T**********l 发帖数: 12149 | 1 品种不同
南方三季稻比东北一季稻口感差太多
馅儿米 惊米 耿米 都是南方种植的,不好吃 不如东北稻米 |
T********N 发帖数: 2680 | 2 文盲啊
那是籼米,粳米, 还有个糯米。
没有所谓什么耿米,你没念对字,粳米的粳念(jing1).
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 品种不同 : 南方三季稻比东北一季稻口感差太多 : 馅儿米 惊米 耿米 都是南方种植的,不好吃 不如东北稻米
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T**********l 发帖数: 12149 | 3 那可能是”白字儿先生了“
对耿米与惊米一回事儿,原字是”粳(jing,一声)米“
【在 T********N 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 文盲啊 : 那是籼米,粳米, 还有个糯米。 : 没有所谓什么耿米,你没念对字,粳米的粳念(jing1).
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T********N 发帖数: 2680 | 4 大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细
长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成
,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻
谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米
由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般
呈椭圆形。
你说的北方大米是粳米。 是一季稻,由于热量足,口感好些。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 品种不同 : 南方三季稻比东北一季稻口感差太多 : 馅儿米 惊米 耿米 都是南方种植的,不好吃 不如东北稻米
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l********e 发帖数: 3986 | |
g***t 发帖数: 7544 | 6 扯淡。甭管粳米籼米,都是与高粱玉米一样的粗粮。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 品种不同 : 南方三季稻比东北一季稻口感差太多 : 馅儿米 惊米 耿米 都是南方种植的,不好吃 不如东北稻米
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T********N 发帖数: 2680 | 7 是的
至少北方地区大米算粗粮的
但现在取消粮食配额,也无所谓了
超市里粗粮要比细粮高许多倍。
【在 g***t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 扯淡。甭管粳米籼米,都是与高粱玉米一样的粗粮。
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T********N 发帖数: 2680 | 8 这不准确
【在 l********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 所谓东北大米,就是日本圆米。
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T**********l 发帖数: 12149 | 9 东北大稻米也算粗粮??那你们细粮怎么定义的??
【在 T********N 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是的 : 至少北方地区大米算粗粮的 : 但现在取消粮食配额,也无所谓了 : 超市里粗粮要比细粮高许多倍。
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l*******1 发帖数: 16217 | |
T**********l 发帖数: 12149 | 11 不好吃,只要是长粒儿米就没戏,韩国大米 泰国香米 都这德行的
不好吃!就仨字儿
【在 l*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国超市里有韩国大米 和东北大米差不多
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g***t 发帖数: 7544 | 12 只有小麦粉(面粉)才是细粮。一般都是普通粉(84),逢年过节有富强粉(75)。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 东北大稻米也算粗粮??那你们细粮怎么定义的??
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T********N 发帖数: 2680 | 13 是的
配给时代,这都算粗粮。
细粮就是面粉和面粉制品,比如挂面
面粉里又细分为精粉,富强粉,普通粉等等
现在吃的全麦面包的带着麸子一起磨的面,叫黑面粉,也归在细粮。但买的人不多。
那时候是最便宜的面粉,现在大概是精粉的5倍价格。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 东北大稻米也算粗粮??那你们细粮怎么定义的??
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l*******1 发帖数: 16217 | 14 短的
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不好吃,只要是长粒儿米就没戏,韩国大米 泰国香米 都这德行的 : 不好吃!就仨字儿
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