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Seattle版 - 凉粉做好了
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话题: 凉粉话题: 绿豆粉话题: 好吃话题: 调料话题: 不错
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1 (共1页)
s*******n
发帖数: 12995
1
娃吃了两小碗。
晚上给上次提供真诚帮助的大妈妹妹们发包子!谢谢!
a*****a
发帖数: 2755
2
看着相当不错
都是大厨啊
t*****r
发帖数: 4431
3
色香味都有了?
s*******n
发帖数: 12995
4
那是必须滴。
凉粉真是个又好看又好吃又没啥营养,卡路里接近零的理想食品!

【在 t*****r 的大作中提到】
: 色香味都有了?
s*y
发帖数: 18644
5
淀粉没有卡路里?

【在 s*******n 的大作中提到】
: 那是必须滴。
: 凉粉真是个又好看又好吃又没啥营养,卡路里接近零的理想食品!

s*******n
发帖数: 12995
6
一点点粉做一大盆。。。有还是有的,但考虑到煮的时候不停的搅动,切的时候小心翼
翼,拌的时候翻箱倒柜,估计最后是负卡路里!

【在 s*y 的大作中提到】
: 淀粉没有卡路里?
l****g
发帖数: 3721
7
你是不是跟V叔共用厨房呀,照相的背景,countertop一样。
s*******n
发帖数: 12995
8
盘子比不上人家,再说我对共产他家厨房没有任何意见!

【在 l****g 的大作中提到】
: 你是不是跟V叔共用厨房呀,照相的背景,countertop一样。
B****o
发帖数: 8307
9
赞,端走了。。。。。。
g*****A
发帖数: 14950
10
娃能吃大蒜( ⊙ o ⊙ )啊!
没有想到你这么能干
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d********2
发帖数: 24
11
有省事的煮法,想知道吗?

【在 s*******n 的大作中提到】
: 一点点粉做一大盆。。。有还是有的,但考虑到煮的时候不停的搅动,切的时候小心翼
: 翼,拌的时候翻箱倒柜,估计最后是负卡路里!

w********2
发帖数: 6204
12
下次潜水捞点石花菜,回家做海凉粉
M*******A
发帖数: 14451
13
排!
石花菜的不要!
b***m
发帖数: 5987
14
这个不错,我很喜欢,好久没吃了。
f*u
发帖数: 5576
15
下回也学着做,有次爬梯吃到过非常好吃的,印象深刻。镇委贴方子吧

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 b***m 的大作中提到】
: 这个不错,我很喜欢,好久没吃了。
V**********1
发帖数: 24381
16
今儿这个做的有点意思,看着有想法
b***m
发帖数: 5987
17
去年夏天湖南老乡聚会时有人做过,真好吃,在北京都不容易吃到了,更别提美国了。

【在 f*u 的大作中提到】
: 下回也学着做,有次爬梯吃到过非常好吃的,印象深刻。镇委贴方子吧
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

p****r
发帖数: 9164
18
的确是不好买到好吃的。 我在国内也吃的不是很多,在美国好像就是吃过1-2次, 也
不是很正宗。

【在 b***m 的大作中提到】
: 去年夏天湖南老乡聚会时有人做过,真好吃,在北京都不容易吃到了,更别提美国了。
b***m
发帖数: 5987
19
原来的公司有个四川同事会做,吃过两次,好吃过瘾……

【在 p****r 的大作中提到】
: 的确是不好买到好吃的。 我在国内也吃的不是很多,在美国好像就是吃过1-2次, 也
: 不是很正宗。

l****g
发帖数: 3721
20
这都要方子?真心鄙视你。明婶刷碗的功夫都能做一大盆第二天吃。
你们都是可怜人。

【在 f*u 的大作中提到】
: 下回也学着做,有次爬梯吃到过非常好吃的,印象深刻。镇委贴方子吧
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

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f*u
发帖数: 5576
21
我们江浙一代不吃凉粉,自然不知道怎么做?第一次吃还是上大学时候,还不怎么喜欢。

【在 l****g 的大作中提到】
: 这都要方子?真心鄙视你。明婶刷碗的功夫都能做一大盆第二天吃。
: 你们都是可怜人。

w********2
发帖数: 6204
22
超喜欢你们的
鲜肉汤团
虾爆鳝面
片儿川面
虾爆鳝面
核桃冻
火腿笋干老鸭面
最爱是张生记的老鸭煲,想想就留口水!
这些随便让fiu嫂做出一样,他们立马傻眼。

欢。

【在 f*u 的大作中提到】
: 我们江浙一代不吃凉粉,自然不知道怎么做?第一次吃还是上大学时候,还不怎么喜欢。
f*u
发帖数: 5576
23
这大半夜的,能这么搀人吗,口水流了一地
这到提醒了我,赶明儿该做笋干老鸭堡了。上次小舅子带了些深山笋干,肥得很

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 w********2 的大作中提到】
: 超喜欢你们的
: 鲜肉汤团
: 虾爆鳝面
: 片儿川面
: 虾爆鳝面
: 核桃冻
: 火腿笋干老鸭面
: 最爱是张生记的老鸭煲,想想就留口水!
: 这些随便让fiu嫂做出一样,他们立马傻眼。
:

w********2
发帖数: 6204
24
Costco的鸭子不错

【在 f*u 的大作中提到】
: 这大半夜的,能这么搀人吗,口水流了一地
: 这到提醒了我,赶明儿该做笋干老鸭堡了。上次小舅子带了些深山笋干,肥得很
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

er
发帖数: 4457
25
可是凉粉都是淀粉,那CARB叫一个高

【在 s*******n 的大作中提到】
: 那是必须滴。
: 凉粉真是个又好看又好吃又没啥营养,卡路里接近零的理想食品!

