M*****t
发帖数: 26706 | 1 今天来讲讲脆哨
其实脆哨的做法很简单，就是油渣加上一些调料，但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或
瘦点吃起来口感都很差。
最好的是槽头肉，就是猪脖子上的那块带肉，80%是肥的，20%是瘦的，而且肥瘦是掺在
一起的，不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉，卖相也
很差，熬油又不出油，在美国相当难买。
退而求其次，五花入，买那种肥瘦不太分明以肥为主的，切的时候要保证粒粒有肥有瘦
，比较难。
肉买来以后，切个小姆指肚大小的丁，放在锅里，事先加上一些油，开始炼油，相信很
多人都知道怎么弄，不细说了。
等油熬得差不多，肉丁都呈深金黄色时，把油渣沥出来，趁热把事先准备好的少许甜酒
+少许酱油+少许醋的混和液体烹上去，然后炒干出锅，放凉以后装饼，可以随吃随用。
最后浇的那个汁千万别太多，能沾上味即可，别把脆哨弄软了。 |
O****e
发帖数: 802 | 2 帮你转到FOOD了。你之个系列快点写嘛，吸引点乡亲过来
【在 M*****t 的大作中提到】
: 今天来讲讲脆哨
: 其实脆哨的做法很简单，就是油渣加上一些调料，但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或
: 瘦点吃起来口感都很差。
: 最好的是槽头肉，就是猪脖子上的那块带肉，80%是肥的，20%是瘦的，而且肥瘦是掺在
: 一起的，不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉，卖相也
: 很差，熬油又不出油，在美国相当难买。
: 退而求其次，五花入，买那种肥瘦不太分明以肥为主的，切的时候要保证粒粒有肥有瘦
: ，比较难。
: 肉买来以后，切个小姆指肚大小的丁，放在锅里，事先加上一些油，开始炼油，相信很
: 多人都知道怎么弄，不细说了。
|
s*******8
发帖数: 57 | 3 最好再多点其他的系列。吼吼
【在 O****e 的大作中提到】
: 帮你转到FOOD了。你之个系列快点写嘛，吸引点乡亲过来
|
h***i
发帖数: 2421 | 4 我真勒很想克太阳城………………
【在 M*****t 的大作中提到】
: 今天来讲讲脆哨
: 其实脆哨的做法很简单，就是油渣加上一些调料，但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或
: 瘦点吃起来口感都很差。
: 最好的是槽头肉，就是猪脖子上的那块带肉，80%是肥的，20%是瘦的，而且肥瘦是掺在
: 一起的，不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉，卖相也
: 很差，熬油又不出油，在美国相当难买。
: 退而求其次，五花入，买那种肥瘦不太分明以肥为主的，切的时候要保证粒粒有肥有瘦
: ，比较难。
: 肉买来以后，切个小姆指肚大小的丁，放在锅里，事先加上一些油，开始炼油，相信很
: 多人都知道怎么弄，不细说了。
|
O****e
发帖数: 802 | 5 可以考虑组团
我真勒很想克太阳城………………
【在 h***i 的大作中提到】
: 我真勒很想克太阳城………………
|
M*****t
发帖数: 26706 | 6 可能要提前两个星期申请签证。
点或
掺在
相也
有瘦
信很
【在 O****e 的大作中提到】
: 可以考虑组团
:
: 我真勒很想克太阳城………………
|
O****e
发帖数: 802 | 7 没得关系，反正有免费吃住接待，还每人赠送纪念品肥肠一根
【在 M*****t 的大作中提到】
: 可能要提前两个星期申请签证。
:
: 点或
: 掺在
: 相也
: 有瘦
: 信很
|
M*****t
发帖数: 26706 | 8 没得有效签证可能不会有人接待你们。。
微肥
瘦是
，卖
有肥
，相
【在 O****e 的大作中提到】
: 没得关系，反正有免费吃住接待，还每人赠送纪念品肥肠一根
|
d****w
发帖数: 2 | 9 anyone here from Guiyang? |
M*****t
发帖数: 26706 | 10 你找到大本营了，看底下的负口本。
【在 d****w 的大作中提到】
: anyone here from Guiyang?
|
|
|
d****w
发帖数: 2 | 11 great! can you count me in?
