g**1
发帖数: 10330 | 1 7年400多万公斤黑心灌水肉 国军吞下肚
【联合报□都会地方中心记者／连线报导】
2014.04.10 04:43 am
高雄农正鲜公司被查获为肉品添加高量保水剂灌水增重，供应国军及下游厂商，时间长
达七年，非法获利超过六亿元。
记者刘学圣／翻摄
继塑化剂、黑心食用油後，又见黑心食品！高雄检警查获高雄农正鲜公司，为肉品添加
保水剂增重一倍，加料的灌水肉卖给国军和下游厂商，时间长达七年，估计不法获利高
达六亿五千多万元。
检方调查，农正鲜由於灌水增重「技术」颇有名，也接受高雄华成、台南乐骐食品等冷
冻业者委托，为其生鲜猪肉注射保水剂，业者再把灌水肉制成各式调理包销往市场。
检方昨拘提农正鲜负责人翟自屏夫妻和高雄华成食品谢美红、台南乐骐食品负责人陈水
金，讯後声押翟自屏，法院裁定五十万交保。其馀被告廿到卅万元交保。
检方表示，保水剂虽是合法添加物，但只能用百分之五，农正鲜超量使用牟利，灌水增
重最多高达七成；添加过量保水剂的肉品色泽差，业者还加入保色剂「易鲜红」，让灌
水肉看起来更漂亮。
「大家都这样做，只是有时候不小心多加了一些。」翟自屏供称，进口肉品每公斤近两
百元，国军把肉品价格压到一四八元，生意很不好做，加上公司资金周转不灵才这麽做。
翟自屏夫妇供称，他们买来专用的注射机，为原料肉注射保水剂、□□粉，再加入易鲜
红，放入按摩筒按摩，就做出成品；混充□□粉（富特胶）有锁水效果，防保水剂漏出。
乐骐食品则坦承，两年前开始委托农正鲜代工，为生鲜猪肉注入磷酸盐保水剂。
屏科大教授吴明昌指出，保水剂含有磷酸盐，长期食用对肾有影响；易鲜红是商品名，
内含有亚酸盐的成分，让物品颜色变好看，若吃多容易罹癌。
高雄检警接获线报，指农正鲜进口澳洲牛肉、纽西兰羊肉，以每公斤一百多元卖给国军
副食供应站，实际进货价每公斤两百廿元，商人做赔本生意很奇怪。
检警追查发现问题出在灌水增重，七年来，业者提供国军灌水牛肉二五六万公斤、羊肉
一八八万公斤，调查指出，农正鲜把保水剂「磷酸盐」泡在水里，再以机器按摩、注入
肉品中，且可依增重比率「客制化」，增重比率叁到七成，与真肉比率成反比。近廿万
名国军吃过灌水肉。
高市卫生局食品卫生科代科长吴明正说，已封装十八件农正鲜肉品送验，将了解是否另
以劣质肉混充高价牛、羊肉。
全文网址: 7年400多万公斤黑心灌水肉 国军吞下肚 | 不良肉品卖国军 | 国内要闻 |
联合新闻网 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8603471.shtml#ixzz2yQUJS9zO
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g***c
发帖数: 11523 | 2 证明中国人性本恶
即使民主了，也是这么黑心？
【在 g**1 的大作中提到】
: 7年400多万公斤黑心灌水肉 国军吞下肚
: 【联合报□都会地方中心记者／连线报导】
: 2014.04.10 04:43 am
: 高雄农正鲜公司被查获为肉品添加高量保水剂灌水增重，供应国军及下游厂商，时间长
: 达七年，非法获利超过六亿元。
: 记者刘学圣／翻摄
: 继塑化剂、黑心食用油後，又见黑心食品！高雄检警查获高雄农正鲜公司，为肉品添加
: 保水剂增重一倍，加料的灌水肉卖给国军和下游厂商，时间长达七年，估计不法获利高
: 达六亿五千多万元。
: 检方调查，农正鲜由於灌水增重「技术」颇有名，也接受高雄华成、台南乐骐食品等冷
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M****u
发帖数: 17708 | |
s*******8
发帖数: 12734 | 4 灌水肉还好吧，就是加了水，分量不对，质量还是可以地。 |
l****e
发帖数: 2315 | |
a******9
发帖数: 20431 | 6 加了保水剂的
【在 s*******8 的大作中提到】
: 灌水肉还好吧，就是加了水，分量不对，质量还是可以地。
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l****e
发帖数: 2315 | 7 美国的牛肉煮熟后失去差不多一半重量，正常吗？
【在 s*******8 的大作中提到】
: 灌水肉还好吧，就是加了水，分量不对，质量还是可以地。
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M******t
发帖数: 81 | 8 认识很多台湾人，他们都承认大陆的作假方法很多都是从台湾学来的。中华文化很不好
的一方面是对作恶者的宽容。反观小日本这方面还是不错，经常有自裁以谢罪的。
【在 M****u 的大作中提到】
: 造假是基本人权，在民主国家也是受保护的
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M****u
发帖数: 17708 | 9 所以好的，负责的小日本都自己裁掉了，现在光剩坏的，不负责任的小日本
【在 M******t 的大作中提到】
: 认识很多台湾人，他们都承认大陆的作假方法很多都是从台湾学来的。中华文化很不好
: 的一方面是对作恶者的宽容。反观小日本这方面还是不错，经常有自裁以谢罪的。
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S***a
发帖数: 3956 | 10 小保方晴子啥时候裁？
【在 M******t 的大作中提到】
: 认识很多台湾人，他们都承认大陆的作假方法很多都是从台湾学来的。中华文化很不好
: 的一方面是对作恶者的宽容。反观小日本这方面还是不错，经常有自裁以谢罪的。
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