K******G
发帖数: 723 | 1 最近降温了，吃个暖胃的。
下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？ |
m***o
发帖数: 17656 | 2 赞贤惠！
很温暖！
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
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i******o
发帖数: 6843 | 3 NB
对，炖肉做肉汤什么的山楂跟陈皮太关键了
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
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K******G
发帖数: 723 | 4 果然是高手，我才发现的....
【在 i******o 的大作中提到】
: NB
: 对，炖肉做肉汤什么的山楂跟陈皮太关键了
:
: ，蒜片，桂皮，八
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K******G
发帖数: 723 | 5 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
【在 m***o 的大作中提到】
: 赞贤惠！
: 很温暖！
:
: ，蒜片，桂皮，八
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i******o
发帖数: 6843 | 6 汗，不敢当，都是小时候看长辈咋做的然后大概留了个印象
【在 K******G 的大作中提到】
: 果然是高手，我才发现的....
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i******o
发帖数: 6843 | 7 re re re!哈哈
【在 K******G 的大作中提到】
: 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
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m***o
发帖数: 17656 | 8 我炖牛肉用过话梅
果然是高手，我才发现的....
【在 K******G 的大作中提到】
: 果然是高手，我才发现的....
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m***o
发帖数: 17656 | 9 爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
【在 K******G 的大作中提到】
: 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
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i******o
发帖数: 6843 | 10 我加过山楂跟梨，前者去腥，后者让肉更嫩
【在 m***o 的大作中提到】
: 我炖牛肉用过话梅
:
: 果然是高手，我才发现的....
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i******o
发帖数: 6843 | 11 必然的，好厨子都首先是个好吃货！
爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
【在 m***o 的大作中提到】
: 爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
:
: 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
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m***o
发帖数: 17656 | 12 我还加过豆腐乳，说是餐馆的秘方
我加过山楂跟梨，前者去腥，后者让肉更嫩
【在 i******o 的大作中提到】
: 我加过山楂跟梨，前者去腥，后者让肉更嫩
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m***o
发帖数: 17656 | 13 不一定哦，有的时候要忍耐，要漂亮，没有口福的。
必然的，好厨子都首先是个好吃货！
爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
【在 i******o 的大作中提到】
: 必然的，好厨子都首先是个好吃货！
:
: 爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
: 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
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g*****A
发帖数: 14950 | |
A*****8
发帖数: 8590 | 15 re
【在 m***o 的大作中提到】
: 赞贤惠！
: 很温暖！
:
: ，蒜片，桂皮，八
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K******G
发帖数: 723 | 16 有创意，我最爱吃话梅了，下次用一下
【在 m***o 的大作中提到】
: 我炖牛肉用过话梅
:
: 果然是高手，我才发现的....
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K******G
发帖数: 723 | 17 你的厨艺都能追溯到童年时代了，还说不敢当.... 你在哪个州啊，我想找你吃你做的
肉夹馍
【在 i******o 的大作中提到】
: 汗，不敢当，都是小时候看长辈咋做的然后大概留了个印象
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K******G
发帖数: 723 | 18 有道理的，梨还可以润肺，有时候喝完肉汤，会觉得嗓子想咳，这个好。厨艺果然是要
一起交流
【在 i******o 的大作中提到】
: 我加过山楂跟梨，前者去腥，后者让肉更嫩
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K******G
发帖数: 723 | 19 是啊，而且到美国了，不能像在西安一样，出门就是小吃，还开门到夜里2点，只好自
己做
【在 m***o 的大作中提到】
: 爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
:
: 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
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K******G
发帖数: 723 | 20 最主要不会窍道，我的死面饼超级超级硬，都掰不开，今天做点混着发面的，再试一下
，再汇报。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 非常了不起
: 馍如果用手掰
: 哇噻绝了···
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i******o
发帖数: 6843 | 21 我我我，这话要被我爸妈直到了，他们非笑死不可。。。
其实，我是去年才开始下厨的。春节回家把我爸妈都惊到了，做完年夜饭，我爸激动地
四处给亲戚们打电话说他女儿终于会做饭了，而且还做得特别好吃……于是大年初一我
家来了一堆亲朋来尝我的手艺。。。
我小时候进厨房一定是为了找吃的，而不是去学下厨……十八岁之前在家十指不沾阳春
水连碗都不洗的……我惭愧|||
