b**********0 发帖数: 1447 | 1 he和这女人比, 我简直不是人
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 上菜,给德州版奔全站第一添砖加瓦
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 12 12:28:57 2010, 美东)
这段时间忙着铺地板,又和领导前仆后继地感冒,所以就没到这里上菜。
今天弥补一下,上个七道菜的周末小聚。
话说我家有周末跟朋友小聚的传统,一来海外生活寂寞,二来俩人吃饭战斗力低下,上
菜品种就打折扣了。平时家常便饭混着,周末借着招待友人可以多做几个好舜蜓兰馈?
先上俩小菜,卤鸭翅和盐水毛豆
鸭翅洗干净,用少量油煎至两面金黄。
加料酒、生抽、葱姜,糖,再加一勺白家卤料(注意:含盐),文火卤半小时,收汁。
出锅收入塑料袋或储纳盒,放冰箱冷却。吃之前取出斩段儿。
下酒好菜。
这个简单,超市里买的冰冻毛豆化冻,剪去两头,放入清水中,加适量盐和几粒花椒,
煮开十分钟。
主菜:
腐竹结烧肉
就是红烧肉加腐竹结炖半小时,比纯红烧肉清淡一点
干烧黄鱼
黄鱼处理好之后下油锅炸酥捞出。
炒锅加少许油,放入炸好的黄鱼,加料酒、生抽、葱姜、盐糖,撒几粒花椒和几节辣椒
,加适量水,炖十分钟。
将鱼翻面,最后加入大量蒜片,收汁。
这个菜总是一下子被抢光,盘子底儿的那点儿鱼汁都被刮去拌饭。
最后来个素菜,清炒南瓜,我的最爱
看个全景,馋猫们把小碗儿都摆好了,就等着我拍完照片立刻下筷子呢
数了数,桌上就六个菜,为啥说七道呢?
答案在这里:朋友不白吃的,带了炸春卷儿
祝大家周末愉快 |
o******l 发帖数: 4385 | 2 除了相机和餐具不错之外,没看出还有什么好的。
这几个菜都当回事拿出来晒,德州人民过的这是啥日子啊。 |
b*****8 发帖数: 1060 | 3 我买块豆腐送给你撞。
【在 b**********0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : he和这女人比, 我简直不是人 : 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】 : 发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas : 标 题: 上菜,给德州版奔全站第一添砖加瓦 : 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 12 12:28:57 2010, 美东) : 这段时间忙着铺地板,又和领导前仆后继地感冒,所以就没到这里上菜。 : 今天弥补一下,上个七道菜的周末小聚。 : 话说我家有周末跟朋友小聚的传统,一来海外生活寂寞,二来俩人吃饭战斗力低下,上 : 菜品种就打折扣了。平时家常便饭混着,周末借着招待友人可以多做几个好舜蜓兰馈? : 先上俩小菜,卤鸭翅和盐水毛豆
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b*****8 发帖数: 1060 | 4 bso。
【在 o******l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 除了相机和餐具不错之外,没看出还有什么好的。 : 这几个菜都当回事拿出来晒,德州人民过的这是啥日子啊。
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N*****r 发帖数: 2108 | |
n****1 发帖数: 4251 | |
b**********0 发帖数: 1447 | 7 你们这些人不懂啊。 这个女人, 就是前些天, 在那里show 她弄的wood floor的那个
【在 n****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是不错,多鼓励嘛!
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