M*****t 发帖数: 26706 | 1 今天来讲讲脆哨
其实脆哨的做法很简单,就是油渣加上一些调料,但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或
瘦点吃起来口感都很差。
最好的是槽头肉,就是猪脖子上的那块带肉,80%是肥的,20%是瘦的,而且肥瘦是掺在
一起的,不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉,卖相也
很差,熬油又不出油,在美国相当难买。
退而求其次,五花入,买那种肥瘦不太分明以肥为主的,切的时候要保证粒粒有肥有瘦
,比较难。
肉买来以后,切个小姆指肚大小的丁,放在锅里,事先加上一些油,开始炼油,相信很
多人都知道怎么弄,不细说了。
等油熬得差不多,肉丁都呈深金黄色时,把油渣沥出来,趁热把事先准备好的少许甜酒
+少许酱油+少许醋的混和液体烹上去,然后炒干出锅,放凉以后装饼,可以随吃随用。
最后浇的那个汁千万别太多,能沾上味即可,别把脆哨弄软了。 |
O****e 发帖数: 802 | 2 帮你转到FOOD了。你之个系列快点写嘛,吸引点乡亲过来
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天来讲讲脆哨 : 其实脆哨的做法很简单,就是油渣加上一些调料,但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或 : 瘦点吃起来口感都很差。 : 最好的是槽头肉,就是猪脖子上的那块带肉,80%是肥的,20%是瘦的,而且肥瘦是掺在 : 一起的,不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉,卖相也 : 很差,熬油又不出油,在美国相当难买。 : 退而求其次,五花入,买那种肥瘦不太分明以肥为主的,切的时候要保证粒粒有肥有瘦 : ,比较难。 : 肉买来以后,切个小姆指肚大小的丁,放在锅里,事先加上一些油,开始炼油,相信很 : 多人都知道怎么弄,不细说了。
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s*******8 发帖数: 57 | 3 最好再多点其他的系列。吼吼
【在 O****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 帮你转到FOOD了。你之个系列快点写嘛,吸引点乡亲过来
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h***i 发帖数: 2421 | 4 我真勒很想克太阳城………………
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天来讲讲脆哨 : 其实脆哨的做法很简单,就是油渣加上一些调料,但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或 : 瘦点吃起来口感都很差。 : 最好的是槽头肉,就是猪脖子上的那块带肉,80%是肥的,20%是瘦的,而且肥瘦是掺在 : 一起的,不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉,卖相也 : 很差,熬油又不出油,在美国相当难买。 : 退而求其次,五花入,买那种肥瘦不太分明以肥为主的,切的时候要保证粒粒有肥有瘦 : ,比较难。 : 肉买来以后,切个小姆指肚大小的丁,放在锅里,事先加上一些油,开始炼油,相信很 : 多人都知道怎么弄,不细说了。
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O****e 发帖数: 802 | 5 可以考虑组团
我真勒很想克太阳城………………
【在 h***i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我真勒很想克太阳城………………
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M*****t 发帖数: 26706 | 6 可能要提前两个星期申请签证。
点或
掺在
相也
有瘦
信很
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O****e 发帖数: 802 | 7 没得关系,反正有免费吃住接待,还每人赠送纪念品肥肠一根
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可能要提前两个星期申请签证。 : : 点或 : 掺在 : 相也 : 有瘦 : 信很
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M*****t 发帖数: 26706 | 8 没得有效签证可能不会有人接待你们。。
微肥
瘦是
,卖
有肥
,相
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d****w 发帖数: 2 | 9 anyone here from Guiyang? |
M*****t 发帖数: 26706 | 10 你找到大本营了,看底下的负口本。
【在 d****w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : anyone here from Guiyang?
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d****w 发帖数: 2 | 11 great! can you count me in?
I'm in CA. |
M*****t 发帖数: 26706 | 12 当然,你常来玩儿嘛。
CA哪个地方?LA不少贵阳的弟兄呢。
你介绍下自已吧。性别年龄年收入啥的。
【在 d****w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : great! can you count me in? : I'm in CA.
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w****r 发帖数: 1046 | 13 不要冒冒然就克哦,洋芋有可能不张你勒
【在 h***i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我真勒很想克太阳城………………
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M*****t 发帖数: 26706 | 14 嗯,让他们先去申请签证一个也不听话。
【在 w****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不要冒冒然就克哦,洋芋有可能不张你勒
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z******5 发帖数: 1 | 15 呵呵。这个做法不对哦...!不需要酱油的.而且也没有这么的简单..火候很重要哦.!
嘿嘿.
我就是做这个的.! |
M*****t 发帖数: 26706 | 16 我是觉得住出一的不太呛,你快来说说嘛。
【在 z******5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵。这个做法不对哦...!不需要酱油的.而且也没有这么的简单..火候很重要哦.! : 嘿嘿. : 我就是做这个的.!
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e**********w 发帖数: 117 | |
R*****n 发帖数: 526 | 18 翻了几页怎么找不到之一?
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天来讲讲脆哨 : 其实脆哨的做法很简单,就是油渣加上一些调料,但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或 : 瘦点吃起来口感都很差。 : 最好的是槽头肉,就是猪脖子上的那块带肉,80%是肥的,20%是瘦的,而且肥瘦是掺在 : 一起的,不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉,卖相也 : 很差,熬油又不出油,在美国相当难买。 : 退而求其次,五花入,买那种肥瘦不太分明以肥为主的,切的时候要保证粒粒有肥有瘦 : ,比较难。 : 肉买来以后,切个小姆指肚大小的丁,放在锅里,事先加上一些油,开始炼油,相信很 : 多人都知道怎么弄,不细说了。
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m****i 发帖数: 292 | 19 过来了过来了。。。
好馋哪,
【在 O****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 帮你转到FOOD了。你之个系列快点写嘛,吸引点乡亲过来
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p*********r 发帖数: 29 | 20 看了这个贴子,新人来报道了。馋!。。。。。。。
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天来讲讲脆哨 : 其实脆哨的做法很简单,就是油渣加上一些调料,但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或 : 瘦点吃起来口感都很差。 : 最好的是槽头肉,就是猪脖子上的那块带肉,80%是肥的,20%是瘦的,而且肥瘦是掺在 : 一起的,不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉,卖相也 : 很差,熬油又不出油,在美国相当难买。 : 退而求其次,五花入,买那种肥瘦不太分明以肥为主的,切的时候要保证粒粒有肥有瘦 : ,比较难。 : 肉买来以后,切个小姆指肚大小的丁,放在锅里,事先加上一些油,开始炼油,相信很 : 多人都知道怎么弄,不细说了。
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n**********g 发帖数: 5 | |
t***k 发帖数: 284 | 22 我是贵阳的,找到老乡真好!有活动一定参加,贡献小米咋。 |
c****2 发帖数: 162 | |