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a***a
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1
四人份
原料:
鸡胸肉两片(约12 oz.),西芹两三根,胡萝卜一些些,李锦记黑椒汁,黑胡椒,
料酒,盐。
备料:
鸡肉切细条,提前用盐,料酒,黑胡椒腌大概30分钟。
芹菜切斜条或滚刀切,胡萝卜切相同形状。
黑椒汁三大勺,并用水稀释。
烤箱350度预热,约20分钟。
烹饪过程:芹菜和胡萝卜垫在烤盘底,鸡柳置于其上,淋入黑椒汁。
黑椒汁的量以能盖过所有东西为最佳。
搅和搅和。
烤到刚刚熟而还不老就可以了。
装盘前,先将菜移入盘中,鸡柳放上面,淋入约1/3的汁就够了。
这个菜的好处就是没油烟,厨房会很干净。而且烤的时候还可以去洗个澡。
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