d****n 发帖数: 10034 | 1 茼蒿这种菜是我们日常生活当中经常吃的。大家都知道茼蒿属于蔬菜,而且是属于茎叶
类的菜。茼蒿的营养价值非常的丰富,还有丰富的维生素,胡萝卜,另外还有人体所需
要的氨基酸。别看它是一个蔬菜,但是它的营养价值却不可小视。含有多种微量元素与
丰富的维生素,尤其胡萝卜素的含量极高,传说以前是贡品,所以又叫贡菜、皇帝菜,
那么多吃茼蒿到底有什么好处呢?
首先,多吃茼蒿消食开胃,通便利腑,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气
,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的
目的。
苘蒿与肉、蛋等荤莱共炒,可提高其维生素A的利用率。将茼蒿焯一下,拌上芝麻油、
味精、精盐、清淡可口、最适合冠心病、高血压病人食用。此外,茼蒿中铁、钙含量较
多对儿童生长发育、老年人骨质疏松及贫血者都有一定的助益。
其次茼蒿中含有利尿的成分,能够帮助消除体内水钠潴留,有利尿消肿的作用功效,同
时常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余水分,促进血液和水分的代谢。
茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。患
有咳嗽痰多,痰粘稠等症的人群多吃茼蒿是有好处的,茼蒿多咽喉部位有良好的治疗作
用,有利于治愈局部炎症,并且能有效解除咽喉部痒痛,阻断咳嗽发射;同时还可以稀
释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度,有利于止咳化痰。
虽然茼蒿的好处非常多,但是也应该注意茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者最好是不要吃;茼
蒿气浊、上火,一次也不能吃的过多;茼蒿和草鱼相克,不要一起吃;茼蒿中的芳香精
油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。
只有正确的食用茼蒿,才可以把它的营养价值发挥到最大化,大家都了解了么? |
l********e 发帖数: 3986 | |
r*******Z 发帖数: 1 | 3 扯淡呢。难吃的要死。
【在 l********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 帮器人顶一顶,茼蒿的确好吃。
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d********m 发帖数: 3662 | 4 茼蒿 goes well with hot pot |
K****s 发帖数: 1660 | 5 属实
【在 d********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茼蒿 goes well with hot pot
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l********e 发帖数: 3986 | 6 道不同 不相与谋
【在 r*******Z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 扯淡呢。难吃的要死。
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B*Q 发帖数: 25729 | |
t*****e 发帖数: 3544 | 8 我爹妈吃火锅总喜欢下唐蒿,我总要叫苍天啊,大地啊,然后默默地走开。后来他们看
到无法改变我, 就折衷一下,最后才下。
:茼蒿 goes well with hot pot |
m****d 发帖数: 1 | |
i********r 发帖数: 12113 | 10 凉拌茼蒿不错
【在 r*******Z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 扯淡呢。难吃的要死。
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s********n 发帖数: 1 | 11 很好吃,不过只在国内吃到过,美国或其他国家看不到啊 |
q******s 发帖数: 7469 | 12 放屁。唐人街到处都是
: 很好吃,不过只在国内吃到过,美国或其他国家看不到啊
【在 s********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很好吃,不过只在国内吃到过,美国或其他国家看不到啊
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