H****H 发帖数: 11039 | 1 蒜泥鸡肉卷儿
那天抽风,买了一盒鸡腿回来,平时俩人都不爱吃鸡肉,只好琢磨着做的好吃一点....
...
鸡腿一侧切开,剔骨,卷起来,拿牙签固定。往水里一扔,加盐、糖、葱姜料酒煮个十
来分钟捞出来放冰箱彻底冷却。
吃之前拿出来切片,拌个蒜泥辣子汁水往上一浇就行了。
我们自己做的川味香肠
别提多成功了。
晒好的那天拿了几根出来送给几家朋友品尝,我家领导捂着心口悲愤地说:你每拿一根
就是在我心上戳一刀啊..........
结果,吃过的好几个朋友都开始纷纷买肉做香肠,还有一位打猎的大哥把猎到的鹿肉拿
来做香肠,又用smoker熏了一番,请我们去品尝了一下,真是别有风味。
我家领导这才醒悟-----原来之前我们拿出去的香肠是播种,现在该收获了.......... |
f******w 发帖数: 10267 | |
D*****y 发帖数: 5788 | 3 鸡肉卷不错.香肠有肥的不好吧.我现在一点肥肉都不吃了. |
j****1 发帖数: 15497 | |
H****H 发帖数: 11039 | 5 香肠没有肥肉肯定不好吃.......
【在 D*****y 的大作中提到】 : 鸡肉卷不错.香肠有肥的不好吧.我现在一点肥肉都不吃了.
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W**********r 发帖数: 8927 | |
B****2 发帖数: 8892 | 7 最佩服能自制香肠、腊肉、酱菜等原始加工食品的人。额只会用现成的。 |
y***y 发帖数: 215 | |
x*r 发帖数: 11073 | 9 好好吃的样子,而且肯定很下饭!!!
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【在 H****H 的大作中提到】 : 蒜泥鸡肉卷儿 : 那天抽风,买了一盒鸡腿回来,平时俩人都不爱吃鸡肉,只好琢磨着做的好吃一点.... : ... : 鸡腿一侧切开,剔骨,卷起来,拿牙签固定。往水里一扔,加盐、糖、葱姜料酒煮个十 : 来分钟捞出来放冰箱彻底冷却。 : 吃之前拿出来切片,拌个蒜泥辣子汁水往上一浇就行了。 : 我们自己做的川味香肠 : 别提多成功了。 : 晒好的那天拿了几根出来送给几家朋友品尝,我家领导捂着心口悲愤地说:你每拿一根 : 就是在我心上戳一刀啊..........
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o******y 发帖数: 4377 | 10 不好意思的小声问问,香肠可以卖不?
(我是严肃问的,真的特馋。。。)
【在 H****H 的大作中提到】 : 香肠没有肥肉肯定不好吃.......
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H****H 发帖数: 11039 | 11 我家这香肠绝对下饭!光吃几片香肠就能吃下一大碗饭!香得很。
【在 x*r 的大作中提到】 : 好好吃的样子,而且肯定很下饭!!! : : ..
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H****H 发帖数: 11039 | 12 行,你给我发工资么............
【在 W**********r 的大作中提到】 : 快搬到湾区来吧,馋死我了
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H****H 发帖数: 11039 | 13 不卖,不过你要是住屯子里,我就送两根给你..........
【在 o******y 的大作中提到】 : 不好意思的小声问问,香肠可以卖不? : (我是严肃问的,真的特馋。。。)
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c*********t 发帖数: 30088 | 14 馋死了馋死了
【在 H****H 的大作中提到】 : 我家这香肠绝对下饭!光吃几片香肠就能吃下一大碗饭!香得很。
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o******y 发帖数: 4377 | 15 5555555,我爸妈这次回四川带了好多自制的香肠
成天馋我,正好这口呢
话说,肠衣哪买?等他们来了,偶们也自己做
【在 H****H 的大作中提到】 : 不卖,不过你要是住屯子里,我就送两根给你..........
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W**********r 发帖数: 8927 | 16 Double菜钱还不行么?这里工作大把呀,快来吧
【在 H****H 的大作中提到】 : 行,你给我发工资么............
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s********e 发帖数: 1883 | 17 是啊~~~来吧~~~
【在 W**********r 的大作中提到】 : Double菜钱还不行么?这里工作大把呀,快来吧
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q******n 发帖数: 454 | 18 你这可真大方啊,我今年都是咬着牙送人的,心里那个疼啊。我弄了十磅左右的肉,不
多,一共灌了27节。可是光切肉就切了一个晚上到最后手指头都打不了弯了。好在也就
十磅肉,往年弄的多,年年我的手都要切出水泡,灌回肠费老鼻子劲了,真是舍不得送
人。吃自己做的肠香可是多少功夫在里头啊,不是好得不得了的朋友我才不舍得送人呢
,来家里吃尝个味就可以啦。佩服你!
【在 H****H 的大作中提到】 : 不卖,不过你要是住屯子里,我就送两根给你..........
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o**********1 发帖数: 10541 | 19
RE
HAHA
【在 f******w 的大作中提到】 : 大半夜的,不厚道
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c********2 发帖数: 28 | 20 你们都是人才呀
今年冬天我也学习灌香肠 到时候请叫你们了
【在 q******n 的大作中提到】 : 你这可真大方啊,我今年都是咬着牙送人的,心里那个疼啊。我弄了十磅左右的肉,不 : 多,一共灌了27节。可是光切肉就切了一个晚上到最后手指头都打不了弯了。好在也就 : 十磅肉,往年弄的多,年年我的手都要切出水泡,灌回肠费老鼻子劲了,真是舍不得送 : 人。吃自己做的肠香可是多少功夫在里头啊,不是好得不得了的朋友我才不舍得送人呢 : ,来家里吃尝个味就可以啦。佩服你!
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c********2 发帖数: 28 | 21 你们都是人才呀
今年冬天我也学习灌香肠 到时候请叫你们了
【在 q******n 的大作中提到】 : 你这可真大方啊,我今年都是咬着牙送人的,心里那个疼啊。我弄了十磅左右的肉,不 : 多,一共灌了27节。可是光切肉就切了一个晚上到最后手指头都打不了弯了。好在也就 : 十磅肉,往年弄的多,年年我的手都要切出水泡,灌回肠费老鼻子劲了,真是舍不得送 : 人。吃自己做的肠香可是多少功夫在里头啊,不是好得不得了的朋友我才不舍得送人呢 : ,来家里吃尝个味就可以啦。佩服你!
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