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- 【贴士】帮五脏去“火”选对食疗
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m*********e
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1
-----------不二
“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及
烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。引发上火的因素很多,冬季干
燥及北方使用暖气,都会引起上火。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“
上焦火”,把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位
的叫“下焦火”。又按脏腑开窍,把目赤肿痛称“肝火”,鼻煽气喘称“肺火”,口舌
生疮称“心火”。根据上火的不同类型,有与之对应的“五脏”去火食疗法,下面介绍
给大家:
喝莲子汤去心火
症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡
、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝
汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。栀子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
吃猪肝可去肺火
症状:干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1个,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
喝绿豆粥去胃火
症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火
表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液
,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆
固醇等作用,还可去胃火,但身体虚寒者不要多食。
喝梨水去肝火
症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。经常
吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。
吃猪腰去肾火
症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝
汤。猪腰有补肾、强身的功效,吃猪腰可以去肾火,但不宜长吃,因为它的脂肪含量和
胆固醇含量极高。
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