fremont 这边有人想要做酸奶的菌种吗， kefir yogurt。 - SanFrancisco版 - 未名存档

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SanFrancisco版 - fremont 这边有人想要做酸奶的菌种吗， kefir yogurt。

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话题: 菌种话题: kefir话题: 酸奶

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r****o 发帖数: 3918	1 不需要酸奶机，每天给菌种换上whole milk，常温下，放24小时就有酸奶喝了加点糖，味道挺像北京酸奶的。就跟养宠物似的。有兴趣可以查下 kefir DIY。站内，有两份。 free，自己来拿。
c******n 发帖数: 4965	2 上 whole foods 买一瓶喝剩下就行了【在 r****o 的大作中提到】 : 不需要酸奶机，每天给菌种换上whole milk，常温下，放24小时就有酸奶喝了 : 加点糖，味道挺像北京酸奶的。就跟养宠物似的。 : 有兴趣可以查下 kefir DIY。 : 站内，有两份。 free，自己来拿。
r****o 发帖数: 3918	3 不用菌种，用超市酸奶做会容易有杂菌。酸奶里面有其他添加的。这些添加影响酸奶味道的。几次之后味道就不对了。

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