d*********o 发帖数: 6388 | 1 http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html
美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨
型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社
交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的
菜谱。
研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没
有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过
程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟
吃掉了。
资料:螳螂虾
一般指皮皮虾。虾蛄,英文名为MantisShrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物
亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),其中除全为化石种类的
古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指
虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(
Lysiosquilloidea)。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大
多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科
,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquillaoratoria),在中国各海域中均有分布。
南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄
、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、攋尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵
虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫,蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等。
螳螂虾营养价值
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而
柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮
的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达
20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸(建议编者仔细查阅资料,丙氨酸是
20种天然氨基酸之一,可作为营养成分,但是氨基丙酸,其结构和丙氨酸不同,这将导
致它们的生化作用不同,是否能够作为营养成分,请作者斟酌)等人体所需的营养成分
。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。 |
y*****3 发帖数: 1914 | |
c******l 发帖数: 3972 | |
b********n 发帖数: 38600 | 4 吃完阳物骤然暴长半尺
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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p*******9 发帖数: 1860 | |
f*******y 发帖数: 8358 | 6 这就大连的虾扒子吧?
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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G****1 发帖数: 8414 | |
c*w 发帖数: 4736 | 8 中国北方南方都有,
长相略有差别。
南方的这个虾的爪子比较长,特别厉害,
有一次把我手给刀破了。 |
d****o 发帖数: 32610 | 9 这东西大一号就贵不少
这么大的老值钱了
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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l******r 发帖数: 18699 | 10 虾爬子,好吃,特别是生吃
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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I*D 发帖数: 40035 | |
c*********r 发帖数: 19468 | 12 皮皮虾和龙虾没有什么亲缘关系……
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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i********r 发帖数: 12113 | 13 看着和史前怪物似的
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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f***n 发帖数: 4682 | |
s*******8 发帖数: 12734 | 15 这个在渤海,黄海,东海都有,各地叫法不一,虾爬,虾婆,皮皮虾,等等
30年前根本不值钱,新鲜便宜的要死,很多都晒干,
现在几年不知道怎么搞得,比虾都贵,靠
【在 f***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 记得以前虾酱里面经常有这玩意
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s*******8 发帖数: 12734 | 16 costco有卖的,墨西哥产的,当然了,这个没有我国东北的好吃,这些东西都是冷水比
热水的好吃
【在 s*******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个在渤海,黄海,东海都有,各地叫法不一,虾爬,虾婆,皮皮虾,等等 : 30年前根本不值钱,新鲜便宜的要死,很多都晒干, : 现在几年不知道怎么搞得,比虾都贵,靠
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W******i 发帖数: 2001 | 17 这边人好像都不爱吃皮皮虾,超市里5.99都没人买 |
d*********8 发帖数: 2192 | 18 北京叫皮皮虾 看食神里叫撒尿虾
十几年前很便宜 大排档级别的
吃起来很扎手
【在 G****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 皮皮虾!
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w*******e 发帖数: 15912 | 19 辽东,胶东那边产这玩意儿,叫虾爬子或者皮皮虾,港灿们叫濑尿虾。
10多年前那时很便宜,喝两瓶啤酒,整两盘虾爬子,喝得特爽。 |
s*******8 发帖数: 12734 | 20 直接用手的话 比较难剥,现在都用剪刀了
其实问道和普通虾差不多,最近不知道为何价格高了,比普通虾都贵
【在 w*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 辽东,胶东那边产这玩意儿,叫虾爬子或者皮皮虾,港灿们叫濑尿虾。 : 10多年前那时很便宜,喝两瓶啤酒,整两盘虾爬子,喝得特爽。
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w*******e 发帖数: 15912 | 21 可能渤海污染的太厉害,产量少了?
当年到关内旅游,虾爬子,还有海虹(一种黑色椭圆形贝壳类海产品)
非常便宜,现在不知道了。
【在 s*******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 直接用手的话 比较难剥,现在都用剪刀了 : 其实问道和普通虾差不多,最近不知道为何价格高了,比普通虾都贵
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s*******8 发帖数: 12734 | 22 海虹 广东叫青口,现在buffet美国也有啊
广东人迷信形状像啥补啥,还比较贵
北方很便宜,我小时候(20年前)1块钱,4,5斤随便买
当然还是那句话,北方的要好吃一点
现在也不是很贵
【在 w*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可能渤海污染的太厉害,产量少了? : 当年到关内旅游,虾爬子,还有海虹(一种黑色椭圆形贝壳类海产品) : 非常便宜,现在不知道了。
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a****d 发帖数: 1919 | |
w*******e 发帖数: 15912 | 24 对对对,你这么一说我想起来了,总觉得美帝的巴菲店
那种青口怎么似曾相识,原来就是北方的海虹。
20年前真是白菜价,我胶东的同学跟你说的差不多,1块钱5,6斤。
【在 s*******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 海虹 广东叫青口,现在buffet美国也有啊 : 广东人迷信形状像啥补啥,还比较贵 : 北方很便宜,我小时候(20年前)1块钱,4,5斤随便买 : 当然还是那句话,北方的要好吃一点 : 现在也不是很贵
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l*******1 发帖数: 16217 | 25 海鲜,河鲜,还是吃小号的安全,越大有机污染物和重金属累积严重。
这边上课老师说,美国很多河流看着干净,汞全都超标,不要吃长过一个手臂
的鱼,就像图里比划的那样。 |
f***n 发帖数: 4682 | 26 小时候还不知道这东西能吃,买虾酱的时候肯定不要这东西
【在 s*******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个在渤海,黄海,东海都有,各地叫法不一,虾爬,虾婆,皮皮虾,等等 : 30年前根本不值钱,新鲜便宜的要死,很多都晒干, : 现在几年不知道怎么搞得,比虾都贵,靠
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s******g 发帖数: 470 | 27 这东西的视觉系统可以把线偏振光转成圆偏振光
牛逼的很
而且母的很好吃 |
j***g 发帖数: 11325 | 28 这东西没啥肉吧。我记得吃海鲜的时候最讨厌爬虾。剥半天,最后吃到的肉都不够塞牙
缝的。 |
s******s 发帖数: 13035 | 29 你运气好,碰到的是爪子,不是那种带锤子的。
这厮一锤子能打碎防弹玻璃,挥动的速度太快,在水下产生声致发光,高热高能。
【在 c*w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国北方南方都有, : 长相略有差别。 : 南方的这个虾的爪子比较长,特别厉害, : 有一次把我手给刀破了。
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d*****u 发帖数: 17243 | 30 虾耙子不好吃
【在 d*********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html : 美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域,钓上来一条身长达46厘米的巨 : 型“海虾”,并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社 : 交媒体主页上发布了这只大虾的图片,除指出其品种外,还发布了如何烹制此类海鲜的 : 菜谱。 : 研究人员称,这家伙是“螳螂虾”,能算得上是龙虾的近亲,但跟螳螂和普通虾类都没 : 有啥亲属关系。据悉,全球共有400多种“螳螂虾”,这东西力气很大,如果在捕获过 : 程中让它撞到脸上,肯定会来个“乌眼青”。据称,这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟 : 吃掉了。 : 资料:螳螂虾
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l*******1 发帖数: 16217 | 31 海鲜,河鲜,还是吃小号的安全,越大有机污染物和重金属累积严重。
这边上课老师说,美国很多河流看着干净,汞全都超标,不要吃长过一个手臂
的鱼,就像图里比划的那样。 |