s********l
发帖数: 5752 | 1 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
块鱼肉，连配菜都没有。
后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
熟。再次回锅。。。
之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
个歉。
相比之下，成都23就强太多了，先声明一下我不是成都23的托儿啊。上次在成都23吃饭
，也是端上来的鱼片觉得不够新鲜。complain之后，老板就端进去让厨师重做。之后端
出来，还是有童鞋觉得味道不对。老板给道歉之后，又换了另一种做法的鱼片。某位童
鞋吃了觉得还是鱼肉味道不够好，老板又是一番道歉，主动送了一盘菜。 |
p********t
发帖数: 3639 | 2 嗯，非常非常不爽。。。。。。。近期是不打算去了。。。。。。。。。
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
U*O
发帖数: 2342 | 3 远期也不打算去了
【在 p********t 的大作中提到】
: 嗯，非常非常不爽。。。。。。。近期是不打算去了。。。。。。。。。
:
: 熟。
|
p********t
发帖数: 3639 | 4 你们慢慢灌吧，我要洗洗睡了：（。。。。。。。
【在 U*O 的大作中提到】
: 远期也不打算去了
|
s********l
发帖数: 5752 | 5 嗯～～明天好好劳动改造～～我们等待你胜利归来的消息～～
【在 p********t 的大作中提到】
: 你们慢慢灌吧，我要洗洗睡了：（。。。。。。。
|
t**n
发帖数: 4365 | 6 你们要先来我们这桌瞟一眼，就肯定不会点这个沸腾鱼了。。。我们今天也有好几个菜
没有吃完，并且没有要打包。。。
相对而言，老湖南的菜有时候也不稳定，但至少老板的态度比较好。
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
M*****t
发帖数: 26706 | 7 赞史丢。
这个湘味轩怎么才开没多久就下降这么多？可能等不到我去扭着洗视察就先倒闭了吧？
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
C******l
发帖数: 2585 | |
N**********d
发帖数: 9292 | 9 是不去太晚了，大厨回家，其他服务员做的菜。。。
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
s********l
发帖数: 5752 | 10 不晚啊，去的时候正是饭点儿～～人挺多的，人多也不能糊弄事儿啊～～
【在 N**********d 的大作中提到】
: 是不去太晚了，大厨回家，其他服务员做的菜。。。
:
: 熟。
|
|
|
s********l
发帖数: 5752 | 11 您老一来视察，那它还不迅速整顿，争取以全新的面貌出现在领导面前～～
【在 M*****t 的大作中提到】
: 赞史丢。
: 这个湘味轩怎么才开没多久就下降这么多？可能等不到我去扭着洗视察就先倒闭了吧？
:
: 熟。
|
C******l
发帖数: 2585 | 12 那就是太早了，人家正忙呢
大厨回家抱怨说 "饭店里面的人吃的都是半生不熟的菜，猪肝都带血的，都没事，
就北泽西过来的那桌人挑剔"
【在 s********l 的大作中提到】
: 不晚啊，去的时候正是饭点儿～～人挺多的，人多也不能糊弄事儿啊～～
|
n***p
发帖数: 508 | 13 看了你的描述，我打消了近期还想再去的想法。
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
s********l
发帖数: 5752 | 14 嗯～～不要去不要去～～
【在 n***p 的大作中提到】
: 看了你的描述，我打消了近期还想再去的想法。
:
: 熟。
|
m******n
发帖数: 462 | |
i*******e
发帖数: 6275 | 16 我也愤慨下：
上次去吃，里面全部是辣椒的味道， 吃不到别的味了， 感情我江西老表也被他弄倒了
， 下次还不如吃龙园。 |
f*********y
发帖数: 127 | 17 你们真勇敢，还敢让回锅，不怕sneezer啊？
