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- 美變窮國 1600萬兒童吃不飽
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s****n
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1
據農業部的報告,全美有近1600萬兒童吃不飽,等於每五個美國兒童中,就有一個無法
獲得足夠食物。
美國最大的反饑餓慈善組織「餵養美國」(Feeding
America)與各地食物站合作創辦的「飲食缺乏地圖」(Map the Meal Gap),在研究各州
缺乏食物的兒童問題時指出,儘管饑餓是全國普遍問題,但部分地區十分嚴重,食物不
足率幾乎是全國兩倍,如德州Zavala郡的兒童食物不足率是41%,新墨西哥州29.2%的兒
童生活在缺乏食物的家庭。
「餵養美國」的工作人員佛拉賽說,由於兒童
不能工作,他們也更容易成為貧窮和食物不足的受害人,「他們改變不了自己的命運」
。
兒童食物不足的問題未來可能加劇,因為糧食券計畫去年11月大幅削了
福利。削減前,糧食券計畫45%的受益人是兒童。
兒童食物不足問題往往
集中在人口稀少的州,如德州、新墨西哥和亞利桑納州等美墨邊境各州,和高速路及捷
運系統較少的密西西比等州;新墨州、密州、亞州、喬治亞和內華達州分別位居前五。
佛拉賽指出,如果有捷運系統,兒童較容易搭巴士前往大城市的免費食物
站。但在沒有捷運,到什麼地方都路途遙遠的懷俄明州,最近的食物站也在數百哩之外
,窮人沒有車,方圓數哩都沒有食物店蹤影。
兒童缺乏食物地區的貧窮率
和失業率也居高不下,在「餵養美國」確定的兒童缺乏食物十個州中,貧窮率和失業率
都高於全國平均水平。食物供應不足家庭的人罹患慢性病的比重也高,佛拉賽說,他們
缺乏營養的健康飲食,導致沒有健康的生活方式,身心健康都受到影響,這對兒童尤為
嚴峻。
值得注意的是,食物供應不足州的糖尿病和肥胖率都特別高,密州
、喬治亞、阿肯色、德州和北卡州的肥胖率,都比全國平均的27.1%還高。
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