写食主义－－我们爱乳鸽（之一） - Reader版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Reader版 - 写食主义－－我们爱乳鸽（之一）

相关主题
● 写食主义－－吃进肚子里的江湖	● 写食主义－－饮茶状态
● 写食主义－－不好吃的电视剧	● 写食主义－－谁把你的长发盘起……吃了
● 这本红楼梦如何?	● 写食主义－－曹家蟹会
● 写食主义－－前言－－沈宏非	● 写食主义－－广州在吃
● 写食主义－－甜点	● 写食主义－－暴力饮食
● 写食主义－－食色	● 写食主义－－就这样被你蒸熟
● 写食主义－－食蛇者说	● 写食主义－－快餐的精神分析
● 写食主义－－吃鱼或被鱼吃	● 写食主义－－欢欢喜喜吃个包

相关话题的讨论汇总
话题: 鸽子话题: 肉用话题: 写食话题: 文化话题: 乳鸽

进入Reader版参与讨论

(共1页)

s********y
发帖数: 22

除了在饭馆和吴宇森的电影里，鸽子是越来越少见了。
王世襄先生批评说，中国电视上常有鸽子的镜头，但是大多都不对路，尽是些不入
流的肉用鸽子。华夏乃鸽文化集大成之国，各种珍奇瑰丽的观赏鸽、信鸽不胜枚举，电
视上反倒被洋鸽子占尽了风光。
鸽文化我不懂，不过可以肯定的是，“我们爱和平”画面上的鸽子八成不会是肉用
鸽，因为那个时候我们还没有吃鸽子的文化。正确的鸽子不是从天上掉下来的，《东方
时空》放出来的那群不正确的鸽子，是现代化、密集化的居住环境造就的，其在形态上
本身就近似于鸽笼。在“鸽文化集大成”的北京，据唐鲁孙先生回忆，鸽子笼是“十层
八层、三排五列”，而且一律的“坐北朝南”，而王世襄先生则在另一篇文章里说过，
在这样的“居民楼”里，蟋蟀是不会有了，蟑螂倒有不少。
盘鸽子的活动依然香火不绝，只是与食鸽相比，实在是一站超冷的小众娱乐。七八
十年代，玩赛鸽在台、港两地亦很流行，但是除了变相赌博之外，水泥森林里的遗矢满
地更为左邻右舍所深恶痛绝。因此，如果说鸽子还有文化的话，那么，文化复兴的全部
希望，可能就寄托在吃鸽子这件事情上了。
所谓不入流的肉用鸽子，大多数是美国白羽王鸽，为最常见的肉用

(共1页)

进入Reader版参与讨论

相关主题
● 写食主义－－欢欢喜喜吃个包	● 写食主义－－甜点
● 写食主义－－电脑食品	● 写食主义－－食色
● 写食主义－－论老字号的倒掉	● 写食主义－－食蛇者说
● 写食主义－－放下你的筷子	● 写食主义－－吃鱼或被鱼吃
● 写食主义－－吃进肚子里的江湖	● 写食主义－－饮茶状态
● 写食主义－－不好吃的电视剧	● 写食主义－－谁把你的长发盘起……吃了
● 这本红楼梦如何?	● 写食主义－－曹家蟹会
● 写食主义－－前言－－沈宏非	● 写食主义－－广州在吃

相关话题的讨论汇总
话题: 鸽子话题: 肉用话题: 写食话题: 文化话题: 乳鸽

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天