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
m******n
发帖数: 462 | 18
吃完回来大肆发贴有可能就是被sneezed后的症状之一
【在 f*********y 的大作中提到】
: 你们真勇敢，还敢让回锅，不怕sneezer啊？
:
: 熟。
|
f*********y
发帖数: 127 | 19 你没去吃吗
【在 m******n 的大作中提到】
:
: 吃完回来大肆发贴有可能就是被sneezed后的症状之一
|
m******n
发帖数: 462 | |
|
|
x*******g
发帖数: 3602 | 21 我塞~~小匀你1:30还没有睡~~早知道还不如跟我们再多玩一盘~~ |
f*********y
发帖数: 127 | 22 难道你又不乖了？
【在 m******n 的大作中提到】
: 他们都不带我玩
|
m****c
发帖数: 2416 | 23 湘味轩的鱼就是觉得有气味的。。。不过纽泽西附近的中餐馆鱼肉都不新鲜。。。老湖
南什么的也是有这种问题。。。如果是水煮鱼还好，因为味道被盖掉了，如果是剁椒鱼
头什么的，我觉得狠明显
猪肝这种东西我很多年不吃了。。。毒素和寄生虫这里最多。猪肝熟了就老了，不熟的
话真的乱七八糟的东西很多
湘味轩我就喜欢他的白辣椒系列，比如白辣椒炒腊肉，白辣椒炒卤牛肉...其他的菜都
是无功无过。不过湘味轩算是价格偏低一点，这个算是优点
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
M*****t
发帖数: 26706 | 24 您说，它们现在这个表现，我去视察的时候还接见他们么？
吧？
【在 s********l 的大作中提到】
: 您老一来视察，那它还不迅速整顿，争取以全新的面貌出现在领导面前～～
|
M*****t
发帖数: 26706 | 25 对了，问一下，你们要求换菜的时候态度好么？我不是说他们，是说你们。如果你们有
点不高兴流露出来的话，八成菜里被做手脚了。
【在 C******l 的大作中提到】
: 那就是太早了，人家正忙呢
: 大厨回家抱怨说 "饭店里面的人吃的都是半生不熟的菜，猪肝都带血的，都没事，
: 就北泽西过来的那桌人挑剔"
|
M*****t
发帖数: 26706 | 26 你现在说话怎么都有回声，有回声？
【在 s********l 的大作中提到】
: 嗯～～不要去不要去～～
|
t**n
发帖数: 4365 | 27 刚开张的时候还觉得比较便宜，现在去每次也不下20块了，还没吃太饱。是不是偷偷地
涨价了？
香味轩最大的优势，还是location
【在 m****c 的大作中提到】
: 湘味轩的鱼就是觉得有气味的。。。不过纽泽西附近的中餐馆鱼肉都不新鲜。。。老湖
: 南什么的也是有这种问题。。。如果是水煮鱼还好，因为味道被盖掉了，如果是剁椒鱼
: 头什么的，我觉得狠明显
: 猪肝这种东西我很多年不吃了。。。毒素和寄生虫这里最多。猪肝熟了就老了，不熟的
: 话真的乱七八糟的东西很多
: 湘味轩我就喜欢他的白辣椒系列，比如白辣椒炒腊肉，白辣椒炒卤牛肉...其他的菜都
: 是无功无过。不过湘味轩算是价格偏低一点，这个算是优点
:
: 熟。
|
m****c
发帖数: 2416 | 28 one's meat is another one's poison...
one's most convevient restaurant is another's farthest...
【在 t**n 的大作中提到】
: 刚开张的时候还觉得比较便宜，现在去每次也不下20块了，还没吃太饱。是不是偷偷地
: 涨价了？
: 香味轩最大的优势，还是location
|
n******r
发帖数: 13312 | 29 .........我早就听说那里很糟糕， 不过之前看你们挺有热情的， 就没好意思泼你们
冷水。。。。这会你们自泼了。。。。新泽西又多了一个禁地，跟鸿艳楼一样........
.. |
C******l
发帖数: 2585 | 30 呵呵
幸好我还没去
..
【在 n******r 的大作中提到】
: .........我早就听说那里很糟糕， 不过之前看你们挺有热情的， 就没好意思泼你们
: 冷水。。。。这会你们自泼了。。。。新泽西又多了一个禁地，跟鸿艳楼一样........
: ..
|
|
|
M*****t
发帖数: 26706 | 31 小马过河，你不去试下怎么知道那么差呢？人生怎么能完整呢？
你们
..
