）， 猛火爆炒， 世界上只有中国人会这么
做。
欧美人连牛黄这么宝贵的东西都不认识， 不懂的人就别谈牛肉或牛奶了。 |