g*****A
发帖数: 14950
26
O(∩_∩)O谢谢
啥忙也么帮到
还有大包子
\(^o^)/~
l****g
发帖数: 3721
27
凉粉这个东西实在是食物贫乏年代的不得已的调剂,所以江浙富庶地区看不上,非常可
以理解。
川菜是另一个例子,虽然四川气候还行,但人太多(大饥荒饿死的人也多),导致什么
都得吃,你看川菜那些材料,茄子缨子都做菜,还有那个魔芋,不是跟凉粉性质类似,
本来应该是主食的,却成了菜了。中国的老百姓可怜呀。

【在 er 的大作中提到】
: 可是凉粉都是淀粉,那CARB叫一个高
V**********1
发帖数: 24381
28
就是那个19XX年,你的家乡发生了吃的问题那句台词对巴?

【在 l****g 的大作中提到】
: 凉粉这个东西实在是食物贫乏年代的不得已的调剂,所以江浙富庶地区看不上,非常可
: 以理解。
: 川菜是另一个例子,虽然四川气候还行,但人太多(大饥荒饿死的人也多),导致什么
: 都得吃,你看川菜那些材料,茄子缨子都做菜,还有那个魔芋,不是跟凉粉性质类似,
: 本来应该是主食的,却成了菜了。中国的老百姓可怜呀。

m********e
发帖数: 4403
29
小时候吃的魔糊,我觉得就是凉粉

欢。

【在 f*u 的大作中提到】
: 我们江浙一代不吃凉粉,自然不知道怎么做?第一次吃还是上大学时候,还不怎么喜欢。
m********e
发帖数: 4403
30
不是吧
我们那里魔糊是跟小钵头甜酒酿一起叫卖的
魔芋比凉粉硬很多

【在 l****g 的大作中提到】
: 凉粉这个东西实在是食物贫乏年代的不得已的调剂,所以江浙富庶地区看不上,非常可
: 以理解。
: 川菜是另一个例子,虽然四川气候还行,但人太多(大饥荒饿死的人也多),导致什么
: 都得吃,你看川菜那些材料,茄子缨子都做菜,还有那个魔芋,不是跟凉粉性质类似,
: 本来应该是主食的,却成了菜了。中国的老百姓可怜呀。

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m*******i
发帖数: 3015
31
哪买绿豆粉?能说一下调料怎么弄的吗?
V**********1
发帖数: 24381
32
绿豆粉去门口韩国小店买,很好

【在 m*******i 的大作中提到】
: 哪买绿豆粉?能说一下调料怎么弄的吗?
l****g
发帖数: 3721
33
魔芋是根茎做的,跟粉丝,粉坨类似(粉丝,粉坨用红薯的最多),凉粉是绿豆做的。
性质不太一样,只能说做法类似,目的类似,成分类似。

【在 m********e 的大作中提到】
: 不是吧
: 我们那里魔糊是跟小钵头甜酒酿一起叫卖的
: 魔芋比凉粉硬很多

m*******i
发帖数: 3015
34
好的,我今天下班去看看,还有什么别的推荐的?我记着你说他们的橘子好吃。。。

【在 V**********1 的大作中提到】
: 绿豆粉去门口韩国小店买,很好
s*******n
发帖数: 12995
35
调料?你喜欢啥口味就放啥呗,真的是随心所欲呀。
喜欢甜的,我觉得放椰奶汁或者炼乳也会不错,可以当甜品。

【在 m*******i 的大作中提到】
: 哪买绿豆粉?能说一下调料怎么弄的吗?
V**********1
发帖数: 24381
36
有点过季了,他家的小凉菜还行,小鱼干很好,我从来都在那里买

【在 m*******i 的大作中提到】
: 好的,我今天下班去看看,还有什么别的推荐的?我记着你说他们的橘子好吃。。。
l****g
发帖数: 3721
37
你的调料就不错,蒜,辣椒什么的。蒜再细碎点就好了。

【在 s*******n 的大作中提到】
: 调料?你喜欢啥口味就放啥呗,真的是随心所欲呀。
: 喜欢甜的,我觉得放椰奶汁或者炼乳也会不错,可以当甜品。

s*y
发帖数: 18644
38
两个井蛙,我们南京满大街都是凉粉!

【在 l****g 的大作中提到】
: 凉粉这个东西实在是食物贫乏年代的不得已的调剂,所以江浙富庶地区看不上,非常可
: 以理解。
: 川菜是另一个例子,虽然四川气候还行,但人太多(大饥荒饿死的人也多),导致什么
: 都得吃,你看川菜那些材料,茄子缨子都做菜,还有那个魔芋,不是跟凉粉性质类似,
: 本来应该是主食的,却成了菜了。中国的老百姓可怜呀。

s*y
发帖数: 18644
39
蒜蓉泡水就可以了

【在 l****g 的大作中提到】
: 你的调料就不错,蒜,辣椒什么的。蒜再细碎点就好了。
l****g
发帖数: 3721
40
好吧,看来至少南京没有我想像的富庶。
北方那么没东西吃,大街上也没卖凉粉的。
另外,隐约记得好像有些南京人总把自己往北方人里划,不知是不是记错了。

【在 s*y 的大作中提到】
: 两个井蛙,我们南京满大街都是凉粉!
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s**********1
发帖数: 4651
41
跟风问一下哪里有做凉粉的绿豆粉卖?多谢了
e****y
发帖数: 6546
42
要方子,不怕被鄙视

【在 l****g 的大作中提到】
: 这都要方子?真心鄙视你。明婶刷碗的功夫都能做一大盆第二天吃。
: 你们都是可怜人。

1 (共1页)
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