【在 C******l 的大作中提到】
: 呵呵
: 幸好我还没去
:
: ..
|
m****c
发帖数: 2416 | 32 刚开张的时候还真的挺不错的。。。
【在 C******l 的大作中提到】
: 呵呵
: 幸好我还没去
:
: ..
|
M*****t
发帖数: 26706 | 33 骄傲了。
【在 m****c 的大作中提到】
: 刚开张的时候还真的挺不错的。。。
|
m****c
发帖数: 2416 | |
e******t
发帖数: 92 | 35 刚去吃了，比桥水的老湖南差不少，辣味合蒸的辣味没有熏到位，蒸出一锅汤。 |
j******w
发帖数: 4429 | 36 我ft,上次还集中宣传湘味轩的优秀事迹
我还想慕名前往以下
现在又改批判了？
【在 p********t 的大作中提到】
: 嗯，非常非常不爽。。。。。。。近期是不打算去了。。。。。。。。。
:
: 熟。
|
m****c
发帖数: 2416 | 37 管子都是这样的呀
主观上大家喜新厌旧
客观上店家也是过了宣传期就开始乱来了
【在 j******w 的大作中提到】
: 我ft,上次还集中宣传湘味轩的优秀事迹
: 我还想慕名前往以下
: 现在又改批判了？
|
t******l
发帖数: 3060 | 38 感觉他们家就从来没好过，
老毛病一大堆，从来没改进，
老板又狂不会做人。
【在 m****c 的大作中提到】
: 管子都是这样的呀
: 主观上大家喜新厌旧
: 客观上店家也是过了宣传期就开始乱来了
|
a*****u
发帖数: 893 | 39 哈哈，幸亏我这周没去香味轩，去了龙园。龙园最近好像还不错，有点新菜。
【在 i*******e 的大作中提到】
: 我也愤慨下：
: 上次去吃，里面全部是辣椒的味道， 吃不到别的味了， 感情我江西老表也被他弄倒了
: ， 下次还不如吃龙园。
|
M***D
发帖数: 478 | 40 上次没去,
下次去NJ也不用去了.
【在 s********l 的大作中提到】
: 嗯～～不要去不要去～～
|
|
|
x****e
发帖数: 596 | 41 吃过3次 ，就第一次真不错，（刚开 几天的样子，店里都没人）
后来实在是太难吃了！！！！！！！！！！！！！
他家人也不nice,我邻座一家三口，那位大姐拿了一个local报纸上的coupon，好像是现
金打9折的那个，不过那天正好过期（不过新的也可以免费在金门拿，那个大姐没注意
过期了）。老板死活不给打折，老板还和人家说你也不差4块钱吧？搞得人家一家三口
灰溜溜的。。。虽说跟我没啥关系，也我都雷到了，够差劲的服务了。 |
x****e
发帖数: 596 | 42 打那以后再也不去了，菜品不好，人品更差，我sb才给他们送钱呢。。。 |
M***D
发帖数: 478 | 43 严重同意, 菜不好可以改进, 人品不好, 没救了.