我在纽约的呀，来纽约欢迎找我玩~~虽然我自己也是刚到，基本也人生地不熟的。。。
【在 K******G 的大作中提到】
: 你的厨艺都能追溯到童年时代了，还说不敢当.... 你在哪个州啊，我想找你吃你做的
: 肉夹馍
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K******G
发帖数: 723 | 22 这个不适用于我，刚上大学，和朋友去吃盖浇饭，就以四碗米饭著称的我，是吃什么都
不长胖，体重永远80斤的..... BSO 一下历史，现在升级大妈，已经变胖，但是，我无
法忌口的，美食是我一大追求。
【在 m***o 的大作中提到】
: 不一定哦，有的时候要忍耐，要漂亮，没有口福的。
:
: 必然的，好厨子都首先是个好吃货！
: 爱吃才会吃，会吃才会做. 有道理！
: 谢谢捧场，咱陕西的媳妇都挺贤惠的，谁让咱爱吃呢？
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i******o
发帖数: 6843 | 23 体重永远80斤！！！！！！！！！！！！！！！！强烈地羡慕嫉妒恨！！！！！！！！
！！！
【在 K******G 的大作中提到】
: 这个不适用于我，刚上大学，和朋友去吃盖浇饭，就以四碗米饭著称的我，是吃什么都
: 不长胖，体重永远80斤的..... BSO 一下历史，现在升级大妈，已经变胖，但是，我无
: 法忌口的，美食是我一大追求。
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K******G
发帖数: 723 | 24 关于豆腐乳，我有个好吃法，煮鸡蛋，豆腐乳，老干妈夹馒头吃，那叫一个香。早饭来
一个，保管胃口大增。老公曾经因为这个，早上吃了3个馒头。大家啥时候早上懒了，
怕油烟，就起个蒸锅，上面蒸馒头，下面煮鸡蛋，然后刷牙洗脸，一点都不耽误。
【在 m***o 的大作中提到】
: 我还加过豆腐乳，说是餐馆的秘方
:
: 我加过山楂跟梨，前者去腥，后者让肉更嫩
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K******G
发帖数: 723 | 25 哈哈，献丑了
【在 A*****8 的大作中提到】
: re
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K******G
发帖数: 723 | 26 那就是天赋派啊。。。。 我要是住在纽约，就懒得做，直接地铁到法拉盛。不过咱们
离得不远，啥时候我去纽约，给你私信。
【在 i******o 的大作中提到】
: 我我我，这话要被我爸妈直到了，他们非笑死不可。。。
: 其实，我是去年才开始下厨的。春节回家把我爸妈都惊到了，做完年夜饭，我爸激动地
: 四处给亲戚们打电话说他女儿终于会做饭了，而且还做得特别好吃……于是大年初一我
: 家来了一堆亲朋来尝我的手艺。。。
: 我小时候进厨房一定是为了找吃的，而不是去学下厨……十八岁之前在家十指不沾阳春
: 水连碗都不洗的……我惭愧|||
: 我在纽约的呀，来纽约欢迎找我玩~~虽然我自己也是刚到，基本也人生地不熟的。。。
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K******G
发帖数: 723 | 27 明显没看完回复，现在已经胖了....
【在 i******o 的大作中提到】
: 体重永远80斤！！！！！！！！！！！！！！！！强烈地羡慕嫉妒恨！！！！！！！！
: ！！！
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i******o
发帖数: 6843 | 28 嗯，我也觉得我最大的天赋都留给下厨了……
好呀，来纽约的话私信联系我~~
【在 K******G 的大作中提到】
: 那就是天赋派啊。。。。 我要是住在纽约，就懒得做，直接地铁到法拉盛。不过咱们
: 离得不远，啥时候我去纽约，给你私信。
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i******o
发帖数: 6843 | 29 我看到80斤就直接愤怒了。我好像初中毕业之后就没小于过90斤了。。。。。。。。。
悲催的
【在 K******G 的大作中提到】
: 明显没看完回复，现在已经胖了....
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l****r
发帖数: 14809 | 30 赞 顶 牛
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
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b******e
发帖数: 35 | |
B****2
发帖数: 8892 | 32 赞。
一下子看成“大家都尝一下”，以为请大家吃呢。
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
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m***o
发帖数: 17656 | 33 如果大家都能在一起，搞个版聚，这句话就能实现了。
赞。
一下子看成“大家都尝一下”，以为请大家吃呢。
，蒜片，桂皮，八
【在 B****2 的大作中提到】
: 赞。
: 一下子看成“大家都尝一下”，以为请大家吃呢。
:
: ，蒜片，桂皮，八
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K******G
发帖数: 723 | |
m***o
发帖数: 17656 | 35 放酵母没？
今天又烙了些馍
【在 K******G 的大作中提到】
: 今天又烙了些馍
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K******G
发帖数: 723 | 36 放了 今天这个是活面的
【在 m***o 的大作中提到】
: 放酵母没？
:
: 今天又烙了些馍
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m***o
发帖数: 17656 | 37 还是这个咬得动
放了 今天这个是活面的
【在 K******G 的大作中提到】
: 放了 今天这个是活面的
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K******G
发帖数: 723 | 38 但是掰到汤里，要很快吃，不然就弄了，但是有掰馍的感觉，还挺爽
【在 m***o 的大作中提到】
: 还是这个咬得动
:
: 放了 今天这个是活面的
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K******G
发帖数: 723 | 39 咱们啥时候真的聚一下吧，我很想吃I told U so 做的饭！
【在 m***o 的大作中提到】
: 如果大家都能在一起，搞个版聚，这句话就能实现了。
:
: 赞。
: 一下子看成“大家都尝一下”，以为请大家吃呢。
: ，蒜片，桂皮，八
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K******G
发帖数: 723 | 40 最好秋天天气好的时候，找个谁家聚餐。
【在 B****2 的大作中提到】
: 赞。
: 一下子看成“大家都尝一下”，以为请大家吃呢。
:
: ，蒜片，桂皮，八
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s********e
发帖数: 1883 | 41 mm真能干~~~
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
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K******G
发帖数: 723 | 42 过奖了，我打电话给老公，让他看看你的回复啊..
