l**e
发帖数: 575 | 1 只会做最简单的家常菜，大家凑合看
凉拌青椒茄子条，茄子都摆在下边了，只看到青椒了。。。
做法：
1.长茄子切成手指粗细和长度的条，放盘子里蒸，大概10分钟肯定蒸熟了，取出来晾凉。
2.青椒一个，切成条，先不放油直接进炒锅煸一下，没那么水的时候加一点儿油开始炒
，炒到皮开始有糊的那种颜色的时候加点盐，然后出锅，晾凉。
3. 佐料调制：生抽，醋，辣椒油，盐，鸡精，花椒油，麻油，耗油等配出自己喜欢的
味道
4. 茄子跟青椒喜欢怎么摆怎么摆了，摆好之后将佐料均匀的浇到凉菜上即可。
这个菜夏天就着粥吃最好了，简单省事 ：） |
f*******w
发帖数: 13821 | |
j******3
发帖数: 5244 | 3 青椒下面
【在 f*******w 的大作中提到】
: 哈哈只见青椒不见茄啊
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o**********1
发帖数: 10541 | |
j******u
发帖数: 41683 | 5 哈哈
现在高手太多太多了。。
好吃
凉。
【在 l**e 的大作中提到】
: 只会做最简单的家常菜，大家凑合看
: 凉拌青椒茄子条，茄子都摆在下边了，只看到青椒了。。。
: 做法：
: 1.长茄子切成手指粗细和长度的条，放盘子里蒸，大概10分钟肯定蒸熟了，取出来晾凉。
: 2.青椒一个，切成条，先不放油直接进炒锅煸一下，没那么水的时候加一点儿油开始炒
: ，炒到皮开始有糊的那种颜色的时候加点盐，然后出锅，晾凉。
: 3. 佐料调制：生抽，醋，辣椒油，盐，鸡精，花椒油，麻油，耗油等配出自己喜欢的
: 味道
: 4. 茄子跟青椒喜欢怎么摆怎么摆了，摆好之后将佐料均匀的浇到凉菜上即可。
: 这个菜夏天就着粥吃最好了，简单省事 ：）
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j******u
发帖数: 41683 | 6 呵呵
mm中间的是摆成了心形吗？
凉。
【在 l**e 的大作中提到】
: 只会做最简单的家常菜，大家凑合看
: 凉拌青椒茄子条，茄子都摆在下边了，只看到青椒了。。。
: 做法：
: 1.长茄子切成手指粗细和长度的条，放盘子里蒸，大概10分钟肯定蒸熟了，取出来晾凉。
: 2.青椒一个，切成条，先不放油直接进炒锅煸一下，没那么水的时候加一点儿油开始炒
: ，炒到皮开始有糊的那种颜色的时候加点盐，然后出锅，晾凉。
: 3. 佐料调制：生抽，醋，辣椒油，盐，鸡精，花椒油，麻油，耗油等配出自己喜欢的
: 味道
: 4. 茄子跟青椒喜欢怎么摆怎么摆了，摆好之后将佐料均匀的浇到凉菜上即可。
: 这个菜夏天就着粥吃最好了，简单省事 ：）
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