【在 x****e 的大作中提到】
: 打那以后再也不去了，菜品不好，人品更差，我sb才给他们送钱呢。。。
|
N**********d
发帖数: 9292 | 44 复读机，复读机
【在 M*****t 的大作中提到】
: 你现在说话怎么都有回声，有回声？
|
N**********d
发帖数: 9292 | 45 老板真是ws啊，老板也不差那4块吧。。。。
【在 x****e 的大作中提到】
: 吃过3次 ，就第一次真不错，（刚开 几天的样子，店里都没人）
: 后来实在是太难吃了！！！！！！！！！！！！！
: 他家人也不nice,我邻座一家三口，那位大姐拿了一个local报纸上的coupon，好像是现
: 金打9折的那个，不过那天正好过期（不过新的也可以免费在金门拿，那个大姐没注意
: 过期了）。老板死活不给打折，老板还和人家说你也不差4块钱吧？搞得人家一家三口
: 灰溜溜的。。。虽说跟我没啥关系，也我都雷到了，够差劲的服务了。
|
s********l
发帖数: 5752 | 46 与时俱进。。。
【在 j******w 的大作中提到】
: 我ft,上次还集中宣传湘味轩的优秀事迹
: 我还想慕名前往以下
: 现在又改批判了？
|
C******l
发帖数: 2585 | 47 顶亲身体会
看来大家感受都差不多啊
【在 x****e 的大作中提到】
: 吃过3次 ，就第一次真不错，（刚开 几天的样子，店里都没人）
: 后来实在是太难吃了！！！！！！！！！！！！！
: 他家人也不nice,我邻座一家三口，那位大姐拿了一个local报纸上的coupon，好像是现
: 金打9折的那个，不过那天正好过期（不过新的也可以免费在金门拿，那个大姐没注意
: 过期了）。老板死活不给打折，老板还和人家说你也不差4块钱吧？搞得人家一家三口
: 灰溜溜的。。。虽说跟我没啥关系，也我都雷到了，够差劲的服务了。
|
t**n
发帖数: 4365 | 48 所见略同。。。我吃别家湘菜馆都很有亲切感，就他们家没有
【在 t******l 的大作中提到】
: 感觉他们家就从来没好过，
: 老毛病一大堆，从来没改进，
: 老板又狂不会做人。
|
l******a
发帖数: 16364 | 49 差点以为是我。。。我也是掏出打折卷，被告知helloween不打折，感情他们中国节也
过外国节也过，只好灰溜溜的走了。。。我吃了3次，就一个野山椒牛肉丝不错，以后
我再也不会去堂吃的。最多外卖一个野山椒牛肉丝，然后还要用打折卷，气死他们。
【在 x****e 的大作中提到】
: 吃过3次 ，就第一次真不错，（刚开 几天的样子，店里都没人）
: 后来实在是太难吃了！！！！！！！！！！！！！
: 他家人也不nice,我邻座一家三口，那位大姐拿了一个local报纸上的coupon，好像是现
: 金打9折的那个，不过那天正好过期（不过新的也可以免费在金门拿，那个大姐没注意
: 过期了）。老板死活不给打折，老板还和人家说你也不差4块钱吧？搞得人家一家三口
: 灰溜溜的。。。虽说跟我没啥关系，也我都雷到了，够差劲的服务了。
|
m****c
发帖数: 2416 | 50 因为湘味轩并不是湘菜。。。
要吃真湘菜，老湖南湘多了。。。不过老湖南那种正宗的大油大盐得做法，会损失很多
食客把。。。。
【在 t**n 的大作中提到】
: 所见略同。。。我吃别家湘菜馆都很有亲切感，就他们家没有
|
|
|
m****c
发帖数: 2416 | 51 赞
请问一下外卖怎么买？
可不可以打电话做好，然后直接过去取？
【在 l******a 的大作中提到】
: 差点以为是我。。。我也是掏出打折卷，被告知helloween不打折，感情他们中国节也
: 过外国节也过，只好灰溜溜的走了。。。我吃了3次，就一个野山椒牛肉丝不错，以后
: 我再也不会去堂吃的。最多外卖一个野山椒牛肉丝，然后还要用打折卷，气死他们。
|
r******r
发帖数: 74 | 52 我不打算再去了。
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
l******a
发帖数: 16364 | 53 en
【在 m****c 的大作中提到】
: 赞
: 请问一下外卖怎么买？
: 可不可以打电话做好，然后直接过去取？
|
g*********1
发帖数: 212 | |
x****e
发帖数: 596 | 55 看来他家还真是惯犯了。。。真没法要了。嗯，看来我有必要跟我同事，同学都通报一
声了。。。
【在 l******a 的大作中提到】
: 差点以为是我。。。我也是掏出打折卷，被告知helloween不打折，感情他们中国节也
: 过外国节也过，只好灰溜溜的走了。。。我吃了3次，就一个野山椒牛肉丝不错，以后
: 我再也不会去堂吃的。最多外卖一个野山椒牛肉丝，然后还要用打折卷，气死他们。
|
x****e
发帖数: 596 | 56 可不是嘛？完全没有服务业的美德。。。
【在 N**********d 的大作中提到】
: 老板真是ws啊，老板也不差那4块吧。。。。
|
n******7
发帖数: 5678 | |
r**a
发帖数: 130 | 58 对他家毫无好感，上次去真是乘兴而至，败兴而归
菜味道还行，但是服务太差，几个服务员晃来晃去，懒的很。上菜慢的不行。一个菜都
吃完了，下面一个还没上来。不过这些都忍了吧。最恶心的是一堆苍蝇从我们坐下开始
一直飞来飞去，我在新泽西吃过的馆子还没见过这样的！！实在是受不了。。。 |
s*m
发帖数: 6980 | 59 幸好我也没去过，不打算去了
【在 C******l 的大作中提到】
: 呵呵
: 幸好我还没去
:
: ..
