Z**********g
发帖数: 14173 | 1 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: ZhouYongKang (周永康), 信区: Returnee
标 题: 中餐的确代表了汉文化的糟粕
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 19 01:03:11 2018, 美东)
中餐的本质是靠堆积热量来降低成本，就是以最低的成本吃饱饭。跟胡适先生所说的“
差不多”文化差不多，代表了汉文化的奸、懒、馋、滑特点。
食物中，最高热的就是米和面，单位产量高，热量高，但营养差，尤其是维生素啊矿物
质啊之类的必须元素。
吃米和面的，激素分泌不行，所以男人血性就差。
吃鱼吃肉对文明程度要求更高，因为生产一磅肉比一磅米饭难10倍不止，迫使文明不断
进步扩大食物生产。
中餐中川菜之所以盛行，是因为用大剂量的辣椒、盐可以盖住过期变质食物的臭味。美
国人或是游牧民族看到羊肉臭了就扔掉了，中国人捡起来做成水煮肉片，也是尽可能地
用低成本来养活更多的人。
所以凡是说中餐好的，基本上味蕾已经被永久性破坏，吃不出牛排的香，也吃不出羊肉
的鲜味。
为了这海归的，更是属于不吃活鱼只吃臭咸鱼的，一个字：贱。
买买提懂得这原理的不超过10个，我和tianzi都是上等人，因为我们知道这个道理。 |
l****e
发帖数: 25 | |
g******g
发帖数: 5920 | 3 米面川菜就是中餐了？被你一棍子打死了？
满汉全席八大菜系呢 |
L**********g
发帖数: 498 | |
d*********8
发帖数: 2192 | 5 大航海不也忙乎着找香料么 可见臭肉也得吃呀
估计有冰箱以后才好点
：【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
：发信人: ZhouYongKang (周永康), 信区: Returnee |
s*******9
发帖数: 1559 | 6 这倒是一方面,
豆类及其副产品, 种子类的粗粮, 是真正的垃圾食品,不解释.
中餐很多是把动物的内脏边角,弄到极致, 这个和肉类奇缺肯定相关.
至于重口味,倒不是为了掩盖腐败吧, 古近代没有冰箱, 各种腌制烟熏.
农业民族吃得差,是没办法的, 游牧肉管够但是单一且极不稳定, 西欧历史上农牧混合,
人口因为各种因素又不是太多,吃得最好.
豆类vs奶类, 蒸笼vs烤箱, 后者胜出. |
d*****u
发帖数: 17243 | 7 肉类腐败是嗅觉发现的，味蕾没有这个功能。
而辣味不依赖嗅觉。
所以根本毫无关系。水煮肉片如果是臭肉一口就能吃出来。 |
k*******g
发帖数: 7321 | 8 多吃月饼，少吃蒙古大肥肉
【在 Z**********g 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
: 发信人: ZhouYongKang (周永康), 信区: Returnee
: 标 题: 中餐的确代表了汉文化的糟粕
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 19 01:03:11 2018, 美东)
: 中餐的本质是靠堆积热量来降低成本，就是以最低的成本吃饱饭。跟胡适先生所说的“
: 差不多”文化差不多，代表了汉文化的奸、懒、馋、滑特点。
: 食物中，最高热的就是米和面，单位产量高，热量高，但营养差，尤其是维生素啊矿物
: 质啊之类的必须元素。
: 吃米和面的，激素分泌不行，所以男人血性就差。
: 吃鱼吃肉对文明程度要求更高，因为生产一磅肉比一磅米饭难10倍不止，迫使文明不断
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r*****2
发帖数: 3513 | 9 老子发现小蒙古现在的帖子真是越来越没差了，没屁硬挤，装腔作势。
他妈的游牧民族吃烂肉的多的是，包括蒙古人和藏民，就是当年成吉思汗打仗时，有烂
肉吃就不错了。
前些天看一个纪录片，那些游牧藏民吃的肉都变味发霉了，还舍不得扔掉。 |
s****e
发帖数: 7018 | |
s*****r
发帖数: 43070 | |
b****2
发帖数: 1 | 12 满汉全席和老百姓没啥关系
【在 g******g 的大作中提到】
: 米面川菜就是中餐了？被你一棍子打死了？
: 满汉全席八大菜系呢
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m*****n
发帖数: 3575 | 13 蒙古草原连燃料都缺
啃着半生不熟的羊肉
就着湖北的老黑茶才能勉强活命 |
m*****n
发帖数: 3575 | 14 淮扬菜和老百姓有关系
西南那些地方本来就穷乡僻壤，染了吃辣的怪癖是不好
【在 b****2 的大作中提到】
: 满汉全席和老百姓没啥关系
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