【在 s********e 的大作中提到】
: mm真能干~~~
:
: ，蒜片，桂皮，八
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s******7
发帖数: 440 | |
K******G
发帖数: 723 | 44 1-2斤羊腿，买的时候让人家切开，露出骨髓。
开水过一下血水，水里面放料酒和生姜。
锅里放清水，羊腿，我前面提到的材料统统放进去，大火烧开，小火炖一个小时。我中
间放了白萝卜。
拿小锅，接汤，再煮粉丝，，放馍，香菜就成了。
辣子糖蒜都是买的，中国店都有。
做起来不麻烦，主要找齐材料，我有的调料就是国内带的。不过，大的中国超市应该有
。还有，根据个人的身体素质，如果要补身，可以放些黄芪，西洋参之类的。还有
ItoldUso 之间建议的梨，如果容易上火，可以放。
【在 s******7 的大作中提到】
: 求具体的步骤！能详细些么？多谢了！
|
m***o
发帖数: 17656 | 45 辛苦了，谢谢！
1-2斤羊腿，买的时候让人家切开，露出骨髓。
开水过一下血水，水里面放料酒和生姜。
锅里放清水，羊腿，我前面提到的材料统统放进去，大火烧开，小火炖一个小时。我中
间放了白萝卜。
拿小锅，接汤，再煮粉丝，，放馍，香菜就成了。
辣子糖蒜都是买的，中国店都有。
做起来不麻烦，主要找齐材料，我有的调料就是国内带的。不过，大的中国超市应该有
。还有，根据个人的身体素质，如果要补身，可以放些黄芪，西洋参之类的。还有
ItoldUso 之间建议的梨，如果容易上火，可以放。
【在 K******G 的大作中提到】
: 1-2斤羊腿，买的时候让人家切开，露出骨髓。
: 开水过一下血水，水里面放料酒和生姜。
: 锅里放清水，羊腿，我前面提到的材料统统放进去，大火烧开，小火炖一个小时。我中
: 间放了白萝卜。
: 拿小锅，接汤，再煮粉丝，，放馍，香菜就成了。
: 辣子糖蒜都是买的，中国店都有。
: 做起来不麻烦，主要找齐材料，我有的调料就是国内带的。不过，大的中国超市应该有
: 。还有，根据个人的身体素质，如果要补身，可以放些黄芪，西洋参之类的。还有
: ItoldUso 之间建议的梨，如果容易上火，可以放。
|
i******o
发帖数: 6843 | 46 支持！
【在 K******G 的大作中提到】
: 咱们啥时候真的聚一下吧，我很想吃I told U so 做的饭！
|
k*******9
发帖数: 3361 | |
m***o
发帖数: 17656 | 48 支持！
支持！
【在 i******o 的大作中提到】
: 支持！
|
n*2
发帖数: 19062 | |
K******G
发帖数: 723 | 50 谢谢 ：）
【在 n*2 的大作中提到】
: 贤惠啊
|
|
|
K******G
发帖数: 723 | 51 过奖过奖
【在 k*******9 的大作中提到】
: niubility!!!
|
N**********d
发帖数: 9292 | 52 从来没试过加山楂和陈皮。。。
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
|
v*****n
发帖数: 28 | 53 NICE
，蒜片，桂皮，八
【在 K******G 的大作中提到】
: 最近降温了，吃个暖胃的。
: 下午去买了羊腿和白萝卜，主要调料是：生姜，小茴香，香叶，山楂果，草果，陈皮，蒜片，桂皮，八
: 角，肉蔻，红枣。馍是死面的，烤箱烤差不多，以后切块煮熟的。
: 强烈推荐放山楂和陈皮，老公说汤一点都不油腻。大家都尝试一下！？
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