|
e**o
发帖数: 488 | 60 我星期六点的湘味田鸡， 结果基本全是田鸡碎骨， 而且比蒜 还小
非常失败
熟。
【在 s********l 的大作中提到】
: 今天去湘味轩吃的很不爽，相当非常特别的不爽。沸腾鱼端上来，完全没有热气腾腾的
: 感觉。表面的油有点儿半凝固的状态，漂在菜上。砂锅本身是冷的，一看就没有经过加
: 热。不过是做做样子，充当了一个container的角色。夹了一块鱼肉，咬开发现没有熟。
: 。。只好让他们端回去回锅。这个菜严重不推荐，味道很一般，分量也小，锅里除了几
: 块鱼肉，连配菜都没有。
: 后来端上来的湘西猪肝更夸张，用筷子都能扎出血水。。。追求猪肝口感嫩没有错，可
: 是也要熟的吧。退回去回锅一次，端上来，小块的熟了，稍微大片儿点儿的居然还是不
: 熟。再次回锅。。。
: 之前几次吃，经历还蛮愉快的，不知道为什么这次他们端上来的菜这么失败，莫非换大
: 厨了不成。而且点了四个菜，两个菜被拿回去回锅，居然没有大堂经理之类的出来给道
|
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|
t******l
发帖数: 3060 | 61 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
答应了，然后还说下次要点这个菜就
要加两块钱，我靠。
感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
的老板也和我们称兄道弟的，就这
家，一点都不对付。
偶们现在去那里绝对不堂吃，点了外卖带走，不废话，而且就点那几个炒菜，白辣椒炒
腊肉啥的。
【在 t**n 的大作中提到】
: 所见略同。。。我吃别家湘菜馆都很有亲切感，就他们家没有
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m****c
发帖数: 2416 | 62 湘味轩的普通炒菜还可以，至少看上去简单干净，虽然分量的确是小
凡是带噱头的菜一塌糊涂。。。。
比如什么鱼头类，田鸡类，煲类。。。完全是考验消费者的智商和耐心
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
: 我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
: 湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
: 者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
: 板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
: 答应了，然后还说下次要点这个菜就
: 要加两块钱，我靠。
: 感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
: 的老板也和我们称兄道弟的，就这
: 家，一点都不对付。
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t**n
发帖数: 4365 | 63 葱哥说到我心坎里去了。
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
: 我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
: 湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
: 者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
: 板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
: 答应了，然后还说下次要点这个菜就
: 要加两块钱，我靠。
: 感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
: 的老板也和我们称兄道弟的，就这
: 家，一点都不对付。
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m****c
发帖数: 2416 | 64 只能到了之后点外买么？
可不可以先电话点，然后直接取？
他们这个搞法，真是不知道说什么好。
我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
答应了，然后还说下次要点这个菜就
要加两块钱，我靠。
感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
的老板也和我们称兄道弟的，就这
家，一点都不对付。
偶们现在去那里绝对不堂吃，点了外卖带走，不废话，而且就点那几个炒菜，白辣椒炒
腊肉啥的。
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
: 我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
: 湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
: 者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
: 板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
: 答应了，然后还说下次要点这个菜就
: 要加两块钱，我靠。
: 感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
: 的老板也和我们称兄道弟的，就这
: 家，一点都不对付。
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m****c
发帖数: 2416 | 65 其实，多两块钱比吃厨师老板的口水好多了
不过。。。一般的结局就是又要出钱又要吃口水，，，，
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
: 我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
: 湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
: 者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
: 板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
: 答应了，然后还说下次要点这个菜就
: 要加两块钱，我靠。
: 感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
: 的老板也和我们称兄道弟的，就这
: 家，一点都不对付。
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t******l
发帖数: 3060 | 66 当然是提前打电话了，
不然你就在那里等了。
【在 m****c 的大作中提到】
: 只能到了之后点外买么？
: 可不可以先电话点，然后直接取？
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: 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
: 我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
: 湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
: 者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
: 板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
: 答应了，然后还说下次要点这个菜就
: 要加两块钱，我靠。
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t******l
发帖数: 3060 | 67 他们要真做到这个分上，
离关门就不远了。
【在 m****c 的大作中提到】
: 其实，多两块钱比吃厨师老板的口水好多了
: 不过。。。一般的结局就是又要出钱又要吃口水，，，，
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m****c
发帖数: 2416 | 68 那我应该提前多久打？
【在 t******l 的大作中提到】
: 当然是提前打电话了，
: 不然你就在那里等了。
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m****c
发帖数: 2416 | 69 bbs的力量是无限大的。。。
等尝鲜的人都过了，就只能靠常客了。。。
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们要真做到这个分上，
: 离关门就不远了。
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M*****5
发帖数: 3990 | |
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x*******g
发帖数: 3602 | 71 午餐的量更是少的可怜. 反正点一个菜我吃不饱...
