p*******d
发帖数: 1185 | 1 在国内的时候，夏天最喜欢的就是面皮凉粉之类的东东， 发现来来的凉粉好吃，但开
车两个小时过
去，开得都烦了，影响食欲。。。。
最近在华人上逛了好久之后， 自己买了绿豆粉，凉粉竟然一次成功。 记得小时候家
里做凉粉要放白
矾进去， 但这次只要绿豆粉和水就可以啦！！！
次日，又买了越南的春卷米纸， 用水一泡一切，调料伺候，立马又有凉皮吃了，真的
是太激动
了！！！
好吃，简单，心情大好啊！！！ |
a********y
发帖数: 10 | |
p*******d
发帖数: 1185 | 3 版上见过我的人不少， 吃过的也不少了吧
呵呵 老公的肚子就是被我“养”出来的
。。。。。
【在 a********y 的大作中提到】
: 哈哈，看来你做饭真是不错啊。
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l****q
发帖数: 404 | 4 馋啊！我都想了几个月的凉皮啦！为此专门投资买了一个专业蒸锅，觉得太麻烦，还没
有下定决心动手呢。能说得稍微详细一点吗？或者给个参考链接？另外绿豆粉在哪里买
？ |
p*******d
发帖数: 1185 | 5 我不介意下次作的时候你来逞饭 呵呵
那个绿豆粉用１：６的水 ５分水烧开 １分水凉水化粉 化匀后慢慢边搅边倒
入烧开的５分水
中 之后搅着煮７分钟左右 看锅里透明就好了 然后倒在烤盘里 最好用保鲜膜
密封 冷藏 －
－－－－我心急 直接放冷冻里了一会。。。赫赫
还有 很重要的是 锅里倒不干净的就放在那凉凉后，接下来就是粉皮 －－－ 不知
道ＭＭ听过这个
吃的没 也是我的大爱。。。。
凉皮是用越南春卷米纸 一张一张在温水里泡软 切开 就可以了
但最重要的还是调料 凉拌是我最拿手之一吧 赫赫
【在 l****q 的大作中提到】
: 馋啊！我都想了几个月的凉皮啦！为此专门投资买了一个专业蒸锅，觉得太麻烦，还没
: 有下定决心动手呢。能说得稍微详细一点吗？或者给个参考链接？另外绿豆粉在哪里买
: ？
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p*******d
发帖数: 1185 | 6 Sorry I just forgot this.
I got it from ASSI,
【在 l****q 的大作中提到】
: 馋啊！我都想了几个月的凉皮啦！为此专门投资买了一个专业蒸锅，觉得太麻烦，还没
: 有下定决心动手呢。能说得稍微详细一点吗？或者给个参考链接？另外绿豆粉在哪里买
: ？
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i******t
发帖数: 370 | 7 赞，不如奔一下你的两皮吧
【在 p*******d 的大作中提到】
: Sorry I just forgot this.
: I got it from ASSI,
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p*******d
发帖数: 1185 | 8 吃完了。。。。周六做的。。。。
下次一定奔！！！
好久没有在版上发照片了。。 |
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l****q
发帖数: 404 | 9 谢谢啦！真专业啊！下次你做我一定来捧场！我端相机来学习呵呵！
【在 p*******d 的大作中提到】
: Sorry I just forgot this.
: I got it from ASSI,
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p*******d
发帖数: 1185 | 10 can i ask whick area u live ?
【在 l****q 的大作中提到】
: 谢谢啦！真专业啊！下次你做我一定来捧场！我端相机来学习呵呵！
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l****q
发帖数: 404 | 11 我住在fox chase area啊。你住在哪里啊？是不是很近啊？
【在 p*******d 的大作中提到】
: can i ask whick area u live ?
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l****7
发帖数: 644 | 12 这个太诱惑了。说说那个凉拌菜的料吧?呵呵，可以公开吗? |
p*******d
发帖数: 1185 | 13 u can drive from rout 1 come to longwood gardens, but alway takes around
an hour....
【在 l****q 的大作中提到】
: 我住在fox chase area啊。你住在哪里啊？是不是很近啊？
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h*****y
发帖数: 366 | 14 绿豆粉在哪里买？
能上个图吗？
【在 p*******d 的大作中提到】
: 我不介意下次作的时候你来逞饭 呵呵
: 那个绿豆粉用１：６的水 ５分水烧开 １分水凉水化粉 化匀后慢慢边搅边倒
: 入烧开的５分水
: 中 之后搅着煮７分钟左右 看锅里透明就好了 然后倒在烤盘里 最好用保鲜膜
: 密封 冷藏 －
: －－－－我心急 直接放冷冻里了一会。。。赫赫
: 还有 很重要的是 锅里倒不干净的就放在那凉凉后，接下来就是粉皮 －－－ 不知
: 道ＭＭ听过这个
: 吃的没 也是我的大爱。。。。
: 凉皮是用越南春卷米纸 一张一张在温水里泡软 切开 就可以了
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w*****7
发帖数: 263 | 15 中国店和韩国店都有
【在 h*****y 的大作中提到】
: 绿豆粉在哪里买？
: 能上个图吗？
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p*******d
发帖数: 1185 | 16 i do put picture on the 6th level
【在 h*****y 的大作中提到】
: 绿豆粉在哪里买？
: 能上个图吗？
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S*******n
发帖数: 224 | 17 哇塞，我也馋这个
绿豆粉做的凉皮和春卷米纸做的凉皮有什么不同呀 |
p*******d
发帖数: 1185 | 18 绿豆粉做凉粉 米纸是凉皮。。。。
【在 S*******n 的大作中提到】
: 哇塞，我也馋这个
: 绿豆粉做的凉皮和春卷米纸做的凉皮有什么不同呀
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