I'm in CA. |
M*****t
发帖数: 26706 | 12 当然，你常来玩儿嘛。
CA哪个地方？LA不少贵阳的弟兄呢。
你介绍下自已吧。性别年龄年收入啥的。
【在 d****w 的大作中提到】
: great! can you count me in?
: I'm in CA.
|
w****r
发帖数: 1046 | 13 不要冒冒然就克哦，洋芋有可能不张你勒
【在 h***i 的大作中提到】
: 我真勒很想克太阳城………………
|
M*****t
发帖数: 26706 | 14 嗯，让他们先去申请签证一个也不听话。
【在 w****r 的大作中提到】
: 不要冒冒然就克哦，洋芋有可能不张你勒
|
z******5
发帖数: 1 | 15 呵呵。这个做法不对哦...!不需要酱油的.而且也没有这么的简单..火候很重要哦.!
嘿嘿.
我就是做这个的.! |
M*****t
发帖数: 26706 | 16 我是觉得住出一的不太呛，你快来说说嘛。
【在 z******5 的大作中提到】
: 呵呵。这个做法不对哦...!不需要酱油的.而且也没有这么的简单..火候很重要哦.!
: 嘿嘿.
: 我就是做这个的.!
|
e**********w
发帖数: 117 | |
R*****n
发帖数: 526 | 18 翻了几页怎么找不到之一？
【在 M*****t 的大作中提到】
: 今天来讲讲脆哨
: 其实脆哨的做法很简单，就是油渣加上一些调料，但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或
: 瘦点吃起来口感都很差。
: 最好的是槽头肉，就是猪脖子上的那块带肉，80%是肥的，20%是瘦的，而且肥瘦是掺在
: 一起的，不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉，卖相也
: 很差，熬油又不出油，在美国相当难买。
: 退而求其次，五花入，买那种肥瘦不太分明以肥为主的，切的时候要保证粒粒有肥有瘦
: ，比较难。
: 肉买来以后，切个小姆指肚大小的丁，放在锅里，事先加上一些油，开始炼油，相信很
: 多人都知道怎么弄，不细说了。
|
m****i
发帖数: 292 | 19 过来了过来了。。。
好馋哪，
【在 O****e 的大作中提到】
: 帮你转到FOOD了。你之个系列快点写嘛，吸引点乡亲过来
|
p*********r
发帖数: 29 | 20 看了这个贴子，新人来报道了。馋！。。。。。。。
【在 M*****t 的大作中提到】
: 今天来讲讲脆哨
: 其实脆哨的做法很简单，就是油渣加上一些调料，但是做脆哨的入不好买。稍微肥点或
: 瘦点吃起来口感都很差。
: 最好的是槽头肉，就是猪脖子上的那块带肉，80%是肥的，20%是瘦的，而且肥瘦是掺在
: 一起的，不呛五花入是肥一条瘦一条的分明的。槽头肉算是很不健康的一块肉，卖相也
: 很差，熬油又不出油，在美国相当难买。
: 退而求其次，五花入，买那种肥瘦不太分明以肥为主的，切的时候要保证粒粒有肥有瘦
: ，比较难。
: 肉买来以后，切个小姆指肚大小的丁，放在锅里，事先加上一些油，开始炼油，相信很
: 多人都知道怎么弄，不细说了。
|
|
|
n**********g
发帖数: 5 | |
t***k
发帖数: 284 | 22 我是贵阳的，找到老乡真好！有活动一定参加，贡献小米咋。 |
c****2
发帖数: 162 | |