【在 M*****5 的大作中提到】
: 午饭怎么样?该有的会有吗?明天踩点儿去.
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s********l
发帖数: 5752 | 72 你这绝对是顶风作案的~~
【在 M*****5 的大作中提到】
: 午饭怎么样?该有的会有吗?明天踩点儿去.
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U*O
发帖数: 2342 | 73 最好穿红色帽衫
【在 M*****5 的大作中提到】
: 午饭怎么样?该有的会有吗?明天踩点儿去.
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s********l
发帖数: 5752 | 74 nod nod~~~估计有去无回了~~~
【在 U*O 的大作中提到】
: 最好穿红色帽衫
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d******n
发帖数: 12850 | 75 然后说是红衣党的？
【在 U*O 的大作中提到】
: 最好穿红色帽衫
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M*****5
发帖数: 3990 | 76 那正好,完了顺便儿去ichiumi
【在 x*******g 的大作中提到】
: 午餐的量更是少的可怜. 反正点一个菜我吃不饱...
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M*****5
发帖数: 3990 | 77 表激我
【在 s********l 的大作中提到】
: 你这绝对是顶风作案的~~
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M*****5
发帖数: 3990 | 78 明儿把本命年时候的小衣服穿里面
【在 d******n 的大作中提到】
: 然后说是红衣党的？
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y*****x
发帖数: 3291 | 79 赛，拜见葱哥
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们这个搞法，真是不知道说什么好。
: 我去老湖南，和老板说要怎么炒他们就怎么炒，
: 湘位轩，我上次跟老板说要个‘白辣椒烟笋炒腊肉’，小二说没有，只有烟笋炒腊肉或
: 者白辣椒炒腊味，然后我说叫老板来，老
: 板来了也说他们不做这个菜，我说我吃了不下三次了，要不叫厨房出来一下。老板这才
: 答应了，然后还说下次要点这个菜就
: 要加两块钱，我靠。
: 感觉他们以前可能不是做餐馆生意的，特不会做人，相比之下老湖南灵活很多，九寨沟
: 的老板也和我们称兄道弟的，就这
: 家，一点都不对付。
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M*****5
发帖数: 3990 | 80 湘味轩踩点归来.
毛式红烧肉,色香味相当过得去,就是烧得稍欠火候.至少再应20分钟.
小炒羊,很不错,和第一次一样好.
咸蛋黄土豆丝,估计土豆丝是先用水绰过然后放冰箱,上桌前在油锅里颠了一下,看着很
清爽,刀工ok,就是菜冷热不均.且没看见什么蛋黄.
餐厅倒是很干净,服务一般,一个人去的,所以联serving spoon 都省了. 点的是regular
menu 菜量比老扶栏要大,lunch special就难说了. |
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x****e
发帖数: 596 | 81 They definitely did this !!!!!!!!! Believe or not...
【在 t******l 的大作中提到】
: 他们要真做到这个分上，
: 离关门就不远了。
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